Tonino

Diskutiere Tonino im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; Hallo, bin zufällig über ein Tool gestolpert das die Farbe der gerösteten Bohnen in einen numerischen Wert umwandelt. Soll wohl bei der...

  1. #1 Ansonamun, 11.04.2016
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    Hallo,

    bin zufällig über ein Tool gestolpert das die Farbe der gerösteten Bohnen in einen numerischen Wert umwandelt. Soll wohl bei der Bestimmung ganz hilfreich sein.
    Hat das jemand in Gebrauch und kann dazu etwas sagen ?

    my-tonino.com

    Als ich anfangs den Preis gesehen habe, war ich etwas überrascht - aber nagut.

    Lg Kevin
     
  2. #2 cafetrinker, 11.04.2016
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    Kann ich z.B. nicht gebrauchen, bei mir muss der Kaffee schmecken, egal welche Farbnuancen er hat.
    Mir reichen da als Messwert der Einbrand und Farbkarten oder Vergleichsbohnen völlig aus.
    Aber es gibt sicher Leute die sich alles ins Regal stellen müssen um damit glänzen zu können.

    Grüsse
     
  3. #3 luddeli, 12.04.2016
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    Mit glänzen hat das in vielen Fällen nichts zu tun. Für Röster ist das ein sehr hilfreiches Tool um reproduzierbar Röstungen hin zu bekommen.

    Und was denn Preis angeht: Bisher gibt es da was von Probat um ein vielfaches, wahrscheinlich präziser etc pp ... Für Klein- und Microröster aber eben nicht zahlbar.

    Es gibt auf der hp von Tonino (vielleicht auch ein Link?) eine Bauteilliste, Software, alles was man für einen Nachbau braucht (open source). Ich bin jedoch der Meinung, dass dieser Erfindergeist honoriert gehört, die haben ein ziemlich cooles Tool geschaffen...
     
  4. blu

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    Stammt von @MAKOMO (wie Artisan) uns ich dachte es wäre hier bereits mal Thema gewesen (hoffentlich verwechsele ich es nicht gerade mit HB).
    LG blu
     
  5. #5 infusione, 12.04.2016
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  6. #6 secuspec, 14.04.2016
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    Hallo zusammen,

    ich benutze den Tonino und bin sehr zufrieden damit. Auch im professionellen Umfeld wird er inzwischen gerne verwendet. Wichtig ist die Kalibrierung, ab dann funktioniert er super. Im Vergleich zu anderen Farbmessgeräten ist er geradezu supergünstig. Durch die flexible Software kann man sogar Messskalen von anderen Herstellern interpolieren - also z.B. Colorette oder Agtron. Wir haben ihn übrigens auf den ersten Deutschen Röstmeisterschaften der SCAE in Emmerich verwendet.
     
  7. #7 Ansonamun, 15.04.2016
    Ansonamun

    Ansonamun Mitglied

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    Hab den Thread fast wieder aus den Augen verloren, also was @cafetrinker da meint versteh ich nicht ganz.. ne Maisdose zum Angeben ;-)? Ich glaube kaum.
    Der Preist ist sicherlich gerechtfertigt und auch günstig im Gegensatz zu Vergleichsprodukten.
    Die Frage ist halt ob man das wirklich braucht, ein nettes Gimmick ist es auf jeden Fall.
     
    secuspec gefällt das.
  8. #8 secuspec, 15.04.2016
    secuspec

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    Ich sage es mal so : "brauchen" ist immer sehr subjektiv. Wer mit einem Röster arbeitet der gezielten und reproduzierbaren Eingriff in den Röstverlauf erlaubt, das ganze loggt und ganz unabhängig ob Gas oder elektrisch betrieben, der/diejenige kann den Tonino ganz sicher sehr gut gebrauchen. Der/diejenige kann davon ableiten wie homogen seine Röstungen über mehrere Batches verteilt ausfallen. Jemand der Pi mal Schnauze in der Pfanne röstet, braucht ihn sicher nicht ;-).
     
  9. #9 cafetrinker, 16.04.2016
    cafetrinker

    cafetrinker Mitglied

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    Na gut, für Röster die im semiprofesionellen Bereich arbeiten wohl ein hilfreiches Tool. Meinte nur, für mich, der mit einem Gene Kleinstmengen röstet, eher nicht geeignet.
    Wollte hier auch niemanden zu nahe treten, auch nicht den Pfannenröstern.
     
  10. #10 Neil.Pryde, 17.09.2017
    Zuletzt bearbeitet: 17.09.2017
    Neil.Pryde

    Neil.Pryde Mitglied

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    Kann mir jemand sagen ob man für den Tonino die angegebenen 20 Gramm Mahlgut braucht oder ist weniger auch möglich?

    Kann es sein das der Abstand von Mehl zu Sensor entscheidend ist?

    Ich würde ein 15er VST nehmen mit einer Einlage und 10 Gramm Mehl,das könnt ich bei meiner geringen Chargengröße verkraften.
     
  11. MAKOMO

    MAKOMO Mitglied

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    10g geht auch. Muss halt ne fest getamperte glatte Oberfläche vorhanden sein.
     
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