Welche macchina hat eine leise pumpe - Leise ist besser?

Da hilft, glaube ich, am besten eine Maschine mit Festwasseranschluß und externer volumetrischer Pumpe, die Vibrationspumpen scheppern alle mehr oder weniger, als relativ leise empfinde ich die Isomac Millenium, da bei dieser Maschine das Gehäuse komplett geschlossen ist, also ohne Falze, Spalte usw.. Kostenpunkt um die 1600 €.

 

Hallo steeg,

Da hast du`s mir ja gegeben-siehe Werbung-jetzt hole ich aus:
Externe Pumpe -wie der Name sagt-kannst Du Diese z.B. unter der Spühle im Schrank plazieren.Damit läßt sich das Geräusch eindämmen. Volumetrisch ? Weiß bestimmt Katrin was dazu.
Ich nehme an, das diese Pumpe nach einem anderen Prinzip funktioniert. (Weniger Vibrationen)
Gruß----helmut

 

Volumetrische Pumpe = Zahnrad-, Kreisel- o. ä. Pumpen. ;-)

Bei Gastronomiemaschinen die übliche Bauart weil Vibrationspumpen bei Dauerbetrieb überhitzen können. KÖNNEN...wohlgemerkt...nicht MÜSSEN... ;-)
Somit haben volumetrische Pumpen auch ein anderes Betriebsgeräusch..sprich man hört hauptsächlich das Surren des Elektromotors - was auf jeden Fall leiser ist.
Die andere Sache ist der Preis, eine solche Pumpe ist teuer, unter 250 € dürfte es schwierig werden...
Gruss
Stefan

 

Hallo,
man bekommt solche Pumpen in Italien bereits ab 100 euro,
dennoch kommen ja noch die kosten für einen Filter dazu(100
-150euro).Sinnvoll erscheint mir die Dämpfung der Pumpen-
gräusche durch eine" Resonanzmatte" aus dem Autozubehör-
handel.
Mich stört das Geräusch der Espressomaschine nicht so sehr,
Grenzwertig finde ich jedoch die Mühle,da wüsste ich auch gerne
wie man die leiser bekommt!?!

Gruss Michel

 

Bei Mühlen wirds mit nachträglichen Massnahmen schon schwerer. Bei Exemplaren mit Metallgussgehäuse hat man jedenfalls den Vorteil dass kein Resonanzkörper entsteht wie bei solchen mit Blechbehausung. Von einer Dämmung würde ich wg. der Wärmeentwicklung absehen...beim Gussgehäuse wird diese ja durchs Gehäuse abgeleitet. Grundsätzlich kann man auch sagen dass ein Scheibenmahlwerk seinen Dienst leiser verrichtet als ein Kegelmahlwerk.
Gruss
Stefan

 

Hey Stefan,
wodurch sind denn deiner Meinung nach Mühlen mit Kegelmahlwerk leiser?
Wichtig erscheint mir Drehzahl,Gehäuse und worauf die Mühle steht.
Als ich meine Mühle das 1. mal auf der Ausklopflade aus V2ABlech in Betrieb
genommen habe dachte ich ein Learjet überfliegt unser Haus.Das habe ich aber
durch Saugnäpfe(geiles Wort)in den Griff bekommen.

Gruss Michel

 

Hallo Michel
Sagte ich ja garnicht. Lies nochmal meinen Beitrag...da steht dass SCHEIBENmahlwerke leiser sind...
Die Form und Lage eines Kegelmahlwerks begünstigt ein Hin- und Herfliegen der Bohnen, das bei Kegelmahlwerken typische Gerappel fehlt bei meiner jetzigen Mühle mit Scheibenmahlwerk jedenfalls völlig. Man sieht auch am fast leeren Bohnenbehälter dass kaum Bohnen hochgewirbelt werden, wenns mal eine aus dem Mahlwerk drückt, bleibt sie sofort auf der anderen Seite drin hängen.
Gruss
Stefan

 

Oh Ja,
mein Fehler,klarer Fall von Koffeinentzug

Ich hab ne Mühle mit Scheibenmahlwerk,aber bei der rappelt es trotzdem
ganz ordentlich obwohl sie mit 700 U/min eher zu den langsamen Mühlen
gehört.Es ist auch am Übergang vom Bohnenbehälter zum Mahlwerk ein
Schieber angebracht den man schliessen kann,wenn nur noch wenige Boh-
nen drin sind,damit sie nicht immerwieder heraus schiessen.

Gruss Michel

 

Michel, wie meinst Du das mit der Resonanzmatte aus dem Autozubehör? Hast Du bereits Erfahrung damit? Willst Du die Pumpe damit verkleiden oder nur die Innenseite des Gehäuses?

 

Hallo Katrin,
es gibt 2 Methoden die ich für Sinnvoll halte:
1. du beklebst die Innenseiten deiner Maschine mit dem Matten oder
auch mit Filz ect.
2. du kannst auch einfach den Innenraum mit zB:Steinwolle ausstopfen.

ach ja,man kann natürlich auch beides machen.

Gruss Michel

 

ist nicht bei einem kegelmahlwerk weniger wärmeentwicklung ,dadurch auch eine qualitätserhöhng des fertigen kaffees?
auch eine gleichmässigere körnung des kaffeemehls.
ciao

 

@ principeazzurro

Kegelmahlwerke mahlen prinzipbedingt ungleichmässiger als Scheibenmahlwerke, das Argument mit der Erwärmung zieht auch nicht wirklich weil der Weg der Bohne durchs Mahlwerk beim Scheibenmahlwerk kürzer ist. Es hat schon seinen Grund warum die allermeisten Barmühlen Scheibenmahlwerke haben...



Zum Thema Gehäuseresonanzen entschärfen - hier wirken am besten immer noch die Antidröhnmatten auf Bitumenbasis aus dem Autozubehörladen. Man hat dann aber insbesondere bei Maschinen mit Tassenvorwärmfläche das Problem, dass diese sich durch die zusätzliche Isolation nicht mehr ausreichend erwärmt...

Gruss
Stefan

 

Hallo Steeg,
wenn du die Pumpengeräusche dämpfen willst würde ich es einfach mal
mit Watte oder Filz ausprobieren.Bei meiner Maschine(Vibiemme) sitzt
die Pumpe unter dem Tank mit relativ grosszügigen Hohlräumen rund-
herum.Wenn du diesen Hohlraum vollstopfst kann sich kein anderes Bauteil
erwärmen.Die Gefahr,dass die Pumpe unter der Hitze leidet halte
ich für sehr gering.Ich habe vor kurzem eine neue Pumpe eingebaut und
bei "Dauerbetrieb"so um2-3min,kaum eine erwärmung bemerkt.
Vielleicht wirkt sich ja sogar die Isolation von der Strahlungswärme des
Boilers positiv auf die Lebenserwartung der Pumpe aus.
Wenn du das Gehäuse dämpfen möchtest kanst du diese selbst klebenden
Matten benutzen,die Tassenvorwärmfläche kannst du dir ja erstmal aufsparen.

Gruss Michel
Es gibt Resonanzmatten auch noch mit einer Aluminiumschicht die auch
noch als Wärmeisolator wirkt.Diese zu verbauen bei Maschinen mit Frisch-
wassertank hat noch den Vorteil,dass sich das Wasser nicht so sehr er-
wärmt(Keimbildung).Achtung!die Matten sind ziemlich teuer.

 

Hallo Steeg,
schau einfach mal im Netz unter "Zealum"nach.
Die gibt es meistens im Autohifibereich.Du kannst,wenn du welche findest,auch
noname Matten benutzen,musst nur darauf achten,dass das Bitumenzeug teer-
frei ist.Das soll nämlich tierisch stinken wenn die geteerten heiss werden.
Ich habe einen Preis gefunden: einseitig mit Aluminium beschichtet ca.30X30
cm für 10euro.(ganz schön happig).

Viel Spass beim basteln
Euer schau zu mach mit Team.(kleiner Joke für die etwas älteren)


Michel