Verständnisfragen

Bin schon sehr auf den Board Camper gespannt. Den habe ich in der plus Variante, also mit 58,5mm Durchmesser genommen.

Vor allem auf das LM 7g 1er Sieb freue ich mich, dann muss ich nicht immer doppelte Espressi trinken beim experimentieren.

 

Ich hab mittlerweile meine Bestellung von Tidaka erhalten und wollte einen kurzes Feedback geben.

Der Board Tamper plus passt hervorragend in die neuen Siebe! Er fühlt sich sehr hochwertig an und ist schön schwer, auch optisch gefällt er mir gut.

Der Bodenlose Siebträger von Tidaka passt optisch perfekt zu meinen vorhandenen 1er und 2er Siebträgern von Profitec und ist auch recht schwer. Im Vergleich zu einem ähnlichen den ich letztens in einem Geschäft in der Hand hatte, fühlt sich dieser deutlich hochwertiger und massiver an.

Das LM Strada 7g und das Accurato 16g passen wunderbar zusammen. Bei dunklen Röstungen kann man den Mahlgrad wirklich gleich lassen, dabei befülle ich die Siebe mit 8 und 16g.

Bei mittleren Röstungen (wobei ich bis jetzt erst 2 ausprobiert habe) ist das LM Strada 17g ausgezeichnet, dieses habe ich mit 18g befüllt. Damit schmeckt die Röstungen merklich besser als zuvor.
Das LM Strada 7g passt vom Mahlgrad aber nicht wirklich dazu. Aber das liest man ja eh des Öfteren.

Derzeit würde ich also sagen:
Für dunkle Röstungen das LM Strada 7g zusammen mit dem Accurato 16g, die beiden harmonieren hervorragend.
Für mittlere Röstungen das LM Strada 17g.

Wirklich helle Röstungen hatte ich bis jetzt noch nicht und das LM Strada 14g nur einmal getestet.

 

Also das Profitec Sieb hat mir gar nicht zugesagt. Das hat einen sehr hohen Widerstand, deshalb hab ich sehr bald mein altes Gaggia Sieb (aber nicht das Crema Sieb) genommen.
Der Unterschied im Mahlgrad zwischen Proitec und Accurato 16g ist deutlich, zwischen Gaggia und Accurato 16 gering.
Aber auch zwischen den Lm Strada 14/17g und dem Accurato 16g ist ein Unterschied vom Mahlgrad erkennbar. (Das Accurato 14g soll da ähnlicher sein).