Vbm Domobar - Temperatur zu niedrig

Servus Kaffeefreunde,

seit einiger Zeit stelle ich fest, dass der Espresso zu säuerlich schmeckt. Möglicherweise liegt dies an der zu niedrigen Temperatur, denn die ist gefühlt ebenfalls seit einiger Zeit deutlich niedriger. Frage an Euch in diesem Zusammenhang :

Woran kann der Temperaturabfall liegen? Ist das ein Defekt an der Heizung?
Wenn ich die Temperatur an der Stellschraube im Uhrzeigersinn verstelle, welche Schritte sind da zu empfehlen ? Ein Thermometer habe ich nicht, kann also auch nicht prüfen, ob ich im Bereich der 88 bis 93 Grad liege.

Danke für eure Hinweise.

Grüße

 

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Seit drei Jahren habe ich eine Menge gelernt, ein tolles Forum ist das hier. Ich weiß, dass der Kalk u. a. den Heizstab beschädigen kann. Da habe ich aus Handhabungsfehlern gelernt (die Maschine hat 18 Jahre auf dem Buckel und schon einige Austauschteile waren nötig). Ein Defekt führt meist zu einer Überhitzung, weniger zum Temperaturabfall. Daran liegt es nicht. Die Maschine war erst im August zum Service, es war kaum Kalk vorhanden (verwende ausschließlich Volvic)
Mit der Frage nach nach den richtigen Schritten beim Verstellen der Schraube bin ich noch nicht weitergekommen, bin aber zuversichtlich, da es hier auch kompetente und hilfsbereite Leute gibt.

schönen Sonntag.

 

Guten Morgen, danke...

Es ist der Einkreiser.