Vollautomat längere Zeit stilllegen

Wir Campen auch gerne und oft aber ich würde da eher Bialetti, French Press, AeroPress als Kaffeequelle nutzen. Mal abgesehen vom Platz stell ich mir das irgendwie noch unhygienischer vor als im normalen Betrieb.

 

Meine Empfehlung, Brühgruppe, Wassertank und Abtropfschale nach dem reinigen neben dem Vollautomaten lagern und diesen offen lassen, damit das alles gut trocknen kann. Schimmel liebt es feucht und warm. Bevor ihr dann den Vollautomaten wieder benutzt nochmal alles kurz abspülen um etwaigen Dreck und Staub abzuwaschen und den Automaten mit frischem Wasser ordentlich durchspülen.

Mehr fällt mir jetzt auch nicht ein

 

Das Wichtigste ist eine frostfreie Lagerung. Eine Entkalkung wird nicht nach jedem Urlaub fällig werden, nur nach Bedarf. Jede Entkalkung greift auch Dichtungen an. Bei Inbetriebnahme würde ich sie dann gut spülen.

 

Passt.....fast.
Ich lagere meine Ersatz-Vollautomaten und mache es so wie du beschrieben hast, das Entkalken mache ich allerdings erst nach der Wiederinbetriebnahme, dto. die Reinigung mit Tablette!
Auch Dichtungen würde ich erneut reinigen und wenn erforderlich, schmieren.

 

Da Wasser komplett raus zu bekommen war das größte Problem, als ich kürzlich meine Saeco eingelagert habe. In der Betriebsanleitung stand dazu nix, aber in den Tiefen des Internets habe ich eine Anleitung gefunden.

Viel Arbeit war auch die Reinigung der Mühle und des Dosierers. Wenn da so zwei bis drei Portionen Kaffeemehl monatelang drin gammeln, ist das wohl kaum hygienisch & lecker.

 

In Boiler das Wasser komplett abzulassen ist gar nicht so gut.
Der Kalkmantel trocknet und fällt evtl. teilweise in Bröseln ab, dann sind Verstopfungen und Ausfälle vorprogrammiert.
Das feuchte Millieu ohne stehende Wasser läßt wieder ganz andere Bakterien entstehen, ekelhaft...!

Zum Mahlwerk.
Das alte Fettzeug hast du auch zu Betriebszeiten in den Ecken der Mahlscheiben und das nicht zu knapp, auch hier ist es besser intensiv bei Wiederinbetriebnahme zu reinigen (Also Mahlscheiben mit Dinkel/Gridz oder Zerlegung reinigen)

 

Mein Vollautomat hat keinen Boiler, sondern Thermoblöcke. Ich hoffe aufgrund der von Hersteller empfohlenen Prozedur sind die leer und trocken.