Upgrade für Macap M5: Mazzer SJ E, Casadio oder Anfim S.C.O.D.??

Diskutiere Upgrade für Macap M5: Mazzer SJ E, Casadio oder Anfim S.C.O.D.?? im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Hallo liebe Mitglieder des Forums, da ich es langsam satt habe, Lösungen zu finden meine Mühle mit Dosierer so zu benutzen wie einen on demand...

  1. #1 Marcobx, 11.10.2011
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    Hallo liebe Mitglieder des Forums,

    da ich es langsam satt habe, Lösungen zu finden meine Mühle mit Dosierer so zu benutzen wie einen on demand Mühle, habe ich beschlossen einen Upgrade durch zu führen. Die Qualität des Macaps fand ich prima, es geht aber bestimmt noch etwas mehr Qualität beim Mahlgut.
    Bis jetzt angeschaut habe ich mir:

    -Mazzer Super Jolly E
    -Casadio Istantaneo
    -Anfim Super Caimano O.D. ( oder den einfachen Caimano)

    Ich habe mich ausführlich informiert in verschiedenen Foren, komme aber nicht zu einer Entscheidung. Ich bitte um Hilfe und Erfahrungen.

    Ich benutze die Mühle privat für meine Gaggia TS, wir trinken ein Paar Espresso und um die 6 Cappucinos pro Tag im Mittel, Finanzen sind nicht unbegrenzt.

    Vielen Dank im Voraus
    Marco
     
  2. #2 wusaldusal, 11.10.2011
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    AW: Upgrade für Macap M5: Mazzer SJ E, Casadio oder Anfim S.C.O.D.??

    ich denke dass du mit der casadio das besten preis/leistungsverhältnis bekommst... und noch dazu konisch (ist aber eher eine persönliche präferenz)

    ich find den preis für die mazzer und die anfim ein wenig zu hoch...

    die mazzer mini e zum bsp. hat die gleiche mahlscheibengrößen wie die super jolly e und die anfim caimano (nicht super caimano), is aber trotzdem ein wenig langsamer

    dass die qualität des mahlguts bei mazzer und anfim besser als bei macap ist, wage ich zu bezweifeln... wenn dann eher die casadio, da kegelmahlwerk
     
  3. #3 Marcobx, 11.10.2011
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    AW: Upgrade für Macap M5: Mazzer SJ E, Casadio oder Anfim S.C.O.D.??

    Ja, die Preise sind natürlich unterschiedlich, folgende Preise konnte ich finden:

    Super Jolly E €840 in Ö
    Casadio €599
    Anfim €715 oder €845


    Die Frage ist also wirklich , bieten die Anfim oder Mazzer etwas, was die Casadio nicht hat?
    Robustheit? Aussehen?
    Kann jemand diese Mühlen direkt vergleichen??

    Marco
     
  4. #4 Blümchenkaffee, 11.10.2011
    Blümchenkaffee

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    AW: Upgrade für Macap M5: Mazzer SJ E, Casadio oder Anfim S.C.O.D.??

    Hallo,
    der Totraum ist bei konischen Mühlen immer viel größer als bei Mahlscheiben.
    Bei deinem geringen Gebrauch würde ich deshalb auf eine Mühle mit Mahlscheiben zurückgreifen.
    Wahrscheinlich wirst du, wie die meisten von uns, irgendwann ein upgrade vornehmen wollen.
    Deshalb würde ich zur Mazzer greifen. Die bekommst du schnellstens wieder verkauft.
     
  5. Stefan

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    AW: Upgrade für Macap M5: Mazzer SJ E, Casadio oder Anfim S.C.O.D.??


    Dem würde ich widersprechen, bestes Beispiel ist die erwähnte Casadio Istantaneo - oder aktuell die Gastroback Advanced Pro. Man findet bei beiden Konstruktionsprinzipioen gleichermassen Ausreisser nach oben oder unten, so dass es kaum Sinn macht eine solche Pauschalaussage zu treffen.
     
  6. #6 Markenmehrwert, 11.10.2011
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    AW: Upgrade für Macap M5: Mazzer SJ E, Casadio oder Anfim S.C.O.D.??

    Hallo,

    die Frage der Verwendung ist noch mal wichtig.
    Bei häufig wechselnden Bohnensorten klagen einige, daß die Casadio für sie schwierig einstellbar ist.

    Ich habe keine Probleme, wechsel aber auch nur alle paar Wochen mal die Sorte, wobei ich nicht viel verstellen muß.

    Auch präferiere ich konische Mühlen, da mir persönlich sonst etwas am Geschmack fehlt (Bitte keine Blindverkostungsdiskussion vom Zaun brechen).

    Die Casadio ist nicht tauglich, zwischen unterschiedlichen Mahlgraden zu wechseln: French Press/ Espresso.

    Gegenüber der Macap wirst du keine Qualitätssteigerung mit den genannten Mazzer Mühlen haben.

    Die Casadio bringt meiner Meinung nach einen Geschmacksvorteil und liefert erstklassiges Mahlgut, welches auch nicht mehr verrührt werden muß.
    Preis/Leistungssieger.

    Ansonsten Doserless:
    Die Macap M4D soll von der Einstellung auch super sein, bringt außer doserless keine Veränderung da baugleich zu deiner Mühle.

    Die großen konischen (Mazzer Kony, Compak K10fresh, Macap M7D) kosten sonst wohl alle deutlich mehr als 1000,- (Man möge mich verbessern) hier spukte mal eine güntige Fiorenzato rum.

    Aber eine Super Jolly E ist natürlich auch immer Klasse;-)

    Gruß
    Martin
     
  7. #7 Marcobx, 11.10.2011
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    AW: Upgrade für Macap M5: Mazzer SJ E, Casadio oder Anfim S.C.O.D.??

    Also häufig wechseln der Bohnensorte ist nicht so mein Ding, deswegen wird die Einstellung nicht das Hauptproblem sein.
    Kennt keiner die Super Caimano, wie ist die im Vergleich zur Super Jolly?

    Bis jetzt läuft es eher auf die Casadio hinaus, wenn mich keiner mehr überzeugt, falsch machen kann ich glaube ich so wie so nichts.

    Marco
     
  8. #8 Markenmehrwert, 11.10.2011
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    AW: Upgrade für Macap M5: Mazzer SJ E, Casadio oder Anfim S.C.O.D.??

    Die Super Caimano gibts doserless?
     
  9. #9 ergojuer, 11.10.2011
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    Das lese ich heute schon zum zweiten mal und halte es erst mal für eine durch nichts belegte Behauptung. Und bevor dies durch stetes Wiederholen in diversen Threads zum "Boardwissensgut" wird, möchte ich wie zuvor schon Stefan energisch widersprechen.


    <mobil getippt und deshalb kurz gefasst>
     
  10. Bane

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    AW: Upgrade für Macap M5: Mazzer SJ E, Casadio oder Anfim S.C.O.D.??

    gibts, aber für zuhause nicht unbedingt nehmen. der schacht zwischen mahlkammer und doser bzw rüssel ist bei den großen anfims riesig (ca 3x so groß wie bei der SJ)

    ob die SJ E gegenüber der M5 ein sinnvolles update ist wage ich zu bezweifeln.
    die E find ich sowieso überteuert. dann lieber eine SJ manuale mit umbaukit auf doserless + fototimer. ist gut 200€ billiger und praktischer, da du die reste aus dem schacht fegen kannst.

    wenn dich die optik nicht stört, würde ich an deiner stelle auch die casadio nehmen.

    lg
    Georg

    p.s. hast du dir auch mal die Ceado E37 angeschaut?
     
  11. #11 Marcobx, 11.10.2011
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    AW: Upgrade für Macap M5: Mazzer SJ E, Casadio oder Anfim S.C.O.D.??

    Nein die Ceado hatte ich noch nicht beachtet, wo bekommt man die denn, und wie teuer ist die denn?

    Marco
     
  12. #12 Markenmehrwert, 11.10.2011
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    AW: Upgrade für Macap M5: Mazzer SJ E, Casadio oder Anfim S.C.O.D.??

    Die Ceado hat aber auch flache Scheiben.
     
  13. Bane

    Bane Mitglied

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    AW: Upgrade für Macap M5: Mazzer SJ E, Casadio oder Anfim S.C.O.D.??

    die Espressionisten in Potsdam haben die mW im Programm.
    schreib denen doch mal ne PN. auf der HP findet sich leider keine preis.
    (haben die nicht bis ende des jahrees 10% auf die geräte?)
     
  14. Bane

    Bane Mitglied

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    AW: Upgrade für Macap M5: Mazzer SJ E, Casadio oder Anfim S.C.O.D.??

    geschmacklich wird sich da sicher nicht viel tun im vgl zur M5. technisch find eich die ceado aber sehr interessant und die verarbeitung scheint auch grandios zu sein...
     
  15. #15 Marcobx, 11.10.2011
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    AW: Upgrade für Macap M5: Mazzer SJ E, Casadio oder Anfim S.C.O.D.??

    Die Mahlqualität direkt vielleicht nicht direkt, aber konstante berechenbare Ergebnisse ist das was mir im Moment fehlt, die Dosierung wird bei einer digitalen Mühle sicherlich einheitlicher sein.

    Marco
     
  16. floi

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    AW: Upgrade für Macap M5: Mazzer SJ E, Casadio oder Anfim S.C.O.D.??


    Ist das so? Ist mir noch gar nicht aufgefallen.

    Ist 'ne tolle Mühle, mahle morgens ein bisschen in den Abschlagkasten um altes Mehl weg zubekommen und dann ziehe ich meine shots. Verblüffend finde ich immer wieder, wie wenig ich die Mühle verstellen muss. Mal eine Stufe feiner, mal eine Stufe gröber (ja, sie ist abgestuft) und dann läuft das... ich benutze aber auch nicht den timer, sondern arbeite immer "auf Sicht".

    Also, ich bin sehr zufrieden.

    Greetz,
    Florian
     
  17. #17 koffeinschock, 12.10.2011
    koffeinschock

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    AW: Upgrade für Macap M5: Mazzer SJ E, Casadio oder Anfim S.C.O.D.??

    schon klar, daß die super jolly flache mahlscheiben hat, oder?

    der schacht hat gerade mal 1cm (von der mahlkammer zum auswurf) bei der super caimano. wie im review geschrieben, reicht es eine 1er-portion nach längerer standzeit wegzumahlen, um frisches mahlgut im st zu haben.
     
  18. #18 Markenmehrwert, 12.10.2011
    Markenmehrwert

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    AW: Upgrade für Macap M5: Mazzer SJ E, Casadio oder Anfim S.C.O.D.??

    Na Klar! Wer lieber flach mag, ist mit der SJ E gut bedient.
    Und hier gehtr es ja in ertser Linie um einen verbesserten Bedienkomfort.
    Sonst hätte ich die Kony vorgeschlagen;-)
    Gruß
    M.

     
  19. Bane

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    AW: Upgrade für Macap M5: Mazzer SJ E, Casadio oder Anfim S.C.O.D.??

    oops, mea culpa. dann hab ich hier was durcheinandergehauen. dachte der schacht wäre ca 3x so breit wie bei der super jolly und etwa genauso lang.
    kann sein dass das bei den alten eckigen anfim modellen so war. sorry für die verwirrung
     
  20. #20 koffeinschock, 12.10.2011
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    AW: Upgrade für Macap M5: Mazzer SJ E, Casadio oder Anfim S.C.O.D.??

    evtl. ist der schacht bei der caimano o.d. länger, da der ausschnitt für das kleinere mahlwerk auch kleiner gewählt ist. bei der super mit dem 75er-mahlwerk ist relativ gesehen, für ein mahlwerk dieser grösse, sehr wenig rest vorhanden.
     
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