Wasser im Sieb, Gaggia Classic

schau Dir mal das Sieb gegen Licht an. Löcher frei? Verstopft?
einlegen reinigen..

Gruß

 

Weshalb stresst du den kleinen Kessel noch zusätzlich mit einem Leerbezug nach der Aufheizphase?

 

Die Gaggia ist eigentlich für zu niedrige Temperaturen bekannt. Wie misst du denn die Temperatur des Kessels, und viel wichtiger, wie die Temperatur des Brühwassers?
Bezüglich des Wassers im Sieb: Funktioniert das Magnetventil korrekt?

 

In der Maschine sind zwei Thermostate verbaut, einer für die Brühtemperatur und einer für die Dampftemperatur. Wenn nach 10 Minuten Aufheizen auf Brühtemperatur Dampf kommt, stimmt was mit dem Brühthermostat nicht.

 

Ja. Die 107° C Abschalttemperatur wären mir aber vermutlich zu hoch, ich würde daher nach einem mit niedrigerer Abschalttemperatur suchen. Bei 107° C ist es eventuell kein Wunder, wenn zuerst Dampf kommt. Wobei die Außentemperatur am Kessel ja nicht unbedingt identisch mit der Wassertemperatur in der BG sein muss.

 

Zumindest gibt es einen einfachen Test:
Maschine einschalten (Kaffeemodus) und warten bis das Heizlämpchen das erste Mal angeht (=Solltemperatur erreicht).
Wenn du jetzt den mittleren Schalter für Dampf drückst, sollte das Lämpchen direkt wieder ausgehen (und die Maschine
würde weiter hochheizen).
Bleibt das Lämpchen an, ist es ein Indiz, dass du wahrscheinlich schon (unbewusst durch das defekte Bezugsthermometer)
im Dampfmodus warst.

Edit:
Ich bin mit dem Originalthermostat (107°) immer gut gefahren.
Wenn es zu spät schaltet vielleicht mal abmontieren, die Auflagefläche(n) reinigen und frische
Wärmeleitpaste drunter, damit es möglichst beim Soll abschaltet und nicht erst später.

 

Das heißt lediglich, dass die Abschalttemperatur (145° C) des Dampfthermostaten (Pos. 12) nicht erreicht war.

 

Genau, also das Kaffeethermostat geschaltet hat, wenn die Lampe an war und (noch) nicht das Dampfthermostat.
Quasi ein OK-Test des Kaffthermostaten.

Oder hab ich was übersehen?

 

Zwischen 107° C und 145° C gibt es eine Spanne von 38° C.

 

Verstehe nicht was du meinst.
Es ging bei dem vorgeschlagenen Test nur darum zu verifizieren, OB im Kaffeemodus das Kaffeethermostat schaltet oder unbewusst schon das Dampfthermostat (falls das Kaffeethermostat defekt sein sollte).
Es ging nicht darum zu verifizieren, WANN es schaltet.

Mittlerweile scheint der TE ja auch schon mit dem Test bzw. der Reinigung weitergekommen zu sein.

 

Das ist offensichtlich.

 

etwas?
Wasser im unbefüllten Siebträger kann denke ich nur am Sieb liegen. Vielleicht länger einlegen und prüfen ob es wirklich frei ist.