Welche Gaggia ist das?

Hallo,
ich habe eine zweigruppige Gaggia erstanden. Sieht aus wie eine ELE.
Ist das eine?


Gruß
ajh

 

AW: Welche Gaggia ist das?

Hi,
danke für die Info. Ja, ich war auch ein wenig überrascht, dass die Maschine für mein Gebot zu mir gekommen ist.
Ist immerhin eine Mazzer (hübsch in rot) dabei. Die geht schonmal prima ;-). Außerdem ein Enthärter und die Pumpe.
Leider wird die Gaggia mit 380V betrieben. Da muss ich mal schauen, wie ich sie mit 240V betreibe (nur eine Phase
anschliessen oder parallel an alle Heizungsanschlüsse?).
Was ist denn die Technik unter dem Kessel? Sieht aus wie eine Stange, die je nachdem, wie weit sie herausfährt, unterschiedliche Schalter bedient? Hat das etwas mit der Dosierung zu tun oder mit der Preinfusion?
Gruß
ajh

 

AW: Welche Gaggia ist das?

Hier mal ein Detailbild:

So sieht es von hinten aus:

 

AW: Welche Gaggia ist das?

380V -> 230V sollte machbar sein. Es ist kurioser Weise auch schon ein Schukostecker an der Maschine. Ich schaue mal,
wo das Kabel hingeht. Evtl. ist die Umrüstung schon gemacht (neben den 380V !).

Dosierung: Ich vermute, dass die Hydraulik unter dem Kessel dafür zuständig ist. Flowmeter / Klospülung gibts nicht.
Das ist mal lustig..

ajh

 

AW: Welche Gaggia ist das?

Hallo,
ja, das ist wohl so eine hydraulische Dosierung! Glücklicherweise gibt es auch einen manuellen Bezugsschalter (glaube ich).
Die Frage ist, wie "programmiert" man die Hydraulik? Durch Verschieben der Schalter auf der Stange?

ajh

 

AW: Welche Gaggia ist das?

Das werde ich machen. Ansonsten sieht es aber auf den ersten Blick unverbastelt aus.

Ja, 24V. Kommen die von extern? Ich habe "zur Mühle" noch einen schweren "Kasten" bekommen. Ich vermute, da ist ein Trafo drin, der die 24V generiert? Das könnte auch erklären, wieso es noch ein weiteres, vieladriges Kabel gibt, das aus der Maschine kommt (Trafo, Pumpe).



ajh

 

AW: Welche Gaggia ist das?

Hier ein Link zum Picasa-Webalbum. Dort sind alle Fotos zu finden (unstrukturiert und viele).

 

AW: Welche Gaggia ist das?

Sorry, hatte das Album umbenannt. Dabei ändert sich anscheinend der Link.
Jetzt sollte es gehen.

ajh

 

AW: Welche Gaggia ist das?

Hab' nachgesehen: Der Schukostecker ist für die Stromversorgung der externen Pumpe. Sie wird ja von der Maschine gesteuert.
Das vieladrige Kabel geht in die externe Box, in der ist ein Trafo für die 24V Wechselstrom für die Ventilsteuerung und das Relais
für die Pumpe (Kabel von Box zu Pumpe).

-ajh

Ich baue jetzt erst mal weiter die Maschine auseinander, dann die Teile ins Entkalkerbad.
In den Kupferrohren ist nicht allzu viel Kalk. Der Rahmen sieht ganz ok aus, wenig Rost.
ajh

 

AW: Welche Gaggia ist das?

Ich habe nun den Kessel raus und komme an die Hydraulik heran.
Leider sieht es so aus, als sei sie so nicht einsatzfähig, da ein paar Gewindestangen abgedreht oder abgebrochen sind, daher geht der Deckel der Hydaulik einer Gruppe bereits ab. Ich kann die Hydaulik zwar ignorieren und meinen Espresso von Hand timen, aber irgendwie hat mir der Ehrgeiz gepackt und ich möchte die Maschine gerne komplett renovieren. Wo bekomme ich solche Gewindestangen her?



Gibt es irgendwo einen Plan für die "Wasserwege" in der Maschine? Einen - mehr oder weniger gut lesbaren - Schaltplan habe ich bereits gefunden, wenn auch nicht genau für meine Gaggia.

Gruß
ajh

 

AW: Welche Gaggia ist das?

Ich würde gerne die Hydraulikzylinder für die Dosierung reparieren, bin mir aber nicht sicher, ob da Druck drauf ist?
Wahrscheinlich wird nur mit Wasserdruck die Stange ausgefahren und die Schalter betätigt.
Kennt sich jemand damit aus?