Tim and Sebastians Roasts Erfahrungsaustausch

Diskutiere Tim and Sebastians Roasts Erfahrungsaustausch im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Einer solchen Aktion darf man schon einen Thread spendieren [ATTACH] [ATTACH] Edit: Titel geändert, muss nicht zwangsläufig die Samples...

  1. #1 DaBougi, 29.05.2019
    Zuletzt bearbeitet: 29.05.2019
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    Einer solchen Aktion darf man schon einen Thread spendieren

    IMG-20190529-WA0007.jpg IMG-20190529-WA0006.jpg

    Edit: Titel geändert, muss nicht zwangsläufig die Samples betreffen, sondern alles zum Thema T&S
     
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  2. #2 DaBougi, 29.05.2019
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    Fast noch zu frisch, aber:

    20190529_165307.jpg

    Läuft sehr schön mit der Pavoni, wurde hier quasi ein Lungo (9/27)...ein schöner, gleichmässiger Widerstand, bei dem das Drücken Spass macht. Das "können" nicht alle Bohnen, bei manchen gibt es nur "unangenehm betonig" oder zu schnell durch.
    Jedenfalls sehr rund und lecker; weder Bitterkeit noch Säure der unangenehmen Art. Deutliche Walnuss, ein Hauch...hm...Kokos ..Mandel...sehr "geschmeidig" im Gesamteindruck.
    Ein minus 25% auf die nächste Bestellung Coupon war auch dabei...
     
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  3. locobo

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    Ich mag die Röstungen von denen auch SEHR.
    Die haben zwar keine risen Auswahl aber eigentlich ist für jeden Geschmack immer was dabei!
     
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  4. #4 orangette, 29.05.2019
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    E324D707-D8FF-4062-A304-5DA754745519.jpeg Mein sample ist gestern angekommen. Wochenende wird probiert:)
     
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  5. #5 DaBougi, 29.05.2019
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    Gute Idee.
    Done.
     
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  6. #6 flusier, 29.05.2019
    flusier

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    Nachdem mein "Byron" Probierpaket auch gestern im Briefkasten lag, habe ich mich heute morgen mal dran gewagt - 7 Klicks mit der NB und im 1er Sieb 20g bei 11g in 31 Sekunden gezogen. Das Ergebnis war recht weich ohne viel Säure, bisher hat er mich aber noch nicht vom Hocker gehauen. Mal sehen, was die nächsten Tage so bringen.

    [​IMG]
     
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  7. j4y_z

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    Ich hatte die Filterröstung MADDIE geordert, und weil ich keine Bestätigung bekommen hatte, gleich ein zweites Mal. :oops:
    Tadaa, zwei Samples kamen an, vielen Dank dafür.
    Das Label weist ein leichtes, balanciertes Profil aus mit Noten von Karamell und Kakao. Das passt ziemlich gut, er ist lecker, auch wenn das sonst nicht ganz mein Geschmacksprofil ist. Zubereitet in der Kalita Wave 185, die nutze ich eigentlich immer für Schokoladiges.
    Meine Frau und ihre Freundin finden ihn hervorragend.
     
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  8. #8 Mr. Crumble 2.0, 30.05.2019
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    Bei mir gab es auch den Sample aus Brasilien:
    20190528_155054.jpg 20190528_155118.jpg

    Eine angenehme Röstung mit den typischen Noten, wie man sie erwartet und wie sie vom Röster angegeben sind. Es können Nuancen um Milchschokolade, Nuss und Karamell genossen werden. Dabei trefft ihr auf eine minimale, kaum wahrnehmbare Säure, einen mittelschweren Körper und eine gute Balance. Für einen Natural bietet er eine angenehme (begleitende) Süße. In meinen Augen ein sehr solider Brazil, der alles liefert, was man sich verspricht. Wenn man auf den Geschmack der brasilianische Bohnen steht, wird hier nicht enttäuscht. Nebenbei muss noch erwähnt werden, dass das P/L sehr gut ist. Kann ich also empfehlen.
    Eine tolle Aktion und ein toller clean cup. Daumen hoch.
    20190528_155151.jpg
    *einen Gutscheincode -wie er hier teilweise präsentiert wurde- hatte ich indes nicht dabei :(

    Die obigen Ausführungen basieren lediglich auf einen einzigen Brew gem Kasuya. Typische Standardbereitung mit einer b-r von 1:15 und einer Durchlaufzeit von 3:30min. Lediglich habe ich die Temperatur im Kettle auf 90 Grad angepasst.
     

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  9. #9 DaBougi, 30.05.2019
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    Vielleicht war der Coupon nur für Erstbestellung? Du hattest ja schon mal was von ihnen, oder?
    @Mr. Crumble 2.0
     
  10. #10 Mr. Crumble 2.0, 30.05.2019
    Mr. Crumble 2.0

    Mr. Crumble 2.0 Gast

    Ja, ich hatte schon etwas von ihnen. Aber den Coupon hätte ich dennoch genommen :)
    Nicht wild, wollte es im Kontext aber erwähnt haben.
     
  11. #11 orangette, 03.06.2019
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    E14A23DA-969F-4C9D-A293-74C65C2AF785.jpeg Obwohl ich in letzter Zeit fast ausschließlich Filterkaffee getrunken habe... Für das Sommerfeeling kommt ein Espresso gerade recht. Der hier macht Spaß. Einfach einzustellen.. das war der zweite Bezug kommt was leckeres leichtes , saftiges aus dem Siebtäger. Richtung Schokolade- Erdbeere. Nices Tässchen!
     
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  12. #12 zaphodB, 03.06.2019
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    Ich glaube, der Gutscheincode ist bei allen der gleiche...kannst ihn ja mal ausprobieren ;-)
     
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  13. Blubb

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    Der Byron ist eine sehr gute Röstung aber mit €40/kg doch etwas überteuert.
    Und meine Frau ist mittlerweile versaut. "Hmmmm, der schmeckt irgendwie nach nix. Wann gibbet endlich wieder Gäääääääscha-Kaffee ?" (grmpf)
     
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  14. #14 DaBougi, 04.06.2019
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    Meine paar Shots vom Sebastian Espresso Sample haben es auf Anhieb in die Riege der Lieblingsespressi geschafft.
    Bezug: unproblematisch
    Geruch: unfassbar gut
    Geschmack: Variantenreich, je nach Einstellung. Aber eigentlich immer genau wie ich es liebe, egal welche Nuance gerade im Vordergrund steht (Nuss, Mandel, Kokos, Schoko, Orange)

    Bestellung so gut wie sicher
     
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  15. locobo

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    Eben auf FB gesehen
    Heute 30% aufs ganze Sortiment bei denen...
     
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  16. #16 DaBougi, 04.06.2019
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    Davon seh ich auf fb nix..."nur" ganzen Juni -25% ab 100 Euro oder -15% ab 30 Euro.
    Oder?
     
  17. #17 Mr. Crumble 2.0, 04.06.2019
    Mr. Crumble 2.0

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    20190604_110606.jpg
    *nur heute

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  18. Li-Si

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    GOT wird nun auch für alles hergenommen. :rolleyes:
     
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  19. #19 DaBougi, 04.06.2019
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    Der "Aufgänger" soll mit recht sein...wie jeder andere auch :D
    Mancher mag sich an der offensiven Werbe/aktionsphilosophie stossen. Ich bin da eher pragmatisch :cool:
     
  20. melda

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    So Dank der guten Informationen hier, gleich mal bestellt 30% mitgenommen, bin ja echt mal gespannt was da so in der Tasse ist.
    Vielen Dank.
    Mfg
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