Wenn ehemalige Apple Entwickler Kaffeemaschinen bauen...

AW: Wenn ehemalige Apple Entwickler Kaffeemaschinen bauen...

Scheint mir vom Prinzip nur eine Aeropress mit etwas mehr Komfort (lies: Technik-Firlefanz) zu sein.

 

Also ich finde die Idee hat was.
Weiß jemand, wieviel Druck man im Brühzylinder aufbauen kann? Sprich ob auch ein Espressobezug möglich ist? Oder geht das nur Richtung Pressstempelkaffee?
Der Hebel ist ja schon recht gewaltig.

Besonders die Idee mit dem E61-Siebträger (sieht nach Marzocco aus...) gefällt mir.

 

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Faszinierend... geil finde ich die Idee, eine Kamera einzubauen um damit QR-Codes zu scannen und das ganze auch noch per WIFi einzubinden... das könnte auch für Espressomaschinen interessant sein, um bohnenspezifische Voreinstellungen (Temperatur, Druckkurve, was auch immer) abzurufen. Die Idee gab es hier ja auch schon des öfteren, nur an der Umsetzung scheiterte es teilweise noch.

 

Das wiederum finde ich ziemlich verzichtbar.
Die WLAN-Einbindung wäre für mich allenfalls zur Fernsteuerung interessant, damit man sie von unterwegs vorheizen lassen kann.
Das ginge aber auch anders.

Der Preis wird vermutlich eh schon nicht von dieser Welt sein. Da machen es eine Kamera und viel Elektronik nicht besser.

 

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"Limited editions of the machine can be preordered for $11,111 will deliveries starting in Spring 2013 and Blossom One Limited customers will receive personal support and no-cost maintenance for one year. All limited units come with an official toilet paper dispenser in the same design, and will be hand-delivered by the Blossom team.

Coffee is brewed by first pouring filtered water into the reservoir and loading ground beans into the standard espresso portafilter (but not tamping). Next a brew profile is selected from a list of presets or programmed in using manual mode. Then the machine comes to life, a portioned volume of water is pumped into the boiler and heated to the required temperature. The system then pauses to allow the user to get ready to brew. On the user’s command hot water is dispensed into the brew chamber with attached portafilter. At this point electric heaters in the brew chamber take over. The chamber adds heat to the brewing coffee to maintain a constant temperature. The brewing coffee is stirred manually. After the specified brew duration, the machine beeps to alert the user that it is time to dispense the coffee. The outlet valve is opened by the user and the plunger is pulled to force the coffee out into a cup. The spent grounds are left in the portafilter for easy cleanup."

 

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Wenn ich richtig rechne: 58 mm Durchmesser entsprechen 2642 mm^2, 10 bar sind 1 N/mm^2, man braucht also ca. 2.6 kN Kraft. Das entsprichet einer Gewichtskraft, die auf der Erde durch 270 Kg ausgeübt wird.

Der Druck wird offensichtlich manuell über den Hebel aufgebaut, die Kraft am Hebelende kann ca doppelt so hoch sein wie direkt von Hand. Ergo: Selbst ich mit meinen gut zwei Zentnern könnte mich auf den Hebel setzen, ohne dass der Druck für Espresso ausreicht. Nein, ich denke der Hebel soll nur das Drücken erleichtern, wie es bei einer AP oder FP notwendig ist.

Ein richtiger Siebträger im 58mm-Format macht insofert Sinn, als die Aeropress ergonomisch eine Katastrophe ist. Ich habe seit ein paar Wochen eine im Gebrauch und finde sie in Bezug auf das Handling einen deutlichen Rückschritt, verglichen mit allen andern Systemen die ich kenne (ST, Filterautomat, Vollautomat, Herdkanne, FP). Concept Art versucht ja, mit einem Edelstahlständer die Handhabung zu verbessern. Wenn man jetzt noch an das Plastikbajonettsieb einen Griff macht und einen Verschluss, der verhindert, dass der Kaffee sofort zu tröpfeln anfängt, sobald man von oben Wasser eingießt, ist man ziemlich nahe an dieser Konstruktion. Ob man tatsächlich durch die beheizte Kammer einen Vorteil hat gegenüber dem Eingießen aus einem Wasserkocher, wird sich erst noch herausstellen müssen.



Wegen des manuellen Hebels macht auch pressure profiling keinen rechten Sinn, außer man hat eine Anzeige, die einem sagt, ob man aktuell fester oder weniger fest drücken soll.

Viele Grüße
Stefan

 

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Keine Mühle, manuelles Einfüllen - oder habe ich das falsch verstanden? Ist das der Witz an dem Konzept?
Das Ding heizt nur auf eine bestimmte Temperatur und piepst nur abhängig von einem Timer, der über QR Cods gesteuert wird. Manuelles Umrühren, irgendwie drücken.

Ich halte das Ding mittlerweile für einen Hoax, worauf der Klorollenhalter und der lustige Preis hindeuten (beides hatte ich überlesen). Oder es ist die größte Verarsche und Geldmache auf dem Kaffeesektor, die mir begegnet ist, seit ich mich für das Thema interessiere.

ed:
Tante Google sagt: Es gibt mindestens einen funktionsfähigen Prototypen, also soll das Ding vielleicht doch ernst gemeint sein.

 

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Aus dem Twitter Account geht auch hervor, dass es verschiedene Maschinen von der Marke gibt. Aber recht "witzig" finde ich das schon. Wifi und Kamera in einer "Kaffeemaschine"?! Fehlt noch der Schminkspiegel, die Maus und die Tastatur. Vielleicht kann der auch bei leerem Bohnenbehälter automatisch neuen Kaffee bestellen?!

 

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Hi,
Details habe ich nicht angeschaut, aber du hast zumindest den Hebel vergessen. Wenn man den lang genug dimensioniert ist's kein Problem ;-)
lg blu

 

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nö, hab ich nicht vergessen ich habe grob halbiert. Was aber sowieso großzügig ist:

Sorry für mieses Deutsch, damit meinte ich: die Kraft in der Mitte des Hebels ist in etwa doppelt so groß wie die am Ende, dort wo der Mensch bei dieser Konstruktion drückt. Würde er in der Mitte, also den Stempel drücken, müsste er doppelt so viel Kraft aufwenden.



ed:
Man muss übrigens gar nicht rechnen, der gesunde Menschenverstand reicht aus. Wenn man weiß, wie viel Kraft man bei einer Handhebelmaschine aufwenden muss, und wenn man sich mal die Hebel bzw. Hübe und Hebelwege dort anschaut, wird eigentlich sofort klar, dass man mit dieser "Wippe" wohl kaum den notwendigen Druck wird aufbauen können.

 

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Hi,
ups, tut mir leid! Ich hatte nur quergelesen, da ich das Design ohnehin fürchterlich finde.

lg blu

 

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Jaja, ist ja gut. :-D
Hatte das nur schnell auf dem Handy überflogen. Und Kaffee hatte ich da auch noch keinen...

 

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ich hab ja auch erst gerechnet ... jetzt weiß ich wenigstens, dass am Siebträger quasi mehr als eine viertel Tonne zieht :shock:

 

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Genau das ist ja der Grund, warum ich immer versuche, den Leuten das Andrücken mit dem Tamper mit 18 kg auszureden. Das ist einfach in der Gesamtsumme vernachlässigbar.

 

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Genau, 14 kg muss es sein! :lol:

 

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Und ich dachte schon, dass 15 kp angemessen wären.... :roll:

 

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Hi.

Und dann auch weiterhin immer schön, mit dem Zahnstocher die Klumpen streicheln!

Gruss Tschörgen

 

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Auweia, ist das ein lächerliches Gerät.
Kaffeemaschine mit WLAN - man kann's auch übertreiben. :-(