Strietman CT1 - Erfahrungsaustausch

Ich denke nicht, daß in Sachen Mühle irgendwas spezielles zu beachten wäre (auße4r vieleicht on die Siebträger in die Halter passen) was nicht für Mühlen allgemmein gilt. Ich hab 4 Mühlen und die arbeiten alle gut mit der Strietman zusammen.
So rein philosophisch passt ne Handmühle natürlich gut, die MG-1 gabs soagr mal in der passenden Farbe. Von daher plädiere ich mal für die Kinu M68. Die HG-1 wäre mir irgendwie zu dominant neben der Strietman, die ist ja eher zierlich. Da man bei den Sieben der Streitman eh auch gut manuell ohne Timer auskommt (einfach voll machen) könnte man auch mit sowas wie der BB005 schon völlig hinreichend glücklich werden. Nach oben wie immer sind natürlich keine Grenzen gesetzt.

 

Du hast schon recht "brauchen" tut mans vermutlich nicht, aber den Unterschied zwischen brauchen und wollen kennen in diesem Thread vermutlich alle zur genüge ;-)
Ja die HG1 scheint auf Bildern tatsächlich deutlich wuchtiger zu sein als die CT1, da wäre die Kinu wohl dezenter..
Generell finde ich auch dass Handmahlen und Single-Dosing super zur CT-1 passen..
Naja, jetzt muss ich eh erst mal die 4 Wochen bis zum abholen meiner Strietman abwarten ;-)

 

Also je nach Röstung habe ich bei mir zwischen 14,5-16g im Sieb... oder was meinst du mit einfach voll?

 

Na Sieb randvoll, man will ja möglichst die kleinen Siebe maximal ausnutzen. Je nach Bohne und Mahlgrad variiert das natürlich im Gewicht, aber man kommt auch gut ohne aufwendige Timermühle aus. Die ganzen On Demanmühlen sind auch nicht unbedingt auf die Siebträger und Siebe der Strietman ausgelegt. Mit der Atom nutze ich für die Strietman immer den Behälter der eigentlich für Filter gedacht ist und nicht die Gabel für den Siebträger der für die Classika Siebträger super passt, für die der Strietman eher schlecht. Und damit ists dann Essig mit Timermühle denn man muss eh umfüllen. Man kann also die Automatiken eh oft schlecht nutzen. Mit den Handmühlen und oft auch der Atom wiege ich natürlich auch oft ab, aber dazu brauchts eben hier eigentlich keine Timermühle. Ich finde ein Singledoser welcher Art auch immer passt am besten zur Strietman.

 

Hallo beisammen - auf der Suche nach einem kleinen Milchaufschäumgerät das ich neben er CT 1 stellen kann - die Milch warm machen und dann mit der Hand aufschäumen ist mir zuviel Arbeit - dachte auch schon daran mir eine gebrauchte la pavoni zu kaufen - soll nichts großes sein - nur was zum einstecken in die Steckdose Wasser rein und dann halt dampf zu haben - hab mir schon mal so einen milchaufschäumer gekauft der automatisch die Milch aufschäumt die man reinschüttet - aber der Schaum ... auch reden wir nicht davon ab und an wär halt eine Dampfhahn schon wünschenswert - da is die Cremina klar im Vorteil - gibts da was ?

 

Wenn du noch 4 Monate warten kannst gibts vermutlich was passendes von Wouter zur CT1 ;-)

 

click

 

Bellman Stovetop Steamer

Bellman! Ich habe die. Sehr gut. Mehr Dampf im Vergleich mit zB Pavoni...

 

Erfahrungen Quick Mill 0962 – separater Milchaufschäumer mit Dampflanze

 

Hat Leider Dampf mit Puls. Wie 820. Nicht wie Silvano.

 

Du sprichst (zumindest für mich) in Rätseln. By the way: bevor ich mit dem Bellman Milch geschäumt habe, bin ich mit der French Press schon 2x fertig

 

Das separate Dampfgerat von QM dampft wie die 820. Also mit Puls. Die Silvano dampft ohne Puls weil dort ein andere Pump verbaut werden ist. Ware besser wenn QM den Silvano Dampfeinheit fur den Aufschaumer genutzt hatte...

Wieso langsam? Mann braucht den Bellman nur auf zu heizen auf Gas. Den Kessel braucht mann nur 1 oder 2 mal pro Woche zu fuhlen. Ich lasse das gerat zusammen mit meinem Strietman aufheizen. Dauert fur beiden etwa 10 Minuten. Wenn auf Druck (Gas nicht vergessen aus zu drehen!) hat mann gleich Dampf wie mit einem HX oder Machine mit Dampfkessel.

Ich hatte vor fast ein Jahr mit einem Frabosk (ahnlich wie French Press) gearbeitet. Geht mit etwas uben sehr gut. Aber ich finde ein Dampfkessel bequemer.

 

Okay das klingt bequem: Für wie viele Cappuccinos/ Flat Whites kannst du ihn mit einer Füllung nutzen? Gehe ich richtig in der Annahme, dass du ihn dann für ein folgenden Cappuccino noch einmal kurz hochheizen musst?

 

Gibt es dazu nähere Informationen? Kesselgröße, Design, mit eigener Heizung, ...?

Die Quickmillvariante hat einen Thermoblock.

 

naja das hats vor einem halben jahr auch schon geheißen - ich glaub ich schreib ihn mal an - vermutlich wird dann aber seine Dampfeinheit teuerer sein als eine gebrauchte la pavoni

gut eigentlich bräuchte ich nur meine L1 oder meine QM 8020 (dampf is scheiße) oder meine ecm classica danebenstellen - aber das passt nicht zur CT1 dazu

genau sowas würd ich suchen -aber halt mit Elektroanschluss einfach einschalten mit der CT1 und gut ist es

 

Also die Info mit Ende doesen Jahres habe ich direkt von Wouter, ich hole meine CT1 in 2 Wochen erst ab, werde aber auch zunächst meine alte Europiccola als Dampfgerät danebenstellen. Mal sehen wie dann die Steam-Unit von Wouter aussieht und was sie kostet..

 

fühl mal bitte Wouter ordentlich auf den Zahn wenn du bei ihm bist -v.a. wann sie kommt - ansonsten werd ich noch schwach zu Weihnachten und kauf mir noch eine cremina

 

Ich frage heute mal nach bei Wouter!

Ich hatte vorher verstanden fur endes dieses Jahr hatte er einen Protype gemacht...also noch keinen Serienproduktion!

 

Das 18er Sieb ist seit heute im Shop,bin zwar eher auf das 15er gespannt aber wenn dann gleich beide.

 

Ich habe der Wouter gerade gesprochen. Er hofft vor das Ende dieses Jahre ein Prototype fertig zu haben. Das Thermoblock ist schon fertig. Serienproduktion etwa Mitte 2018. Moglicherweise etwas fruher.