Umfrage  welche esspressomarken? - Welche espressomarken bevorzugt ihr.

@Goldfilter:
"Kleine Roesterei in Winterhude": Du meinst nicht zufaellig den Laden am Heidberg?

-daniel (, der gerade von Burgs Roesterei zurueckgekommen ist, und da einen Zettel zum Test in DM/Euro gesehen hat)

 

Ich mag den dunklen Espressokaffee aus Burg's Kaffeerösterei, Hamburg-Eppendorf, sehr gerne.

Die schonende Röstung soll ja viel bringen. Kann jemand diesen Kaffee mit anderen, vielleicht besseren vergleichen ?

Viele Grüße !



Edited By RnB on 1101406351

 

ist das der hier ?
Danesi - Espresso Italiano Brown, 1000g Bohnen

Der Kultkaffee aus Rom, der hält was er verspricht ...

Vollmundig mit perfekter Crema und ausgezeichnetem Geschmack.

Danesi zählt auf eine enorme Tradition und in Italien zu den ganz großen Namen bei Kaffee, und auch wenn sie nach immer noch besserer Qualität streben; dieser Kaffee zählt wahrhaft zu den besten in unserem Sortiment.

Aufgrund es 20 %-igen Robusta-Anteils präsentiert sich dieser Kaffee etwas vollmundiger und kraftvoller im Geschmack, zählt jedoch noch immer zu den besten Kaffees aus Italien. Durch seine perfekte Crema eignet er sich sehr gut als Espresso, Cappuccino/Latte Macchiato.

Anteil der verwendeten Kaffeesorten:
80 % Arabica +
20 % Robusta

Bewertung:
mittelkräftiger vollmundiger Kaffee
perfekte Cremabildung
mittlerer Koffeingehalt

Geeignet für:
sehr gut für Kaffee-Automaten
perfekt für Espresso
perfekt für Cappuccino oder Latte Macchiato
sehr gut für Frühstücks- oder Schümli- Kaffee

Preis:

1 x 1000 g 19,90 Euro

 

Diesen Text habe ich eben auch schon gelesen.

Wo gibt es denn den Danesi für 14-16 EUR? Für einen guten Kaffee wäre das ja eher schon als günstig zu bezeichnen.

Gruß,
herbie

 

Tach,
mein derzeitiger Favorit: Mocambo Selezione Oro (goldene Packung, ca. 11 €/kg)
Bis vor kurzem war's Holger Maschkes "Goldene Mischung" aus seinem Laden in der Wilmersdorfer in Berlin, aber 28 €/kg halte ich inzwischen für einen Poser-Preis.
Bei "New York" aus Pistoia verhielt es sich ähnlich: lecker, aber überteuert.
Der Mocambo (von einer deutsch-italienischen Rösterei, nicht zu verwechseln mit Mokambo aus Italien) schmeckt voll und rund, dabei mild und kaum bitter, manche sagen ihm einen Hauch Lakritze nach, den ich aber eher als Charakter denn als störend empfinde. Crema ist toll, und er macht mich wie gesagt nicht arm.
30€-Caffès wünsch ich mich dann wieder zu Weihnachten ;-)
Grüße
Matthias

 

[quoteost_uid0="embrya"][quoteost_uid0="*Frank*"]
Probier mal die Sulawesi Forumssonderröstung von Langen, kostet zwar 12.80 pro kg, ist aber auch mindestens doppelt so gut!! Ich habe auch schon teuerere Kaffees benutzt, der Sulawesi bietet für mich das beste Preis-Leistungs-Verhältnis.[/quoteost_uid0]
hallo freiburger fraktion:

1) gibt es die langen roestung in FR?
2) was taugt eurer meinung nach der teepeter-kaffee (250 g fuer 3,5 € - gibt es auch ohne koffein / eigene roestung)?
3) welche mischung aus dem kolbenkaffe ist zu empfehlen?
4) sonst noch irgendwelche geheimen einkaufstipps in FR?

vielen dank!

und lieben gruss von blu, der sich gerade durch den gesamten thread gewuehlt hat ;-)

 

Hallo und guten abend,

Komme aus Raum Lahr.
Langenkaffee gibt es hier so glaube ich nicht.

Der Kaffee von Tee Peter hat mir nicht zugesagt. Ist mir nicht lang genug und zu hell geröstet. Ist mehr für den Vollautomat.

Migros habe ich vor Jahren mit meiner Nero probiert. Hat mich nicht überzeugt.

bei Kolbenkaffee sind gute Sorten dabei, kosten aber auch schon deutlich mehr als bei Migros und Tee-Peter.
Leider ist er mir meist nicht frisch genug. Ich sehe nicht ein für Kaffe 20 Euro/kg zu zahlen der 7 Monate alt ist.

Ich bestelle oft hier:

mit bis 17,40 ohne Versand auch nicht billig, sehr dunkle lange Röstung. das die Bohnen handverlesen sind sieht man. Sind immer in 250 gramm Metallfolienbeutel verpackt und ganz frisch.
Wenn ich das nächste Mal bestelle schicke ich dir gerne mal 100g als Warensendung zum testen.
einfach Mail über das Board an mich.

PS:
Frank dieses Angebot gilt natürlich auch für dich. kannst mir im gegenzug ja 100g Migroskaffee zukommen lassen.

 

[color=#000000ost_uid10]Hallo Zusammen,

gibt's eigentlich in Lahr und FR keine Paketzustellung?
Denn Langenkaffee kommt praktisch immer per Post ...

Weiter Info's gibt's im Sulawesi Beitrag

::[/colorost_uid10]

 

[quoteost_uid0="K.R.ausDO"]Denn Langenkaffee kommt praktisch immer per Post ...[/quoteost_uid0]
hi klaus,

danke fuer deinen hinweis. hatte den thread erst spaeter gelesen und werde mir im fruehjahr sicher ein kleines probierpaket bestellen. da ich im schnitt allerdings lediglich 2 tassen pro tag verbrauche (meine freundin trinkt ekligen filterkaffee) sind die ueblichen 2,5 kg doch etwas viel ;-)

werde jetzt mal in meinem bekanntenkreis nach mitbestellern fragen.

lg, blu

 

AW: Umfrage  welche esspressomarken? - Welche espressomarken bevorzugt ihr.

Die italienischen Marken sind, wenn sie nach mehren Monaten Odyssee hier ankommen, auch nicht mehr wirklich frisch. Kein Wunder, dass sie nicht das Nonplusultra sind. Über google maps findest du übrigens noch mehr Röster aus Stuttgart und Umgebung. Eigentlich sollte man allen lokalen Röster eine Chance geben, bevor man auf den Versandhandel zurückgreift.

 

AW: Umfrage  welche esspressomarken? - Welche espressomarken bevorzugt ihr.

In Hamburg bekommt man italienische Bohnen, die manchmal keinen Monat alt sind.
Bin zwar auch für relative Frische, verstehe allerdings den Hype um Wochen nicht wirklich.
Und Monate ist aus Italien nichts unterwegs. Das Postkutschenzeitalter ist ja vorbei.

Ich probiere immerwieder alles mögliche aus 1. und 4., leider sind Mehrfachabstimmungen wohl nicht möglich.

Vorm Selbströsten habe ich noch zuviel Respekt und Angst, dass die Geschichte genauso ausartet, wie die Caffe-Geschichte. Deshalb lass ich erstmal di Finger da wech.

Gruß Jens

 

AW: Umfrage  welche esspressomarken? - Welche espressomarken bevorzugt ihr.

Das mag für Hamburg vielleicht so sein, aber im allgemeinen ist das eher nicht so. Die italienischen Bohnen, die bei irgendwelchen kleinen Feinkosthändler oder Elektrogroßmärkten wie Blei in den Regalen liegen, werden sicherlich einige Monate auf dem Puckel haben.

 

AW: Umfrage  welche esspressomarken? - Welche espressomarken bevorzugt ihr.

naja,

beide Beiträge von dem neuen Benutzer waren Werbung für die gleiche Marke und die Aussagen lassen erahnen dass lavida noch nie guten Espresso getrunken hat.