Welcher Röster - Dieckmann oder Gene?

AW: Welcher Röster - Dieckmann oder Gene?

Man sollte aber das Häutchenproblem beim Dieckmann nicht überbewerten, Staubsauger nehmen und ein paar sec später ist alles wieder weg ;-) Das man kaum Einfluß auf die Temperatur nehmen kann ist schon ärgerlicher.

 

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Hallo,

hier mal die Häutchen beim Dieckmann nach 500g Indien Monsooned Malabar, ein paar Häutchen liegen unten, aber das macht der Staubsauger ohne Probleme ;-)

 

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@Ralf_t: eine "Dieckfrau" mit Strapsen... Respekt!... Sonntags kommt dann wahrscheinlich ein Netzstrumpf über das Bedienteil :lol:

Seit kurzem habe ich auch einen Gene und bin damit sehr zufrieden.
Der Dieckmann kam für mich nie in Betracht, da mich das Konzept nicht überzeugt hat. Der Gene hat einfach eine bessere Steuerung, einen Häutchenabscheider und mit dem großen Chaff-Collector und einem Alu-Flex Rohr nach draußen kaum Geruchs-/ Rauch-Probleme.
Der Röstprozess ist sehr gut zu überwachen, da man die Bohnen gut sehen kann. Der Dieckmann erlaubt kaum Einblicke.

Vielleicht täuscht das Bild von Ralf etwas, aber deas Röstbild scheint beim Diekmann etwas ungleichmäsig zu sein. Da ich aber noch nie mit einem Diekmann geröstet habe, möchte ich mir kein Urteil erlauben.

Ich finde der Gene spielt insgesamt in einer anderen Klasse als der Dieckmann, daher ist ein direkter Vergleich aus meiner Sicht schwierig.

Viele Grüße,
Schivago

 

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Hi,

die Strapse sind ne Vorsichtsmaßnahme, damit keine Häutchen ins Gerät angesaugt werden und da verbrennen. Der Dieckmann ist ja für (teure) Dieckmann-Bohnen konzipiert die keine Häutchen haben ;-)

Das Röstbild ist in der Tat etwas ungleichmäßig, ein paar helle Ausrutscher sind immer dabei. Die werden dann aussortiert, meist ca. 15 Bohnen pro Ladung. Sicher ist der Gene ne Klasse besser, aber auch 3x so teuer wenn es aktuell den Dickmann für 100 Euro neu gibt...

Momentan experimentiere ich noch etwas mit der Röstzeit rum (Alustreifen), mal gucken. Für meine Zwecke hat er bisher ausgereicht ;-)

 

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...war schon klar. Ich konnte mir den Kommentar nicht verkneifen.
Das mit dem Strumpf ist eine gute und günstige Lösung.

 

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Hi,
naja, das ist jetzt aber "geschummelt": Bei jeder anderen Sorte sieht es anders aus, probiere mal die Afrikaner und stelle dann ein Foto ein ;-).
Der Malabar ist die einzige Sorte, bei der ich den Chaffbehälter nach den einzelnen Röstvorgängen nie leere - wozu auch.
lg blu

 

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Ich hab nur Malabar, von daher kann ich momentan nix anderes rösten :-D

Sicher sauen andere Sorten etwas mehr, aber auch das packt der Staubsauger ;-)

 

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sind aber sicher 10x soviel wie beim Malabar
Nur das der Dick dann nicht an verstopfung leidet.