Tipps für Wasser in Wien // Tips & Recommendations for Water Usage in coffee.

Diskutiere Tipps für Wasser in Wien // Tips & Recommendations for Water Usage in coffee. im Österreich Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Hello guys, Hope you are doing well. Sorry for my english speaking, i have just moved out to Austria and i would like you to help me a bit into...

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  1. #1 RichardMG, 29.05.2023
    RichardMG

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    Hello guys,

    Hope you are doing well.

    Sorry for my english speaking, i have just moved out to Austria and i would like you to help me a bit into what water are you using for preparing espresso in Vienna. Do you use the tap water or bottled water?

    I’m still building the confidence to speak german as i can, a bit, so if you answer in german, for me there is not a problem.

    Also, do you have any recommendatiina for medium-roasterd coffee in VIE? I usually like Ethiopia the most.
    thank you all !!
     
  2. #2 synphonic, 05.06.2023
    synphonic

    synphonic Mitglied

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    Das Wiener Wasser ist in den meisten Bezirken recht weich und eignet sich hervorragend für Kaffee und Tee.
    Die Wasserhärte für deinen Bezirk kannst du im Internet nachlesen.
    Ich verwende seit gut 9 Jahren das Leitungswasser und filtere auch nicht. Die Maschine hab ich erst 3 mal entkalkt und da hat sich auch nicht viel abgesetzt.
    Flaschenwasser ist in Österreich sehr oft Mineralwasser, was in punkto Ablagerungen kontraproduktiv ist. Also hier aufpassen.
     
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