Suche Anbieter für Probierpaket Espresso mit ordentlich Crema

Besteht aus Crema, Crema und viel Crema^^

 

http://www.olivier1889.com/epages/79189013.sf/de_DE/?ObjectPath=/Shops/79189013/Products/22

die haben richtig gezogen alle Crema ohne Ende. Nr 4 vor allem. Richtige Cremabombe.
Nr7 nochmal ne Schippe mehr.

 

Ich hätte dazu mal eine allgemeine Frage... Bei Nr.7 steht viel Crema 100 Prozent Arabica. Ich bin bisher immer davon ausgegangen, umso höher der Robusta-Anteil umso mehr und intensivere Crema???

 

Ausnahmen bestätigen die Regel

Könnte viel Monsooned Malabar (Arabica) drin sein, der macht auch viel Crema.

Ansonsten, wenn viel Crema und Schweröl gewünscht ist, Supremo hat ein(ige) Robusta-Probierpaket(e).

 

Ah ok - Danke für die Info...

Die von Supremo hab ich schon mal gesehen, ist mir dann wahrscheinlich doch zuviel. Hab eigentlich immer nach 70 Prozent Arabica und 30 Prozent Robusta Mischungen gesucht.

 

Geschmacklich oder wegen des Koffeins? Würde mich nicht zu sehr auf Zahlen fixieren, die Qulität spielt die grössere Rolle. Trinke z.B. manchmal auch sortenreinen Robusta, also 100%, allerdings ist dieser nicht "italienisch" geröstet. Supremo kenne ich aber übrigens nicht.

 

Wegen des Koffeins. Die Robustabohne hat doch viermal so viel Koffein wie die Arabica hab ich mal gelesen...!? Geschmacklich kann ich es nicht so einordnen...

 

Geschmacklich ist Robusta erdig und kräftig. Gute Sorten sind tatsächlich auch pur lecker, wenn man eher auf erdig-nussig-stark als auf blumig-floral-zart steht. Wenn man allerdings empfindlich auf Koffein reagiert, könnte reiner Robusta tatsächlich ein Problem sein.

 

Für mich ist er eine interessante Abwechslung und ich mag das Nussige sehr. Koffeingehalt ist zwar m.W. "nur" etwa doppelt so hoch, aber natürlich schon spürbar. Ich kann noch sehr gut schlafen nach einem Robusta-Doppio abends. Koffein hat zweifelsfrei eine spürbare anregende/aufputschende Wirkung, die aber imho psychosomatisch noch immens verstärkt werden kann. So hatten wir mal im Geschäft (irrtümlich) mal entkoffeinierten Kaffee gekauft und nur einer hat's gemerkt, alle anderen waren dank ihrem Kaffee aufgeweckt as usual. Und wenn jemand glaubt, nach einem Espresso könne er/sie bestimmt nicht mehr gut schlafen, dann wird sich dieser Gedanke auch erfüllen.

 

Probier dich mal bei Olivier durch. Du wirst nicht endtäuscht sein.
Die Bohnen von da sind sehr sehr nah an italienischen Vorbildern.
Rums haben sie auch, kommen so richtig böse von hinten.
Bin dem Nummer 4 auch genau aus dem Grunde verfallen. Klassiche Röstung, dunkel mit viel Schokolade, geht in einem Cappu definitiv nicht unter
und läuft richtig Ölig runter. Tasse ist bei ner frischen Packung von Crema getränkt.
Ist auch ziemlich unkompliziert. Mag es sehr gerne sehr fein. Ergebnisse passen aber meist immer. Hab selten Probleme mit der Bohne.