Wasser gefiltert oder ungefiltert?

Hallo miteinander,

ich bin seit heute üüüberglücklicher Besitzer einer Isomac Millenium. Wurde auch mal Zeit, dass ich mich entscheide .
Übrigens basiert meine Entscheidung auch auf Euren Beiträgen. Vielen Dank hierfür. Wenn ich richtig mit meiner Maschine umgehen kann (so in 3-4 Jahren ), stelle ich meine Erfahrungsberichte auch gerne hier ein, falls es interessiert.

Doch nun zu meiner Frage:

Bisher habe ich auf Kalk keine Rücksicht genommen. Aber jetzt denke ich schon darüber nach das Wasser durch einen Filter laufen zu lassen. Wir haben sogar einen zu Hause, nur benutze ich den nie, da ich das Gefühl habe der Caffé schmeckt besser mit normalen ungefilterten Leitungswasser.

Wie denkt Ihr darüber?

Ich bin gespannt auf Eure Antworten.

Ciao,Andy

 

Hallo Andy,
gratuliere zum Kauf einer "anständigen" Maschine. Ich lese mit etwas Verwunderung die Antwort von Helmut. - Mir ist bekannt, daß ein Härtegrad von 6,5-7,5 d ideal ist. Die Enthärter, die Maschinen mit Festwasseranschluß vorgeschaltet sind, erreichen dies. Weniger Kalk ist nichts, mehr Kalk bindet zuviel Aroma. Unsere Erfahrungen haben gezeigt, das dieser Richtwert als ideal anzusehen ist.
Grundsätzlich würde ich Deine neue Maschine auf gar keinen Fall mit normalem Leitungswasser befüllen, die Beschehrung hast Du spätestens in 3-4 Monaten.
Ein Brita Filter ist zwar auch nur ein "fauler" Kompromiss, aber besser als nichts.
Das aufbereitete Wasser ist eines der wichtigsten Elemente für das Kaffeeergebnis.
Gerne beantworte ich weitere Fragen. In diesem Sinne,
Grüße Ingo

 

hallo kaffeebohne,

warum sollte man in die maschine auf keine fall normales leitrungswasser füllen. man kann die maschine doch regelmässig antkalken, oder?
brita filter sind auf jedenfall nicht sehr hygienisch.

gruss andre

 

Hallo miteinander,

auf der einen Seite möchte ich gerne "kalkärmeres" Wasser, auf der anderen Seite finde ich Brita z.B. auch recht unhygienisch, insbesondere befürchte ich auch die Abgabe von im Filter enthaltenen Stoffen.

Laut unserem Wasserwerk haben wir eine Wasserhärte von 14d. Ich denke auch, dass ich einfach 2 mal im Jahr eine Entkalkung durchführe. Dies sollte bei einer hochwertigen Maschine (Isomac Millenium) doch eigentlich kein Problem darstellen.

Beim Cafégeschmack weiss ich es noch nicht einzuschätzen.

Wasdenkt Ihr darüber?

Ciao, Andy

PS: Über die Suchfunktion habe ich nicht viel gefunden.

 

Super, danke für den Tip (oder Tipp?, ich kann mich noch nicht entscheiden).

Das war ja super aufschlussreich. Ich werde mir wohl auch mal verschiedene Wässerchen ansehen.

Gibt es denn ein Ergebnis von dem Wassertest?

Ciao, Andy