Welcher Zweikreiser + Mühle?

AW: Welcher Zweikreiser + Mühle?

Zur DC Mini hat Nutzerin "espressionistin" im Thread "Espressomaschinen - Persönliche Berichte der Boardnutzer" ganz gut berichtet (Beitrag Nr. 384), das deckt sich mit meiner Erfahrung mit der Maschine sehr genau (weshalb ich auch keinen Bericht beigesteuert hab). Das mit E61 und Dualboiler ist dabei eher so eine persönliche Sache, ich würd eher davon Abstand halten (und finde die R58 auch etwas zu teuer, andererseits sollte ich als DC Mini Besitzer vielleicht nicht die Formulierung "zu teuer" verwenden ).

Wenn man den Threadersteller schon mit Maschinen zuballert wäre vlt. die Lelit PL 60 T (Dualboiler) auch noch eine Alternative, ist auch bei den persönlichen Berichten (Nr. 403) ausführlich zu finden.

Mir war persönlich wichtig, dass ich ein Gerät hab, was mir auch jeder Händler reparieren kann. Dalla Corte ist da hier im Ruhrgebiet zumindest im Gastro-Sektor sehr verbreitet und es gibt genug Reparaturstellen, die mir da weiterhelfen können. Das wäre bei Lelit oder La Spaziale nicht der Fall. Bei Rocket hingegen wieder schon.

Fakt ist auf jedenfall: Mit allen hier genannten Maschinen hat man was amtliches daheim und kann sich immer wieder an tollem Caffé erfreuen. Wer weiß, dass er gerne experimientiert (also neben italienischen Barmischungen auch gerne 3rd Wave Zeug und diverse sortenreine (Microlot-) Espressi bezieht und da öfter mal die Temperatur verstellen muß bzw. möchte, der sollte eher richtung Dualboiler mit Temperaturverstellmöglichkeit und Temperaturstabilität gehen. Und wer eher italienischen Espresso/Cappuccino mag der fährt mit Zweikreiser auch super.

 

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Sie hat kein so schönes Design wie die Rockets und die ECMs, aber das Gehäuse-Material ist sehr solide, und auch innen ist sie sehr solide und offensichtlich aus gescheiten Teilen gebaut. Das einzige Problem, dass wir mit unserer Brewtus II in jetzt insgesamt fünf Jahren hatten, war ein defekter elektronischer Thermostat. Den habe ich beherzt gegen einen PID ausgetauscht.

 

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den kannst du doch unbeachtet lassen, soll heißen, so als ob die maschine vom tank arbeitet.

 

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Wenn ihr so weiter macht kauft er sich bald LM Linea. Das hätte zudem zwei wichtige Vorteile ;-).
1. Ein Upgrade wird schwierig
2. Die Maschine gibt es bei espresso-prego
zudem hat die Maschine wenig Nachteile
Grüße

 

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Ja, das war zu erwarten. Du gerätst mit Deinen Fragestellungen unweigerlich in den Bereich der "gaaaaaanz grundsätzlichen Grundsatzfragen"! :roll:

Ich selbst habe eine Brewtus IV, also Dualboiler mit E61-BG und bin richtig glücklich mit ihr. Nachteile der BG an einem Dualboiler bemerke ich "schlicht und ergreifend" nicht.
Mag sein, dass ich in einigen Jahren Nuancen an Unterschieden zu anderen BG-Konstrukten bemerke.....
Ebenso könnte es sein, dass die Unterschiede eher "akademischer Natur" sind.

 

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So kann man sich verunsichern lassen...

Die Frage war doch ursprünglich nach der Rocket Cellini...

Nun sind es die verschiedenen Brühgruppenkonstruktionen von Dualboilern, dabei weiß doch jeder, daß es nicht besseres als die Londinium 1 Handhebelmaschine gibt ;-)

Viel Spaß beim aussuchen.

 

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gute Zusammenfassung ,!

 

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Wer sich ins Kaffee Netz begibt, kommt darin um.
Wenn Du eine E61 haben möchtest, bleib bei deiner ersten Wahl. In Grenzen ist eine Temperaturanpassung durch Leerbezugsritual sehr wohl möglich, das sogar in ausreichendem Maße.
Wenn Du DB haben willst, DC Mini oder Vivaldi. DB ist aber mehr Spielzeug als Notwendigkeit. Eigentlich nur bei häufigem Kaffeewechsel von echtem Vorteil.
Wenn FW möglich ist, wäre auch eine Strega mit FW möglich, die Tankversion mit Füllung der BG per Pumpe taugt nicht.
Gruss Roger

 

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Die schnelle Aufheizzeit bspw. der DC ist für mich aber mehrfach täglich sinnvoll, ebenso wie die Tatsache, dass ich nicht am laufenden Meter den Tank nachfüllen und die Tropfschale leeren muss weil ich mein Wasser zu Kühlzwecken durch die BG jage.
Also weniger Spielzeug als einfach jede Menge Alltagstauglichkeit für meinen Geschmack.

 

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Sehe ich genauso, ansonsten könnte man ja auch wieder eine Grundsatzdiskussion starten, ob ein Gastrobomber den besseren Espresso macht.
Einen temperaturstabilen DB will ich nicht mehr missen.
Spielzeug ist vielleicht etwas unglücklich ausgedrückt, man brauch ihn natürlich nicht zum Leben, aber es ist ein angenehmer Komfort und verdient zumindest hier ins Rennen geworfen zu werden.
Ansonsten widerspreche ich Bubikopf nur ungern.

*Duck und weg*

 

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Nicht nur für Deinen Geschmack!

 

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Dann schonmal viel Spaß mit den Geräten, ist doch eine tolle Kombo!

 

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Auch optisch sehr schöne Kombi, viel Spaß damit !

 

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Dann mal viel Spaß mit den Geräten!

 

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Gratuliere zu der entscheidung und grüß georg mal von mir.

 

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Herzlichen Glückwunsch! Diese Kombi nutze ich schon seit 3 Jahren erfolgreich und freue mich täglich an ihr.