VitAir Turbo Smart: Erfahrungsbericht + Rezeptbuch

Super, hat sich also gelohnt zu fragen.
Meine 20 Euronen sind heute schon via Paypal eingetroffen.
rgds, thomas
PS: Falls du noch eine große Macke findest an unserem "Frittenkocher", holen wir nochmal 20 Tacken ab

 

Moin moin!
Der Motor ist noch nicht hier angekommen.
Hatte das untere Teil des Vitair-Gehäuses inzwischen mehrmals abmontiert.
Dann kannst du den Motor sehen. Den Motor auswechseln ist recht leicht, "aber"!
Die Netzzuleitung zum Vitair und die Stromversorgung zum Motor ist leider im oberen Teil des Vitair, wo sich
das Display befindet. Da habe ich noch keine Öffnungsmöglichkeit gefunden,
Man könnte aber notfalls die zwei Drähte zum Motor trennen. Den neuen Motor einbauen und mit zwei hitzebeständigen Quetschklemmen wieder mit den zwei getrennten Drähten verbinden.
Hoffe aber, Yoku San (Johannes) wird bald den Umbau genau beschreiben.
Habe inzwischen noch eine Merkwürdigkeit an dem Vitair entdeckt.
Die LED-Anzeigen für Temperatur und Zeit sind seitenverkehrt zu den jeweiligen +/- Tasten.
Dafür bekommen wir aber sichlich keine weiteren 20,- Euro Entschädigung.

Jetzt muss ich leider warten, bis ein neuer Thermofühler hier eintrifft.
Hoffentlich geht der nicht auch gleich kaputt durch die Biegerei.

Eine Röstung mit 550 g Nicaragua 50% + Brasil Santos 50%, habe ich auch schon erfolgreich geröstet.
Die Bohnen sind leider etwas zu dunkel geraten. Röstzeit war 35 Minuten bei 240 Grad. Vorher waren sie
noch zu ungleichmäßig geröstet. Mit dem neuen schnelleren Motor sollte es aber besser werden.

Du hattest in einem deiner Beiträge erwähnt, der Hitzeschutz lässt sich leicht mit 3 Schrauben entfernen.
Meintest du mit Hitzeschutz das geschlitzte Blech über der Heizlampe?.
Ich würde gern probehalber den inneren dicken Kunststoffring abmontieren. Weißt du wie das geht?.
rgds, thomas

 

Moin moin!
Inzwischen habe ich den Hitzeschutz wieder angeschraubt.
Oberkante Röstkorb ging die Temperatur ohne Hitzeschutz bis 260 Grad hoch.
Das war mir dann doch etwas zu viel.

An die Elektronik im Deckel bin ich leider noch nicht rangekommen.
Hast du das inzwischen mit deinem Vitair urbo "Smart" geschafft?.

Ich hätte nämlich die Heizlampe lieber extern gesteuuert und gedimmt.
Ob der Zugang zur Elektronik im Deckel über die Heizlampe und den Lüfter
zugänglich ist, traute ich mich nicht auszuprobieren.
Ob die entsprechenden Schrauben beim Lüfter und der Heizlampe oben eine Mutter haben, weiß ich ja nicht.
Falls ja, bekomme ich die Kiste nicht wieder zusammen.
Falls hier nicht bald jemand den Zugang zum Deckel für den Vitair Turbo "Smart"
posten kann, muß ich wohl meine Modifikationen als beendet betrachten.

Rösten funktioniert auch jetzt schon recht gut. Leider fällt die Temperatur
im Röstkorb nach der Abschaltung des Hitzeschutzes ordentlich ab.
Dieses dauernde auf und ab der Temperatur im Röstkorb, macht die Röstung
bestimmt nicht besser.
Bis auf dieses momentane Manko, bin ich mit meinen Röstungen aber zufrieden,
zumal ich nun endlich 500 g Rohbohnen oder Lupinensamen am Stück rösten kann.
Mein neuer Thermofühler im Röstkorb (1mm x 150mm Typ K) , hat inzwischen schon
12x500g Röstdurchgänge überstanden. Der 6 Watt 30 rpm hat das auch überlebt.
rgds, thomas

 

Mein Thermofühler ist nach sechs Wochen immer noch nicht da. Ich hoffe bald geht's weiter mit testen und basteln.

 

Moin moin!
Ich hatte meinen 1x150mm Thermofühler nicht bei Aliexpress direkt, sondern in der "Bucht" via Hongkong gekauft. Das ging etwas schneller als 6 Wochen.
Es handelt sich um eine: 2M Thermoelement Sonde K Typ 150mm x 1mm ,
Artikelnr. 132880677659
Stückpreis: 7,96 EUR, kostenloser Versand.

Dein Fühler wird aber sicher noch vor Weihnachten eintreffen.
Wenn die Demos in Hongkong weiter eskalieren, macht ein Kauf aus Hongkong
allerdings wenig Sinn.
rgds, thomas