Sturz der Königin?

Sorry überlesen …
Es kommt im Sommer eine mit schönem Display..

 

…lässt sich wohl auch leichter putzen…

aber sonst - EtzMax wurde ja auch schon mehrfach genannt…

 

leiser, schneller, schöner und deutlich weniger Totraum

 

Bei der Bentwood weiß ich es aus erster Hand. Bei der ZM erbringe ich den Videobeweis:
Bei der Macap wäre ich überrascht, aber falls dann wäre sie interessant.
Und bei der Quamar wäre ich noch überraschter.

 

@Skunkworks du hast geschrieben die Helios ist wegen Design raus und die37s findest du auch nicht schön oder? Eher klassisch wie eine Rocket Super Fausto auch nicht oder?
Welche Mühle gefällt dir denn vom Design?

 

Die Macap hat auch eine Förderschnecke, sofern man der Dame am Messestands trauen darf (ca. Sekunde 50)

Kauf die trotzdem, ich find die super


Edit: und bei 4 min wird 0,4g retention angegeben naja da kenn ich viele Mühlen die das haben, also Handmühlen

 

@Skunkworks Du solltest vielleicht noch mal überlegen, was Du wirklich haben willst.
Die Minuspunkte auf der ersten Seite, die Du verbessern wolltest lassen sich mit vielen
der hier vorgeschlagenen Mühlen deutlich verbessern. Wenn dann immer nur kommt,
gefällt mir nicht, dann macht die Diskussion keinen Sinn.

 

Ich dachte, die Förderschnecke (oder auch Vorbrecher) ist meist so dimensioniert, dass die Bohnen heil bleiben.

 

Ich bin mir nicht ganz sicher mit welchen Drehzahlen die genannten Mühlen so fahren aber bei 1400u/min wird doch sicher alles zerschlagen was da drin ist, so dachte ich jedenfalls. Hier sieht man bei ca. 7:40 wie es aussieht, wenn eine Ode stehen bleibt wegen zu harter Bohnen. Ich denke, dass ist vergleichbar mit Hopperbetrieb. Zuerst sieht es so aus als ob die meisten Bohnen noch ganz sind. Wenn die Bohnen auf dem Tisch liegen entsteht ein anderer Eindruck. Wieviel Bohnen schon in der Schnecke zerschlagen werden ist schwer zu sagen. Ich tendier aber dir Recht zu geben @domimü.


PS: vielleicht ist die Macap oder eine der anderen mit vertikalen Mahlscheiben ja doch das Richtige.

 

Darf ich das interpretieren zu, tendenziell modernes Design mit hohem Anspruch an die Verarbeitung.

 

Apropos Baumarkt, schau dir mal den Siebträgerhalter der Bentwood an. Nur für den Fall, dass du uralte Fotos mit einem Halter den man nicht selbst in Form biegen musst gesehen hast.

 

Einen hab ich noch.
Auch wenn ich den Lance sehr mag, seine Messung des Totraums für Hopperbetrieb ist irrerführend. Er hätte es messen müssen ohne die Bentwood vorher leer zu mahlen, denn nur das entspricht dem Hopperbetrieb im Privathaushalt und für ein Cafe spielt der Totraum wirklich keine Geige.
Bei ca. 14:30

PS: Bei der Bentwood würde ich denken, dass die Schnecke wirklich die Bohnen zerkleinert bevor die zwischen die Scheiben kommen, denn Bentwood wirbt damit. Ähnlich dem DRM Hybrid Mahlwerk soll die Bohnen zerkleinert werden bevor sie zwischen den Scheiben gemahlen werden, so soll eine bessere Partikelverteilung erzielt werden. Der Espresso schmeckt nach meiner Erfahrung auch super, aber der Totraum wird im Hopperbetrieb entsprechend deutlich größer sein als der gute Lance gemessen hat.

 

Kein Thema - Design ist subjektiv, und es gibt sicherlich schönere, aus dem Vollen gefräste Halter als den der e37, keine Frage. Ich nehme an, Du hast schon eine in real life gesehen?

Ansonsten: mit Bentwood und EtzMax hast Du schon zwei echt nette Kandidaten einer ganz anderen Preisklasse.

 

Wenn Du mal die Antworten lesen und verstehen würdest, wäre Dir aufgefallen, daß ich die EtzMax vorgeschlagen habe. Die ist zwar nicht leise, erfüllt aber ansonsten alle Deine Wünsche. Siehe Beitrag #2