Spezialitätenkaffeemesse in Hamburg am 1. November

Moin!

Etliche gute Kaffeeprojekte aus Hamburg hatten sich zusammengetan und planten für Montag den 1. November eine gemeinsame Spezialitätenkaffeemesse. Inzwischen hat sich das lokal geplante Event zu einer echten Großveranstaltung entwickelt.

Neben vielen guten Projekten aus unserer Stadt freuen wir uns inzwischen über Aussteller aus vielen anderen Regionen.

Es wird sich die Möglichkeit bieten, wirklich sehr gute Kaffees an einem Ort zu probieren und die Leute, die hinter den Bohnen stehen kennenzulernen.

CORRETTO
Hamburgs Messe für richtigen Kaffee ;-)

Am Montag den 1. November 2010 präsentieren sich erstmalig einige der erfahrensten Kaffee-Spezialisten aus Hamburg im Rahmen einer gemeinsamen Messe der Öffentlichkeit.

Hier zeigen Kaffeeröster, Rohkaffeeimporteure, Caffèbars, Espressovertriebe, Kaffeemaschinenhändler und -service und FairTrade-Kaffee-Händler was sie können.
Was alle Aussteller vereint, ist die Liebe zum Produkt, dem Handwerk und der Wunsch nach ständiger Verbesserung des Kaffees: CORRETTO.

Mit der Messe werden wir gemeinsam beweisen, dass die Kaffeehauptstadt Hamburg auf dem Weg zu neuer Blüte ist.

CORRETTO bietet allen wissbegierigen Kaffeeliebhabern und Fachleuten sowohl die Möglichkeit, die verschiedensten Kaffees und Espressi zu probieren, als auch fachkundige Beratung rund um das Thema Kaffee.

Zusätzlich gibt es ein abwechslungreiches Rahmenprogramm, denn die Kaffeeexperten teilen ihr Wissen mit allen Interessierten in zahlreichen Seminaren.

Die Seminarthemen sind beispielsweise: Kaffeerösten, Zubereitung von italienischen Kaffeespezialitäten, Espressomaschinentechnik, Fairer Handel, Mischen von Espressoblends, Kaffeeverkostung, Heimrösten von Kaffee, Kaffee und Spirituosen, Kaffeeanbau, nachhaltige Entkoffeinierung von Kaffee, klassische Kaffeezubereitungsmethoden uvm.
Natürlich kann und soll bei diesen Seminaren nicht nur zugehört sondern auch diskutiert werden.

CORRETTO dient gleichermaßen als Ort des Kennenlernens und Austausches, als auch zur Präsentation der immer besser vernetzten Spezialitätenkaffeebranche Hamburgs. CORRETTO richtet sich dabei gleichermaßen an das Fachpublikum aus Handel und Gastronomie wie auch an interessierte Privatpersonen. Der Eintritt zu der Messe ist frei.

Bisher ihre aktive Teilnahme zugesagt haben:

Alsterdorfer Kaffeerösterei
Bacana Kaffeerösterei
Black Delight Cafébar
Black Pirate Coffee Crew
Cafesie
Coffee Hunting
Crema Magazin
Due Baristi Espressobar
El Rojito
Espresso Tecnica
Espressofix
Espressolution
Fairbindung
GEPA
Interamerican Coffee
Kaffeemuseum Berlin
Kaffeeraum
Kaffeeschnüffler
Kakao Kontor
Kopiba Kaffeerösterei
Maskal
Mondo del Caffè
Pasmarose / CafeKultur
Phoenix Coffeeroasters
Prorista
Quijote Kaffee
Speicherstadt Kaffeerösterei
Torrefaktum Kaffeerösterei

außerdem werden die besten Baristi Hamburgs wohl komplett und viele aus anderen Städten vertreten sein. 3 weitere Röstereien und 3 Bars aus Hamburg sind angefragt und stoßen wohl im späteren Verlauf der Vorbereitung dazu

 

AW: Spezialitätenkaffeemesse in Hamburg am 1. November

naja gut, soll ja kein Geheimnis bleiben....

11 bis 18 Uhr
in der Halle des Vivo!, Bahrenfelder Str. 260 in Hamburg Ottensen

pingo

 

AW: Spezialitätenkaffeemesse in Hamburg am 1. November

Moin!

Karten gibt es keine, Eintritt ist frei.

Anmeldung für einzelne Seminare wird ab September über die Homepage der Messe möglich sein.

Inzwischen gibt es auch schon aus anderen Städten und Ländern Anfragen von guten Kaffee-Menschen, die auch ausstellen möchten.

pingo

 

AW: Spezialitätenkaffeemesse in Hamburg am 1. November

Moin!

Wenn jemand von Euch Flyer zum Verteilen haben möchte, kann ich sie Euch gerne zuschicken...wir würden uns sehr über Hilfe freuen.

pingo

 

AW: Spezialitätenkaffeemesse in Hamburg am 1. November

Die Resonanz auch aus anderen Städten wird immer größer (siehe ergänzte Ausstellerliste am Anfang des Threads), wir haben inzwischen 20 weitere Anfragen von Ausstellern. Die Messe wird nicht nur regional werden, sondern ein echtes Brachentreffen. Das ist schön!

Wenn sich jemand von Euch für eine Teilnahme interessiert: auch das Ausstellen ist nicht mit Kosten verbunden! Ihr braucht nur Euren Kaffee und eine Mühle und wenn möglich einen Tisch.

Meldet Euch gerne direkt bei mir.

pingo

 

AW: Spezialitätenkaffeemesse in Hamburg am 1. November

Moin!

Die Homepage der Messe ist nun online:

http://www.corretto-messe.de

Wir würden uns sehr über Euren Besuch, Kritik und Einträge im Blog freuen.

Oder über Verlinkungen auf Euren Seiten....

pingo

 

AW: Spezialitätenkaffeemesse in Hamburg am 1. November

Im Moment sind schon 23 Aussteller mit von der Partie und 8 weitere haben konkret angefragt. So wie es aussieht wird unsere Messe: voll!

Auf der ersten Seite dieses Threads sind nun alle Teilnehmer aktualisiert.


Leider ist es damit nun auch so, dass wir vorerst weitere Anfragen nur auf Vorbehalt annehmen können. Wir werden in den nächsten Tagen den verfügbaren Raum nochmal neu ausmessen und die Aufteilung genau festlegen. Damit wird dann endgültig die maximal mögliche Zahl an Ausstellern bestimmt.

 

AW: Spezialitätenkaffeemesse in Hamburg am 1. November

Moin!

ECM hat sich bisher nicht gemeldet. Ebensowenig weitere Maschinenhersteller.

Vertreten werden sein:

Durch Speicherstadt Kaffeerösterei DallaCorte
Durch Espresso Tecnica Vibiemme, Ascaso und Wega
Durch Cafaesie wohl noch mehr...

pingo

 

AW: Spezialitätenkaffeemesse in Hamburg am 1. November

Tja, das ging viel schneller als gedacht. Die Messe ist vorerst ausgebucht. Neue Anfragen können wir momentan nur noch auf die Warteliste setzen. Außer den fest angemeldeten Ausstellern, gibt es bereits zwanzig weitere Reservierungen und Anfragen.
Ich hätte nie gedacht, dass eine Messe ohne einen Euro Budget und ohne jegliche professionelle PR oder Marketing so schnell auf so grosses Interesse stößt.



pingo

 

AW: Spezialitätenkaffeemesse in Hamburg am 1. November

Ich habe eben wieder einmal die Teilnehmerliste hier aktualisiert. Das sieht immer eindrucksvoller aus! :-D

Desweiteren gehen täglich Anmeldungen von Besucherinnen ein.

Die aktuell angekündigten Veranstaltungen und Aussteller auf der Messe findet Ihr ständig auf der CORRETTO Homepage.