unterschiedliche härte bei bohnen ?

Diskutiere unterschiedliche härte bei bohnen ? im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Ein Hallo an Alle ich habe da mal eine frage zu kaffeebohnen, meine bohnen vermakle ich mit einer Mahlkönig K30 (ca 2000 mahlvorgänge ) was ich...

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  1. #1 olaft4, 11.11.2017
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    Ein Hallo an Alle
    ich habe da mal eine frage zu kaffeebohnen,
    meine bohnen vermakle ich mit einer Mahlkönig K30 (ca 2000 mahlvorgänge )
    was ich nun festgestellt habe ist das wenn ich dunklere bohnen vermahle ( Becking Hamburg )
    die mühle einen schönen sonoren und brummigen sound hat.
    wenn ich nun helle bohnen vermahle ( Machhörndel Nürnberg ) hört sich die mühle an als wenn ich kieselsteine vermahle.
    das mahlergebnis selber ist bei hell und dunkel gut.
    ist das normal haben helle und dunkle bohnen unterschiedliche härtegrade ?
    gruß olaf
     
  2. #2 NiTo, 11.11.2017
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    Ja und ja.
     
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unterschiedliche härte bei bohnen ?

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