Welche Maschine als Upgrade?

Hallo zusammen,
Ich habe seid kurzem eine DeDica und bin dadurch auf den Geschmack von gutem Espresso und Cappuccino gekommen (vorher Vollautomat).

Nun bin ich auf der Suche nach eine geeigneten Aufstieg.
Hier einmal der Fragebogen

Hier nun der Fragebogen:

Welche Getränke sollen es werden:
[ x ] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener
[X ] Americano / Cafe Creme aus der Siebträgermaschine (erhöhter Wasserbedarf)
[ ] Schümli / Cafe Crème wie aus dem KVA, in verschiedenen Stärken
[ ] TassKaff wie bei Oma, guter Brühkaffee
[ ] Moka wie aus der Bialetti
[ x ] sonstiges: Lungo, Espresso Macchiato, Flat White


Budget für die Espressomaschine : ~400 - 700€

Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
Gern 2 Getränke hinter einander (Parallelbedarf), hierbei meist dann auch als Milchgetränk.
Vor allem am morgen.

Über den Tag verteilt können es mehrere Getränkebezüge werden. Wobei dann tagsüber unter der Woche nur ein Einzelbezug stattfindet (Home-Office).

Anteil Milchgetränke in %: 50%
Kann / soll Milchschaum extern erzeugt werden? (Aerolatte, Frenchpress, Nanofoamer...) Ja / Nein
Kannst Du mit spürbaren Wartezeiten zwischen Wasser- und Dampfbezug leben? Ja / Nein / Ungern (würde aber gehen)

Charakter: Bist Du eher der experimentierfreudige Typ (neugierig auf verschiedenste Bohnen) oder eher konservativ (einmal eine passende Bohne gefunden und dieser treu bleiben)? Was wäre Dir sonst wichtig?

Wenn ich meine Bohne gefunden habe, bleibe ich meist treu. Aber ab und zu kommt doch die Lust was anderes zu probieren.

Falls bekannt: Röstungspräferenzen? (3rd Wave, rustikal, ...) __________

Nutzungsprofil: Wer oder wie viele Personen bedienen die Maschine?
2
Nutzung im Büro oder privat / beides?


Sonstiges:
Ist vor Ort eine Servicewerkstatt vorhanden?
Vermutlich vorhanden (Stuttgart)

Ist das für Dich relevant?
Ich hoffe die Maschine muss nicht all zu oft in die Werkstatt.

Kannst Du Aufheizzeiten von bis zu 30 min mit Deiner Spontanität vereinbaren?
Eher nein. Es wäre schon gut, wenn die Maschine sich selbstständig abschaltert (Stand-By) bzw. Der Stromverbrauch dann im Ruhemodus nicht so hoch ist. Gerade im Home-Office, wäre dann eine lange Wartezeit machmal nicht umzusetzen.

Ist die Verwendung einer Zeitschaltuhr / WLAN-Steckdose denkbar, um Vorheizzeiten von bis zu 30 min zu überbrücken? (Die Nichtnutzung einer solchen Vorrichtung, vor allem, wenn Aufheizzeiten unter 20 Minuten gewünscht sind, schränkt die Maschinenauswahl extrem stark ein.)
Wäre denkbar.
Für morgens muss ich dann halt mit Timer arbeiten.


Was soll die Maschine sonst noch können?
Da sind jetzt schon einige Fortgeschrittenen-Fragen dabei, fülle nur aus, was für Dich relevant ist bzw. was Du beantworten kannst.
X => will ich
O => gerne, aber kein muss

[ O ] Genau regelbare Temperatur (PID)
Macht es vielleicht einfacher, aber wenn ich weiß wie ich eine Maschine auf Temperatur bringen kann dann geht es auch ohne.

[ O ] Energieeffizient / stromsparend
[ ] Preinfusion (automatisch, manuell, variabel)


[O ] Gleichzeitig Wasser / Dampfbezug ohne längere Wartezeiten dazwischen
[ O ] Aufheizzeiten relevant?
bis zu 30 min, je nach System. Aufheizzeiten unter 5 min. sind nur Werbeversprechen, weil das ganze System auf Temperatur kommen muss, nicht nur das Kesselchen.
falls ja: 8 - 10min [ O ] . kleiner 20min [ ] . deutlich kleiner als (E61-typische) 30min [ ]
Wenn möglich auch per Zeitschaltuhr möglich, dann würde ich sie aber tagsüber laufen lassen

[O ] Mengenautomatik (Volumenmessung)
[O ] Wasserbezug für Tee / Americano
[O] Platzsparend; Maximaler Raumbedarf (auch: Oberschränke als Begrenzung) ________
[ ] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich)_____________
[ ] Kippventile
[ ] Drehventile
[ ] Flow- / Pressure-Profiling
[ X ] Wartungsarm
[ ] DIY-freundlich
[ ] Festwasser (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Mehrgruppig (z.B. Gastroanforderung)
[ ] Temperatursurfen
[ ] Farbig oder Chromwürfel / Design
[O] Sonstiges, was Dir wichtig ist:
Wenn meine Frau die Maschine bedienen soll, wäre eine Bezugsautomatik optimal. Also nicht das Sie dann den Bezug selbst stoppen muss.


Was darf keinesfalls sein? (Ausschlusskriterien)





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Zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen:

Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock, Dual Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten:
Ja / Nein

Ich habe Erfahrung mit Espressozubereitung:
Ja / Nein
Falls ja: Welche? Womit?
DeDica

Es würde ggfls. Auch ein Gebrauchtkauf in Frage kommen.

Aktuell habe ich mich auf eine QuickMill 3004 eingeschossen. Einfach wegen dem Thermoblock und der kurzen Aufheizzeit gepaart als Zweikreiser.
Aber habe da jetzt mitbekommen, das ich den Bezug selbst stoppen muss. Das wäre etwas

Würde mich über Input freuen.

 

ungünstig. ;-)

Und ja, das habe ich fast befürchtet. Außer wahrscheinlich wenn ich in Richtung S* gehe.


Das mit dem nicht rückspülen hat natürlich seine Vorteile.

 

Nun, ich denke auf Grund der Bedienung. Ich selbst würde hier wahrscheinlich noch mit klarkommen, mit Waage und allem. Später vielleicht auch nach Gefühl.
Bei meiner Frau, könnte ich mir die Lernkurve höher vorstellen.

 

Nein das nicht, aber man ist es bis jetzt nicht gewohnt. Sondern Knopf drücken Maschine arbeitet und fertig.

Nicht überfordern.

Ja klar.

Wohl war.

Nein das ist mir nicht bewusst.
Gebraucht wäre für mich auch in Ordnung.

 

Ich stelle mir gerade die Frage, ob ein Überdruckventil sein muss. Oder ob ich bei der Quickmill auch ohne klar komme?

 

Niemand hat was von Bratkartoffeln oder Tütensuppe gesagt. Wenn Du weiter lesen würdest, würdest Du sehen das ich auch ein Kochbuch nehmen möchte.

Okay dann kein Zweikreiser, aber hat im Vergleich zu der 3000 sicher Vorteile beim Bezug für Wasser oder Dampferzeugung. Oder sehe ich das falsch?

Ich bin aber auch für andere Geräte offen.

 

Nein, aktuell die Smart Pro Grinder. Die wird auch erstmal weiter genommen und später getauscht.

ich bin ehrlich, von den Lelit bin ich irgendwie nicht überzeugt.

Gut zu hören