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  1. #21 Tim20, 14.05.2012
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    AW: espressotec

    Kategorie
    Dokumentation, Werbung.... ach, was weis ich?

    Inhalt
    fein gefilmte Espressozubereitung in Kalifornien

    Link
    https://vimeo.com/8709313

    Kritik
    wie schon gesagt: sehr fein gefilmt (ich las in eine Rezension auch schon von "Espressoporno"), ein Barista, der sehr leidenschaftlich von seinem Handwerk spricht, und wenn man Lust hat findet man im Videochannel der Agentur (https://vimeo.com/thed4d/videos) noch andere fein gefilmte Filme (mein Favorit: No Sympathy for vegetarians https://vimeo.com/11851132)
     
  2. #22 AngelFox, 13.06.2012
    AngelFox

    AngelFox Mitglied

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  3. #23 doppioCorretto, 06.07.2012
    Zuletzt bearbeitet: 06.07.2012
    doppioCorretto

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    Unter Druck

    Als ich gerade dabei war mir das Buch von Vincent durchzulesen ("Und der Espresso wird gut") stieß ich auf den Artikel zum Espressopapst, wo auf ein Fernsehbeitrag verwiesen wurde. Diesen habe ich auf youtube gefunden (ziemlich altes Video..).

    Kategorie
    Dokumentation
    Inhalt
    Kaffee als Berufszweig
    Kritik
    Abgesehen von den kontroversen Meinungen zum Papst, finde ich das Video recht interessant. Dass die Papillen am Anfang, wenn der Kaffee sehr heiss ist, nur bitter schmecken, wusste ich bis gestern nicht.
    Link
    [video=youtube;DWUBUwcfC9w]http://www.youtube.com/watch?v=DWUBUwcfC9w[/video]
     
  4. #24 doppioCorretto, 06.07.2012
    doppioCorretto

    doppioCorretto Mitglied

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    Der Cappuccino Pfad

    Kategorie
    Dokumentation
    Inhalt
    Kaffee als Berufszweig
    Kritik
    Wahnsinn, eine wirklich schöne Dokumentation ebenfalls von arte ausgetsrahlt. Die Anfänge der "Thrid Wave" in Europa sozusagen.
    Link
    [video=youtube;x3_po4DJyXE]http://www.youtube.com/watch?v=x3_po4DJyXE[/video]
     
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