Welche Einsteiger-Siebträgermaschine

Dann gib doch mal dem TE einen Tipp, wie und wo er an eine totraumreduzierte Gastro mit neuen Scheiben für 160 Euro kommen kann. Ein bißchen weiter oben hat er geschrieben, daß er nur Gebrauchte findet, die so viel kosten, daß sie inkl. neuer Scheiben genauso teuer wie eine neue sind.

 

Er hat seit 2 Std. eine PM- lehnt Euch entspannt zurück und atmet durch- GAAANz tief. Der Link zum Totraumreduzierer steht oben in meinem Beitrag- na?? Schon gefunden?
Ihr habt echt n Ton drauf hier drin- WAS gibt Euch den Anlass dafür?
PS: @Warmhalteplatte: Suchst DU auch eine? Dann schreib mir einfach- freundlich nett und wie mans halt unter Forenkollegen macht.!
PS: PROFIKAFFEEMÜHLE MACAP MXT

 

Ich habe den genialen Vorteil, dass ich aktuell eine Graef (nur noch für Brühkaffee) eine Eureka Mignon MCI (Luftlinie ca. 1,5 m entfernt) und im Büro eine Mazzer SJ (als Direktmahler) im Betrieb habe. Insofern kann ich da durchaus vergleichen und wenn ich von den drei Mühlen nur eine behalten dürfte, wäre es die Eureka, da sie für den Heimanwender einfach den besten Kompromiss darstellt.

Ich finde es halt immer bedenklich, wenn man einem Einsteiger als erstes Projekt eine Gastromühle empfiehlt, an der er sogar noch die Mahlscheiben tauschen soll. Ohne Ahnung kauft der blind bei ebay und wenn er den Trumm dann erstmalig zuhause stehen hat, merkt er wie groß so ein Teil sein kann.

 

Ich selbst habe als Einsteiger mit Billigmühlen begonnen -
war nur frustriert u. sehr dankbar über meine erste verranzte Gastro um 18€,
(die ich heute noch verwende.)

Realistisch bekommt man Gastros schon ab 70 aufwärts.
(mir viel Glück ab 40>)
um 100 bekommst du aber jederzeit eine LSM oder andere -
meist benötigen die nicht mal neue Scheiben.
u. selbst wenn ist man um die 30€ dabei.

Mahlen tu ich nur die einzelne Portion !


Ps: Bevor jemand sagt zeig doch - gibts doch alles nicht ...

Hier eine Racilio um 20 (sieht sogar ziemlich gut aus)
Rancilio Kaffeemühle Coffee Grinder, € 20,- (1150 Wien) - willhaben

ein wenig darunter eine Gaggia glaub ich um 15€

Einige um 100,-

u. s. w. .....

 

Was gefällt Dir denn an der Eureka besser als an der Mazzer? (Mal vom Mahlgeräusch abgesehen)

 

Die Eureka ist kompakter und hat einen eingebauten Timer. Die Mazzer ist gut und durch den Fototimer auch gut zu nutzen. Im Büro neben meiner Astoria passt sie auch optisch. In der Küche wollte ich das eher nicht haben. Zu groß und zuviele Kabel (wg. Fototimer).
Das liegt aber wahrscheinlich auch ein wenig daran, dass ich meinen inneren Frieden mit dem Thema Kaffee bereits geschlossen habe und nicht mehr ständig auf der Suche nach Verbesserungen bin.

 

[QUOTE="Barista, post: 1413039, member: 17".
Ich hatte die erste dieser Graefmühlen und war lange sehr zufrieden. Seit ich umgestiegen bin merke ich, dass die Graef-Mühlen doch ihre Grenzen haben. Sie sind ihren Preis - der ja nicht sehr hoch ist - auf jeden Fall wert, lassen aber durchaus noch Luft nach oben.[/QUOTE]
Was genau meinst Du mit Luft nach oben? Homogenität des Mahlguts?

 

@dchawag Hier wird oft davon gesprochen, daß die Graef nur mit "Tricks" espressofein mahlt.

 

Naja, "Tricks" ist etwas übertrieben. Bei der CM80 war es bei manchen Exemplaren notwendig, Unterlegscheiben einzubauen, um espressofein zu mahlen. Diese konnte man kostenlos über den Kundendienst bekommen (steht auch alles genau im Kaffee-Wiki beschrieben). Bei der CM800 hat sich das aber auch erledigt, weil die Einstellung über Schrauben vorgenommen wird.

 

Ich hab hier irgendwie das Gefühl, dass nicht alle überhaupt schon mal die Graef bedient haben, die hier Ihren Text ablassen.

 

Für die Graef CM800 braucht es gar keine Tricks, sie funktioniert perfekt für Espresso. Noch feiner stellen über die Schrauben ist vom Hersteller bedacht, somit kein Trick, sondern ein Feature.