Uff .....ALDI-Süd und ital. Wochen...Espresso

Den Lavazza kann man schon ganz gut trinken. In der Espressobar schmeckt der ganz brauchbar. Und wenn man Zugang zu den gleichen Bohnen hätte, könnte man den auch im heimischen Siebträger trinken. Leider gibts die gleiche Mischung nicht in den normalen Kaufläden und vor allem, in den normalen Handel kommt er erst dann, wenn er zuverlässig überlagert ist dass wirklich selbst mit größter Sorgfalt nichts trinkbares mehr daraus gewonnen werden kann.

 

Das gilt praktisch für alle Großröster. Es gibt zwei ganz verschiedene Produktschienen für die Privatkunden und für die Gastronomie mit gesonderten Vertriebskanälen. Die Gastronomie bekommt ihre Mischungen zeitnah geliefert, im Lebensmittelhandel funktioniert das ganz anders.

In Lerici (Ligurien) gibt es eine sehr gute Pasticceria, Illice, wo wir jetzt oft frühstücken waren, und da ist der Meinl Kaffee sehr gut trinkbar. In Österreich gibt es nichts annähernd ähnliches für Privatkunden.