Update für Espressoliebhaber und das 1-2x/Tag

Hallo zusammen,

ich bin beigeisterter Espressotrinker und verwende hierzu seit längerem das folgende Setup:

• Maschine: La Pavoni Euro Pre-M
• Mühle: Comandante MK3

Die klassische Zubereitung mit den vielen Möglichkeiten, die ich selbst in der Hand habe hat mich viel gelehrt und ich liebe immer noch das tägliche Ritual. Trotzdessen überlege ich das Setup durch etwas Neues/Anderes zu ergänzen, um doch etwas mehr Reproduzierbarkeit und Qualität in die Tasse zu bekommen und am Wochenende oder Besuch auch doch einmal den ein oder anderen Espresso mehr in Reihe ziehen zu können.

Da Capu und andere Milchvarianten bei mir die absolute Ausnahme sind und ich auch der einzige Kaffeetrinker im Haushalt bin geht es vom Maschinentyp ja eigentlich um einen Einkreiser oder vielleicht Thermoblock.

Bei den Einkreisern begeistern mich aktuell am meisten der Klassiker Rancilio Silia sowie Bezzera Unica PID. Klar die beiden spielen in einer anderen Preisliga, aber das soll erstmal nicht das Hauptkriterium sein. Die Silvia ist halt nicht der klassische Chrombomber und interessant durch den einfachen und robusten Aufbau.

Thermoblock Maschinen (bspw. Quick Mill Orione) hatte ich bis vor Kurzem überhaupt nicht auf dem Radar, finde aber die kurze Aufheizzeit und die Tatsache, dass immer Frischwasser aus dem Tank gezogen wird reizvoll, letzteres vielleicht auch vor dem Hintergrund des geringen Bedarfs pro Tag und einer vielleicht besseren Qualität im Ergebnis.

Was sagt Ihr als Experten zu meinen Gedanken?
Kann eine Thermoblock vielleicht wirklich mit einem guten Einkreiser mithalten und sind hier in der Tasse große Unterschiede bspw. zwischen einer Silvia und der Unica? Letzere hat ja mit der 61er Brühgruppe eine Preinfusion, was ich auch von der Pavoni kenne.

So, viel Text zum Sonntagabend. Ich würde mich auf jeden Fall über eure Ideen und Hinweise sehr freuen und bin sicher, dass der ein oder andere schon ähnliche Erfahrungen gemacht hat.


Koffeinhaltige Grüße,
Alex

 

An dieser Stelle schon einmal vielen Dank für die bisherigen Rückmeldungen.
Ein Manometer und Temperaturmessstreifen habe ich an der Pavoni schon erfolgreich nachgerüstet. In der Tat lassen sich hierdurch deutlich reproduzierbarere Ergebnisse erzielen und kann ich an dieser Stelle ebenfalls jedem empfehlen.....

Im Nachbarthread gibt es ja aktuell auch die Diskussion der Thermoblockmaschinen von Ascaso und Quick Mill.
Hat hier schon mal jemand Erfahrung zwischen einer Boiler vs einer Thermoblockmaschine machen können, bspw. eine Unica PID vs einer Ascaso Uno PID?


Schöne Grüße,
Alex