Suche Direktmahler leise und ohne sauerei

AW: Suche Direktmahler leise und ohne sauerei

Je nach Kaffeesorte und Befüllgrad der Siebe gibt es keine Mühle, die nicht saut.

Bei Malabar Röstungen sauen selbst meine Dosierermühlen wie blöd.

Bei "normalen" Kaffees gibt es Mühlen, die etwas weniger streuen (aber immer noch Dreck verursachen)

Persönlich kenne ich die Mazzer Mini E. Ganz nett die Maschine. Wenn man z.B eine Nanini o.ä. Mahlt und die Siebe nicht zu voll macht, fällt fast nichts daneben.

BTW: Ich würde an Deiner Stelle mich nicht auf eine andere Haushaltsmühle "umpolen" lassen. Spare eine Zeitlang udn kauf Dir dann eine richtig "gute" Mühle in der Mazzer Macap etc. Klasse (auch wenn das Mahlergebnis nicht signifikant besser ist)

Gruß

Gerd

 

AW: Suche Direktmahler leise und ohne sauerei

Jep, da muss ich dem Gerd echt Recht geben. Hatte vorher ne Iberital Challenge und durfte mir vor kurzem eine Mazzer Mini E bestellen. Es sind wirklich GRAVIERENDE Unterschiede zu schmecken. Auch vom Handling her, von der Lautstärke her, vom Comfort....
Also auch meine empfehlung, lieber etwas mehr sparen und direkt was "gutes" holen, ich blicke Richtg. Mazzer Mini E, Quamar E80, Macap, bla... Wobei ICH halt nur noch die Mazzer bedingungslos empfehlen kann.

LG Andi

 

AW: Suche Direktmahler leise und ohne sauerei

Na, wir wollen doch die Kirche mal im Dorf lassen. Das Mahlgut der Domoka ist schon in Ordnung. Ich war jedenfalls nicht in der Lage, große Unterschiede zwischen diesen beiden Mühlen herauszuschmecken.
In der anderen Punkten stimme ich Dir aber zu.

Gruß,
Volker

 

AW: Suche Direktmahler leise und ohne sauerei

Hat deine den "neuen" langen Auslauf?

 

AW: Suche Direktmahler leise und ohne sauerei

Ich hab mit 'ner Nemox Lux angefangen. Sehr laut für das kleine Ding, saut rum, aber nach Herausnehmen der Begrenzungsschraube leckerer Espresso.
Dann Cunil Tranquilo Mahlergebnis gut, keine Sauerei, aber woher der Name?
Laut.Laut.Laut.
Dann Compak K6 super Mahlergebnis, leise, aber riesen Totraum.
Jetz bin ich mit meiner Mazzer Mini Manuale, allerdings Portionierer, glücklich.
Super Mahlergebnis, leise, sauber und ich mag den Portionierer.
Gekoppelt mit Fototimer Jobo Time Switch gleiche Mengen. Sehr wenig Reste im Portionierer, wenn viel Gäste kann ich den Portionierer benutzen und sie ist einfach schön und nicht so groß, wie die Compak.
Von erwähnenswerten Geschmacksunterschieden kann ich nicht berichten.

Gruß Jens

 

AW: Suche Direktmahler leise und ohne sauerei

Mazzer Mini hat Scheiben.

Öhm - das het Gerd nicht gesagt. Zwischen der Demoka und meinen Mazzers schmecke ich keine (!) signifikanten Unterschiede. Ich habe auf beiden Mühlensystemen den gleichen Kaffee gehabt und die Mühlen optimal eingestellt. Das Ergebnis war m.E. nicht zu unterscheiden.

Gruß

Gerd

 

AW: Suche Direktmahler leise und ohne sauerei

Entschuldigung, da hab ich mich falsch ausgedrückt. Ich meinte:

Ja Gerd, ich gebe dir Recht:

Und:
Ich für mich schmecke Unterschiede heraus zwischen der Iberital und der Mazzer. Erklärt mich für blöd, aber ich habe das Gefühl, dass mein Espresso wesentlich "runder" schmeckt. Kann natürlich auch an einer falsch eingestellten Iberital/Mazzer liegen. Mir egal, ich gebe meine Mazzer aber NIE WIEDER her!!!

LG Andi :lol:

[EDIT] Das Gedächnis... Verzeih... Wollte nur noch dazuschreiben, dass manche Bohnensorten echt WESENTLICH mehr rumsauen als andere. Ich trinke z.Zt. den Malabar Monsooned aus Kettwig für meine T8. Die Bohnen in der Solis166 gemahlen laden sich SO KRASS elektrostatisch auf... Wahnsinn.

 

AW: Suche Direktmahler leise und ohne sauerei

Pas de problème!

Das mag auch an der Iberital liegen. Die kenne ich nicht und habe daher keine Erfahrung. Würde mich aber mal interessieren. Die Mühlen werden ja oft empfohlen.

Trotzdem empfehle ich bei einem Neukauf lieber eine Etage höher ins Regal zu greifen und nicht ein 2. Mal zu sparen. Und eine zweit oder dritt-Mühle hat was...;-)

Gruß

Gerd

 

AW: Suche Direktmahler leise und ohne sauerei

Da muss ich dir wieder Recht geben. Ich habe auch letztens zu einem Board-Member geschrieben, wenn ich nochmal mit der Espresso-Sucht anfangen würde, dann würd ich direkt von vornerein ne richtig gute Mühle nehmen und nicht erst die Maschine aufrüsten. Leider Gottes bin ich ne Designschlampe und steh sowas von auf E61 und Chrom...

2 Mühlen reichen MIR übrigens. Die Mazzer Mini E für Espresso und die Solis für FP, bzw. Filter und mittlerweile bekomm ich damit sogar nen einigermaßen gute Kaffee mit dem Coffeeduck und der Senseo hin :roll:

LG Andi