Und plötzlich war da Latte Art

Bisschen Latte Art mit der neuen ECM Synchronika.. Ist mein allererstes Etching Motiv, deshalb sieht es dementsprechend aus

 

Titel: "Bär frisst Nilpferd" Geb's zu, bin nur neidisch, weil mir gar nichts gelingt...

Die "Racing-Manometer" der ECM gefallen mir übrigens ausserordentlich gut!

Gruss Phippu

 

Stimmt es das man Latte Art mit einem doppio wesentlich besser als mit einem einfachen espresso hinbekommt ??

Ich versuche seit monaten die einfach blume in die tasse zu bekommen.
Leider scheiter ich immer wieder an der tatsache dass der Schaum entweder garnicht auf der Oberfläche auftaucht oder erst so spät das die Tasse schon voll ist.

Gruß Dinan

 

Vorausgesetzt dein Schaum hat halbwegs die richtige Konsistenz liegt es zu 99% daran, dass du mit der Tülle zu weit vom Getränk entfernt bist oder du zu schnell eingießt. Wenn du die Möglichkeit hast, dann mach doch mal ein Video.

 

OK ich werds erst probieren die tülle näher am Getränk zu halten. Fall es nicht klappt mach ich ein Video.

Ich habe mir zuvor etliche videos angesehen und mache es so das ich die halbe tasse mit größerem abstand und einer wirbelbewegung auffülle und dann näher rangehe aber leider kommt das muster nicht oder erst sehr spät an die Oberfläche

 

Genau, dazu dann am besten die Tasse schräg halten, dann kommst du auch bei halben Füllstand näher ran. Ich hatte übrigens genau das gleiche Problem am Anfang

 

Im Übrigen erreichst Du ein "nah genug dran" am besten, wenn Du eine ausreichend große Kanne nimmst und diese zum Gießen maximal halb voll ist. Dadurch kannst Du den Neigungswinkel erheblich vergrößern und die Kanne ist beim Gießen quasi in der Waagerechten.

 

Wenn ich schon keinen Cappu trinke, meine Tochter ist einer heißen Schoki selten abgeneigt [emoji4]

 

Zum Glück nix verlernt im Urlaub...






Und noch ein paar von vor dem Urlaub:

 

Ich hab noch besseres in der Art gesehen, du Tiefstapler.

 

Also in unserer Cappuccinotasse habe ich noch nie mehr als 13 Lagen bei einer Tulpe geschafft, @Largomops

 

Ich schaff eine Lage.....

 

Schmeckt genauso...

 

Das stimmt allerdings

 

Nach längerer Abstinenz melde ich mich mit einer Tulpe zurück

 

Meine Latte Art Kunst

 

Schöne Bilder, aber Iphones sind doch gar nicht wasserdicht

 

Sehr chaotisch inszeniert, aber sonst würde wohl dieses mehr als zufällige product placement zu stark auffallen...

 

Ich bin aber auch nen kleiner Schussel...

Nicht schön...aber wertvoll.