Welche Mühle für French Press?

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  1. #21 Bohnosapien, 12.03.2011
    Bohnosapien

    Bohnosapien Mitglied

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    AW: Welche Mühle für French Press?

    YouTube - OE PFP Coffee Grinder Demo
    In diesem Video sieht man prima den eiernden Konus bei groben Mahlgrad. Die Hario Slim oder Porlex haben eine Feder um den Konus zu zentrieren. Ob das zur Stabilisierung bei grobem Mahlgrad ausreicht kann ich nicht sagen. Ich bin kein Handmühlenexperte. Würde ich nochmal eine Hario kaufen, dann wegen der Feder eher die Slim. Wenn du Kaffee für mehr als 2 Personen machen willst, dann eher die Solis Scala. Such doch einfach mal hier im Forum, da gibt es bestimmt ne Menge Berichte zu den Handmühlen oder Solis Scala.
     
  2. #22 Budi, 12.03.2011
    Budi

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    AW: Welche Mühle für French Press?

    Wenn denn kaufe ich ohnehin nur den Hario Slim und nicht den großen Bruder oder die Scala 166.

    Im Forum konnte ich viel Info bekommen bezüglich Hario (Slim leider nicht) und Scala Typ 166, jedoch nur wenig wenn es rein um French Press geht.

    Hier habe ich immernoch nicht explizit herauslesen können was denn nun geeigneter ist oder ob beide evtl. gar nicht geeignet sind.:-(
     
  3. #23 Schnüffelstück, 12.03.2011
    Schnüffelstück

    Schnüffelstück Mitglied

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    AW: Welche Mühle für French Press?

    Bohnenwechsel ist bei elektrischen Mühlen kein Thema, wenn die Mühle leer ist, ist sie leer. Nein, Du brauchst sie nicht zwischen dem Bohnenwechsel zu putzen, da hätte man bei einem Espressotest mit 8 Sorten und zwei Durchgängen viel zu tun.
     
  4. #24 cappufan, 13.03.2011
    cappufan

    cappufan Mitglied

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    AW: Welche Mühle für French Press?

    Guck mal hier, das klingt jetzt beim FrenchPress Mahlgrad nicht so schlimm:
    http://www.kaffee-netz.de/m-hlen/44955-zassenhaus-oder-hario-skerton-3.html#post529265

    Also der Totraum ist bei Handmühlen einmalig klein (nicht vorhanden) und man mahlt ja auch sehr langsam = aromaschonend. Du hast auch nciht die statische Aufladung des Mehls, das von Solis Usern immer mal bemängelt wird. Du merkst, ich bin sehr begeistert vom Handmahlen...ist für mich auch noch ziemlich neu...

    Hast Du denn schon eine French Press? Sonst überleg Dir doch mal, ob nicht eine Aeropress in Frage käme? Ist ja mein persönliches Lieblingsgerät geworden...
     
  5. #25 Budi, 13.03.2011
    Budi

    Budi Mitglied

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    AW: Welche Mühle für French Press?

    Bohnen von Mirella sind bestellt, sowie Bodum French Press. Fehlen tut nur noch die geeignete Mühle.

    Von einer Userin, die die Hario Slim hat, habe ich nun mitgeteilt bekommen, dass sich die Handmühle eher nicht für FP eignet.

    Wenn die Scala 166 nun wirklich homogen grob mahlt, bin ich zufrieden.
    Nur hierfür fehlt mir noch die Bestätigung.

    Wär halt schade, wenn ich jetzt die Scala 166 bestelle um dann festzustellen, dass die Hario Slim für den halben Preis genau so mahlt.:lol:
     
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