Verständnisfrage zur Quickmill Evolution 70 (3140)

Ich habe die Maschine noch nicht bekommen, habe aber die Bedienungsanleitung durchgelesen.

In Abschnitt 10.4 ist beschrieben, wie ich "die abgegebenen Mengen" programmieren kann. Ich nehme an, damit stelle ich für den Kaffee-Thermoblocks die Menge des Wassers ein, die pro Bezug durch den Siebträger durchfließt? Oder ist das die Zeit, wie lange ein Bezug dauert (wie lange also eine bestiummte Menge an Wasser durchfließt)?

Noch eine Frage: In Abschnitt 10.2 ist beschrieben, wie man den "Voraufguss" einstellt. Ist damit das Vorbrühen gemeint, das im Kaffeewiki beschrieben ist? Und ist das Vorbrühen dasselbe wie Preinfusion?

 

Super Link, danke. Und danke, freu mich eh schon Hab mir schon Cappuccinotassen von loveramics gekauft. Espressotassen hab ich schon … Morgen hol ich die Mühle ab (G-Iota).