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Mahlzeit!

Sicher gibt es massig guter Tipps, ein paar weitere Einschränkungen bzw Ideen, was ihr sehen bzw wohin ihr grob hin wollt, wären hilfreich.... Wenn ihr ungefähr wisst, wo ihr sein und Euch fortbewegen wollt, finden sich garantiert auch interessante Ort, Distillen und Herbergen in der Nähe. Bestimmt sich Golf Courts, aber von denen habe ich keine Ahnung.

Erster Tip: Informiert Euch doch mal über die Isle of Arran. Da kann man gut eine kleine Rundreise drum bauen.

Grüße Olli

 

Plant Zeit in edinburgh ein, aber so, dass ihr NICHT während des Edinburgh Festivals oder des anschließenden military tattoos da seid.

 

Das Festival ist doch toll! Nur die Stadt währenddessen leicht überlaufen ;-) Ist schon lang her, dass ich da war. Damals hatte wir uns in einem völlig runtergekommenen, provisorischen Hostel (welches in einem Haus, in welchem es vor nicht all zu langer Zeit gebrannt hatte, spontan eingerichtet wurde) eingemietet. Zu damals schon völlig überzogenen Preisen. Die Stadt selbst fand ich auch ganz toll.

Besonders angetan hatte es mir damals die Insel Skye...da hatte ich irgendwie das Gefühl, dass man dort alle typischen Landschaften auf nur einem Fleckchen hatte. Besichtigt hatten wir damals die Royal Lochnagar Destillery...die war schön, aber schon damals ziemlich touristisch.

 

Genau deshalb ist ein Freund vor ein paar Jahren hingeflogen.

 

Damit wären die ersten Eckdaten für eine Tour ja gesetzt. Im Falle eines Flugs würdet ihr Euch einen Leihwagen nehmen, nehme ich an?

Mit dem Musselburgh Golfplatz würdet ihr im Großraum Edinburgh verweilen. Wenn Interesse an Technik besteht, dann bietet sich ein kurzer Besuch des Fallkirk Wheel an. Auf jedem Fall sehenswert ist http://de.wikipedia.org/wiki/New_Lanark, etwas weiter südwestlich von E'burgh.
Daß E'burgh selber einen Besuch wert ist braucht sicher kaum erwähnt zu werden.

Edradour Destillerie - mmmh. Die Distille wird oft als "der Highlight schlechthin" dargestellt. Sie ist toll, da sie recht klein ist und nicht wie eine Touri-Abfertigungsmaschine wirkt (obwohl sie eine ist), aber am Ende ist sie "nur" eine Distille wie viele andere und man kriegt das zu sehen und zu hören, was man andererorts auch zu hören bekommt. Die Probierbar (falls es sie noch gibt) ist aber klasse, dort kann man gegen Einwurf kleiner Münzen verschiedene Abfüllungen testen.
In Pitlochry gibt es aber auch noch die Blair Athol Distillery, die sicherlich auch sehenswert ist.
So oder so ist die ganze Ecke um Pitlochry nicht umsaonst eine Touri-Hochburg: Drumrum wimmelt es nur so von Wäldern, Hügeln, Wanderwegen und Natur. Dazu gibt es relativ viel Infrastruktur (B&Bs, Golfplatz, Bananbindung, ....). Allerdings ist die Ecke gerade im Juli/August (für SCO) extrem überlaufen!

Glenfiddich in Dufftown - ja, da kann man hinfahren, muß man meiner Meinung nach aber nicht. Das Visitor-Center ist sehr kommerziell aufgebaut, Reisebusse fahren vor, aber es ist alles sehr schön hergerichtet.
Drumrum gibt es Dufftown, ein Kaff, das vom Whiskytourismus geprägt ist.
Der "Whisky Zug" http://www.keith-dufftown-railway.co.uk/ ist recht witzig für eine Rundfahrt.
Ansonsten gibt es aber schönere Ecken in SCO....

Mit einer Rundfahrt vom Großraum Edinburgh nach St. Andrews und dann über Pitlochry hoch an die Speyside und zurück hättet ihr schon ein ordentliches 2-Wochen-Programm. Als Rückfahrt bietet es sich an, bis Elgin wieter zu fahren und dann entlang der Küste erst nach Osten und dann nach Süden über Aberdeen wieder zurück nach E'burgh zu fahren. Mehr würde ich da nicht reinpacken, zu schnell wird sonst aus einem Urlaub eine Hetzjagd und Kilometerfresserei.

Grüße, Olli

 

Eine Führung auf Deutsch ist sicher ein Pluspunkt für Glenfiddich, das sehe ich ein.

Auf der Speyside ist stolpert man ständig über die unterschiedlichsten Distillerien, es wäre schon ehr eine Kunst keine zu finden Bei der Auswahl einer weiteren Besichtigung empfiehlt es sich m.E. nach Besonderheiten zu schauen, z.B. Floormalting. Die meisten Brennereien lassen ihre Gerste bei einer der wenigen Großmalzereien malzen, nur wenige betrieben noch eine eigenen traditionelle Malzerei - entsprechend interessant ist es, dies zu sehen! Sicher (weil vor Ort gewesen) bin ich mir, daß es Floormalting bei ein paar Distillen auf Islay und bei Springbank in Campbelltown gibt, auf der Speyside soll es dies bei Balvenie (Dufftown, also direkt neben Glendiddich, gehört auch zu Glenfiddich) und Benriach geben.

Sicher sehr sehenswert dürfte ein Besuch der Speyside Cooperage ( http://www.maltwhiskytrail.com/pages/view/speyside-cooperage ) sein, bei der die Fässer für die Weiterverwendung in der Whiskyindustrie aufbereitet werden. Ich war leider noch nicht drin, da sie geschlossen hatten, als ich vorbei kam.

Idyllisch gelegene Distillerien gibt es viele, da viele Distillerien entweder am Wasser oder auf Farmland gebaut sind. Glendronach finde ich z.B. sehr idyllisch gelegen und nett zu besuchen. Auch Glenfarclas wird oft zum Besuch empfohlen. Viele Distillen haben auch Visitor Center mit Restaurant, so daß sie sich gut zum EInkehren eignen.

Bei aller Vorliebe für Whiskybrennereien: Wenn Ihr Euch für ein gepflegtes Bier begeistern könnt, dann solltet ihr unbedingt die Augen nach lokalen Bierbrauereien auf halten! In SCO gibt es sehr viele davon, meist sind sie klein, idyllisch und ein Kleinod der handwerklichen Braukunst.

An preiswerten Unterkünften bieten sich vor allem B&B an, die es fast überall wie Sand am Mehr gibt. Zur Suche gibt es Homepages wie http://www.scotlandsbestbandbs.co.uk/ oder http://www.willkommeninschottland.com/unterkunft/pensionen-und-b-and-bs oder aber die lokalen Homepages der Regionen wie z.B. http://www.dufftown.co.uk/accommodation_bandb.php oder andere, und natürlich die lokalen Touri-Infos. Ich nächtige meist in Hostels (Juhe oder independent hostel), die haben meist auch "private rooms" für Zwei. Zu Zweit ist es aber preislich kaum günstiger als eine B&B, dafür kann man sich aber selbst verpflegen und muß nicht jeden Abend Essen gehen. Für B&B würde ich mal ab 50 Pfund für das Zweierzimmer ansetzen und in Tourigebieten vorbuchen (zumindest im Juli).

Grüße, Olli

 

Mit den Buchungen würde ich auch so bald wie möglich anfangen, denn die meisten B&Bs haben nur wenige Zimmer, und zB in Pitlochry ist die Auswahl an wirklich guten B&Bs nicht so groß. Viele haben auch Stammgäste, die jedes Jahr kommen.

In Edinburgh würde ich auf jeden Fall einen Besuch der "Britannia" empfehlen, das ist wirklich sehenswert, und einen Ausflug nach Hopetoun, ein großes Schloss mit sehr großem Park, noch immer in Privatbesitz, nicht so überlaufen, und in den ehemaligen Prunkstallungen hatten wir den allerbesten Afternoon Tea auf den britischen Inseln. Dezente Kleidung statt der kompletten Outdoor-Kostümierung würde ich aber empfehlen, das erhöht den Genuss ungemein.

In Pitlochry würde ich mindestens eine größere Wanderung machen, zB die ganze Runde nach Kiliiecrankie zum Soldier's Leap, das ist unglaublich abwechslungsreich, und viel besser, als von einer Destille zur anderen zu fahren. Nach Edradour kann man gut zu Fuß gehen, eventuell über den Black Spout Wasserfall, und am Rückweg empfehle ich euch den 300 Jahre alten Moulin Inn mit einer kleinen privaten Brauerei, die vier Sorten Bier waren alle sehr gut, auch das Essen war fein. Die Blair Atholl Destille hat mir nicht so gut gefallen, Edradour liegt viel schöner, und der Shop und die Bar sind einmalig (der Besitzer von Signatory ist auch Betreiber von Edradour).

 

Glendidch liegt auf dem Whisky Trail, wo man einige Destillen besichtigen kann.
Ich hatte zwar auch nur Glenfiddich und Glenlivet besucht, da ich kein Whskyfreund bin.
Man ist aber trotzdem überascht, wie unterschiedlich der Geschmack ist, auch wenn die Herstellung und der Geruch in der Destille gleichen ist.
Das eigene Torfwasser sei das Geheimnis wurde mir gesagt.

 

Und übrigens: Die Espressi, die ich in Edinburgh getrunken haben, waren alle unglaublich sauer. Angeblich mögen die Schotten das so …

 

Ganz subjektiv: OBAN!
Inveraray ist nett und idyllisch, aber leider zu einem Touristenkaff verkommen. Und viel zu sehen gibt es auch nicht - Gasse rauf und wieder runter, zum Castle hinüber, etwas am Wasser flaniert, den (sehr gut sortierten!) Whisky-Shop besucht und fertig.
Oban ist dagegen das "Tor zu den Hebriden" - ein Fährhafen und damit Drehscheibe für unzählige Menschen, ein Kommen und Gehen mit entsprechend aufgeschlossener Atmosphäre. Dazu gibt es etliche Läden, Cafes, Kneipen und Restaurants, und und und... natülich noch eine Whiskybrennerei (und keine Schlechte!) direkt in der City.

Guten Espresso gibt es am ehesten in Glasgow, da entwickelt sich in der letzten Zeit eine kleine Cafe-Szene als Gegenpol zum *bucks und Co. Ich hatte im Whisky-Fred schon einmal kurz etwas dazu geschrieben Hier tummeln sich ja Genießer aller Art...Whisky?
Und wenn ihr schon in Glasgow seit, dann könnt ihr gleich noch ein leckeres Ale trinken Hier tummeln sich ja Genießer aller Art...Whisky?

Grüße, Olli

 

Von mir auch ganz klar: OBAN - kann aber auch keine spezielle Unterkunft empfehlen, wir haben letztes Jahr mehrere Nächte im Glen Coe (dieses Tal ist landschaftlich absolut einen Abstecher wert!) genächtigt und haben von da einen Tagesausflug nach Oban gemacht. Oban Distillery ist so eingepferscht in der City einfach was besonderes - für Genießer gibt es einen Steinwurf entfernt noch "Oban chocolate" (auffällig lilanes Geschäft) - handgemachte Pralinen - mit einem netten Cafe, wo der Espresso gut trinkbar war.
Pitlochry fanden wir auch toll (Explorers Garden und der Queens View sind mir dort besonders in Erinnerung geblieben) - Aberfeldy ist ganz in der Nähe und auf jeden Fall einen Besuch wert - der Rundweg "Birks of Aberfeldy" hat uns sehr gefallen, außerdem waren wir dort im Dewars World of Whisky, sehr modern gemachte Ausstellung, stark bezogen auf die Geschichte von Dewar's -einem Blend der um 1900 einer der Weltmarktführer gewesen sein muss.
Zu den Whisky Destillen - Edradour ist einfach durch die Lage und seine Größe sehr hübsch und ich würde wie Caruso empfohlen hat den Besuch mit einer kleinen Wanderung verbinden, bei Blair Atholl (gehört zu Diageo) waren wir auf einer Abendveranstaltung (mit Verkostung und schottischer Musik), die sehr schön war (nach so was immer Ausschau halten, bieten viele Destillen ab und zu mal an) - zur Führung dort kann ich nichts sagen.
Da ihr angedeutet habt noch in die Speyside zu fahren, die Balvenie Distillery Tour ist sehr sehr geil - Monatelang im Vorraus ausgebucht, da immer nur 8 Teilnehmer 2 Mal am Tag - hat 2013 25Pfund pro Nase gekostet, soll aber aufgrund steigender Nachfrage mittlerweile teurer geworden sein - lohnt sich aber definitiv! Balvenie gehört zu Glenfiddich, hat noch eigene Mälzböden und eine Küferei, die man auf der Tour auch besucht.
Glenfiddich und Glenlivet sind sehr touristisch aber dennoch gut gemacht. Glenfarclas hat uns persönlich sehr gut gefallen - wir hatten zufällig (im Mai) eine Privattour zu zweit, weil sonst gerade keiner da war. Ähnlich erging es uns bei Glen Moray (Elgin) - Standardtour mit 4 Personen und danach haben wir nach und nach das gesamte Sortiment zum Verkosten hingestellt bekommen und haben bestimmt 2 Stunden mit zwei Tourguides (die sonst nicht viel zu tun hatten) an der Bar probiert und erzählt.

Unterwegs kann man immer überall schwarzen Tee und Scones empfehlen