Suche gute Kaffeefiltermaschine!!

Diskutiere Suche gute Kaffeefiltermaschine!! im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo zusammen, ich habe mich heute hier im Forum angemeldet,habe mich zuvor etwas umgesehen und finde es sehr nett hier!! Und schon kommt...

  1. #1 laterra, 09.01.2010
    laterra

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    Hallo zusammen,

    ich habe mich heute hier im Forum angemeldet,habe mich zuvor etwas umgesehen und finde es sehr nett hier!!

    Und schon kommt meine erstes Anliegen:Also,ich bin auf der Suche nach einer guten Kaffeefiltermaschine....bis vor wenigen Monaten hatte ich rein gar nichts mit Kaffee am Hut weil ich früher einfach keinen Kaffee vertragen habe.Dann habe ich mir im September eine Nespresso gekauft -ich gehe mal davon aus das die meisten nicht viel davon halten,oder???Auf den Kaffeegeschmack gekommen möchte ich mir nun auch eine Filterkaffeemaschine zulegen!!Vor einigen Tagen haben ich mir die Philips HD 7546/20 Gaia gekauft...diese wird bei Amazon hochgelobt.Ich war aber alles andere als zufrieden damit,mir schmeckte der Kaffee einfach zu bitter....also wurde sie heute zurück gebracht.Bevor ich wieder eine kaufe die womöglich nichts taugt,frage ich liebe die Experten hier im Forum!!:-D

    Was meint Ihr,welche Filtermaschine wirklich guten Kaffee macht??

    Ganz liebe Grüße und schon mal lieben Dank im voraus.

    Anna
     
  2. #2 meister eder, 09.01.2010
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    AW: Suche gute Kaffeefiltermaschine!!

    hallo anna,

    gut sind zum beispiel die krups t8 (druckbrühverfahren), die philips cafe gourmet (schwallbrühverfahren, ähnlich handaufguss; gibt's momentan recht günstig, ~60€) oder die moccamaster-maschinen (wie ganz normale kaffeemaschinen, nur mit mehr leistung, dadurch heißerem wasser und kürzerer brühzeit, außerdem wird das wasser besser verteilt). zu allen dreien solltest du hier im forum einiges finden.

    wenn du mit etwas weniger technik auch zufrieden wärst, kauf der eine presstempelkanne (zb bodum), damit lässt sich ebenfalls sehr guter, wenn nicht besserer kaffee herstellen. ist halt etwas aufwendiger. karlsbader kannen sind auch gut. oder eben diese melitta-porzellan-filteraufsätze für die thermoskanne, wobei es nicht melitta sein muss...
    wichtig sind aber in jedem fall eine kleine mühle (handmühle oder solis, braun, krups, alles, was nicht mehr als 1400u/min hat. oder eine mahlkönig brasilia, die dreht etwas schneller) und guter frischer, handwerklich gerösteter kaffee (trommelröstung, >10min röstdauer, dafür nur etwa 200-250°c).

    gruß, max
     
  3. #3 laterra, 09.01.2010
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    AW: Suche gute Kaffeefiltermaschine!!

    Hallo Max,

    vielen Dank für Deine Antwort,vielen Dank für Deine Tipps....das hört sich schonmal sehr vielersprechend an!!:-D
    Eine Mühle habe ich schon...ähm,leider war ich wohl auch hier glaube ich zu schnell...habe mir nämlich die neuste Tchibo Mühle für 49,90€ gekauft!!Hatte an dem Tag eigentlich gar nicht vor eine zu kaufen...aber naja,jetzt steht sie bei mir in der Küche.Ehrlich gesagt kann ich nicht mal sagen ob sie was taugt oder nicht da ich noch zu unerfahren bin!!:oops: Aber hier kommt sie glaube ich nicht so gut an...das was ich gelesen habe!!!

    OB Tchibo sie zurücknimmt??Habe sie erst seit wenigen Tagen!!Oder reicht sie für meine Zwecke??Wie Ihr seht bin ich wirklich noch ziemlich unsicher.

    Ach so,dann habe ich noch eine Frage...woher bekommt man gute Kaffeebohnen??Wohne nähe Duisburg!!

    LG Anna
     
  4. #4 meister eder, 09.01.2010
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    AW: Suche gute Kaffeefiltermaschine!!

    ich kenne die neue tchibo-mühle nicht genau. vielleicht taugt sie ja doch was. wenn der motor nicht allzu schnell dreht, kann sie für filterkaffee schon ausreichen. ein paar andere haben aber auch schon was über das teil geschrieben, solltest du über die suchfunktion finden.

    ich habe den größten teil meiner kaffeebohnen aus dem versand, zb von langen in medebach, mirella in würzburg oder picada in .... schweitenkrichen, ehemals pfaffenhofen. du kannst aber auch bei espressosorten.de schauen, welche röster es bei dir in der nähe gibt. filterkaffee können die meisten davon ganz ordentlich, bei espresso hapert's manchmal noch.

    gruß, max
     
  5. #5 Largomops, 09.01.2010
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    AW: Suche gute Kaffeefiltermaschine!!

    Die Tchibo-Mühle ist doch vor zwei Wochen mit Pauken und Trompeten durhgefallen. Bei mir steht demnächst eine Moccamaster Kaffeemaschine an.
     
  6. #6 laterra, 09.01.2010
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    AW: Suche gute Kaffeefiltermaschine!!

    Hallo Largomops,

    darf ich fragen wo sie durchgefallen ist...und warum???

    LG Anna
     
  7. #7 meister eder, 09.01.2010
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    AW: Suche gute Kaffeefiltermaschine!!

    hier steht zb was dazu. dass sie für espresso untauglich ist, war mir auch klar. nachdem, was da steht, macht sie aber einen großen anteil feinstaub, der dafür sorgt, dass der kaffee sehr langsam durchläuft und dadurch bitter wird. ich persönlich nehme für filterkaffee immer die brasilia, vielleicht findest du irgendwo eine. meine habe ich über ein online-inserat für 40€ bekommen. falls aber die mahlscheiben stumpf sind, ist ersatz unfassbar teuer, wenn überhaupt noch erhältlich...

    gruß, max
     
  8. #8 laterra, 09.01.2010
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    AW: Suche gute Kaffeefiltermaschine!!

    Hallo Max,

    ach so....ja die Beiträge habe ich hier bersits gelesen.Dachte es handelt sich um Stiftung Warentest oder ähnliches.

    Trotzdem lieben Dank für deine Antwort!!:-D

    LG Anna
     
  9. #9 Largomops, 09.01.2010
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    AW: Suche gute Kaffeefiltermaschine!!

    Das mit dem Feinstaub war ja auch bei den slten Tchibos schon das Problem. Hatte ja auch mal eine, die ich hier verkauft habe. (mich verfolgt immer noch das schlechte Gewissen)Übrigens sind Tests hier mit Sicherheit aussagekräftiger als die bei Warentest.
     
  10. #10 vooolker, 09.01.2010
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    AW: Suche gute Kaffeefiltermaschine!!

    Hallo Anna,

    sorry vorab, da das jetzt mit der eigentlichen Frage nichts zu tun hat:

    Du hast geschrieben, dass Du früher keinen Kaffee getrunken hast, weil Du keinen vertragen hast.
    Wenn Dir der Nespresso keine Probleme bereitet hat, dann heißt das nicht unbedingt, dass Du jetzt auch Filterkaffee verträgst.
    Ich weiß ja nicht, welche Probleme Du hattest. Aber Filterkaffee ist für den Magen nicht so schonend, wie Espresso.
    Filterkaffee - und nur Filterkaffee - hat bei mir immer Sodbrennen verursacht.

    Bevor Du Dir also eine Filtermaschine kaufst, schau vielleicht erstmal ob Du diese Art von Kaffee verträgst.

    Volker
     
  11. #11 Largomops, 09.01.2010
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    AW: Suche gute Kaffeefiltermaschine!!

    @vooolker:

    Pantozol / Omeprazol 20 mg oder Calziumcarbonat 500-1000 mg. helfen in der Not.
     
  12. #12 laterra, 09.01.2010
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    AW: Suche gute Kaffeefiltermaschine!!

    Sorry,bitte nicht falsch verstehen...ich lege auch mehr Wert auf Meinungen von Usern als die von Test und CO.:-D
    So,damit das mal richtig gestellt ist!;-)

    LG Anna
     
  13. #13 laterra, 09.01.2010
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    AW: Suche gute Kaffeefiltermaschine!!


    Hallo Volker,:-D

    ne,bei mir ging es in eine andere Richtung....Herzrasen,innere Unruhe usw.
    Habe selbst entkoffeinierten nicht vertragen!!

    Liebe Grüße Anna
     
  14. #14 Largomops, 09.01.2010
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    AW: Suche gute Kaffeefiltermaschine!!

    An was liegt das, dass es heute nicht mehr so ist. Hat es möglicherweise gar nicht am Kaffee gelegen?
     
  15. #15 laterra, 09.01.2010
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    Das ist eine etwas längere Geschichte!!!;-)

    Ich tendiere auch immer mehr zur Moccamaster Kaffeemaschine.....habe heute einige Stündchen im Netz verbracht,die hört sich einfach klasse a!!!!Weißt Du schon wo Du deine bestellen wirst??

    LG Anna
     
  16. #16 Largomops, 09.01.2010
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    AW: Suche gute Kaffeefiltermaschine!!

    Wahrscheinlich bei Manufactum. Die haben auch die Alu gebürstet.
     
  17. #17 laterra, 09.01.2010
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    AW: Suche gute Kaffeefiltermaschine!!

    Ich werde mir wohl die mit der Thermoskanne gönnen...weiß nur noch nicht welches Design!!??

    Mhhh.Kann man sie eigentlich direkt in Holland kaufen (Geschäft)....oder bekommt man sie nur online??

    LG Anna
     
  18. galgo

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    AW: Suche gute Kaffeefiltermaschine!!

    Anna, wozu überhaupt eine maschine ?

    mir schmeckt filterkaffee "per hand" aufgegossen am besten und dauert auch nicht länger als die maschine zu bedienen

    gruß, galgo
     
  19. #19 laterra, 09.01.2010
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    AW: Suche gute Kaffeefiltermaschine!!

    Hallo galgo,

    ein Tässchen für mich allein sooo zwischendurch wäre ok...aber ansonsten...nö,ist nix für mich! !:lol: :wink:

    LG Anna
     
  20. Caruso

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    AW: Suche gute Kaffeefiltermaschine!!

    Viel wichtiger als eine noch so tolle elektrische Kaffeemaschine sind

    • frisch im Trommelröster schonend geröstete gute Kaffeebohnen, die vor dem Brühen frisch gemahlen werden und
    • das Brühverfahren.
    Bevor du viel Geld für eine Maschine ausgibst, überleg dir, ob du dich nicht doch mit einer French Press oder zweien, einer kleinen für zwei Tassen und einer großen für bis zu sechs Tassen, anfreunden kannst, oder mit Handaufguss mit einem Goldfilter (das Papier beeinträchtigt den Geschmack). Dann brauchst du noch einen Wasserkocher - das kochende Wasser unbedingt 2 - 3 Minuten stehen lassen, denn Kaffee darf unter keinen Umständen mit kochendem Wasser in Berührung kommen, da dann sehr unangenehme Stoffe gelöst werden können - und eventuell eine Thermoskanne, wenn du auf Vorrat brühen willst. Für die FP brauchst du noch einen einfache Stopp- oder Eieruhr. Die Tchibo-Mühle, die für FP oder Handfilter perfekt mahlen kann, hast du ja schon. Der "handgemachte" Kaffee, egal ob mit FP oder Filter gebrüht, wird garantiert besser als aus einer noch so teuren Kaffeemaschine

    Und dann kannst du dich auf die Suche nach wirklich guten Bohnen machen.
     
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