Wer nutzt eine Ascaso Dream (neues Modell, evtl. mit PID)

Diskutiere Wer nutzt eine Ascaso Dream (neues Modell, evtl. mit PID) im Espresso- und Kaffeemaschinen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Die Dampffunktion scheint leider äußerst lange (1,5min) zu brauchen, bis sie verfügbar ist. Wie soll man da mal auf die schnelle einen Cappuccino...

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  1. Drexel

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    Ist das bezogen auf den Maschinen Start? Oder nach Bezug eines Espressos? Hab die Maschine auch im Blick und das würde mich interessieren. Bei meiner aktuellen Dedica EC 685 dauert es nach einem Bezug max 20 Sekunden würde ich sagen(muss ich aber nochmal nachmessen), da wären 1,5 Minuten schon echt lang. 1,5 Minuten vom Maschinen Start wär schon ok...
     
  2. CasuaL

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    Du kannst die Dampffunktion bei Dream PID und Steel UNO PID erst aktivieren, wenn der Thermoblock auf Brühtemperatur ist. Vorher bleibt - bei meiner Dream - der Schalter funktionslos.

    Insgesamt könnten die 1,5 Minuten ab Maschinenstart aber schon hinkommen. Wenn ich nach dem Espressobezug schäumen möchte, muss ich gefühlt keine 90 Sekunden warten. Nachgemessen habe ich noch nicht.
     
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  3. Drexel

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    Kannst Du das evtl. mal bei Gelegenheit etwas genauer stoppen? :) Das wär super!
     
  4. CasuaL

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    Maschine wurde 30 Minuten vorgeheizt und dann ein Shot bezogen (bei 94 Grad). Danach direkt auf Dampf geschaltet. Nach 1:15 hören die Lampen auf zu blinken und bei 1:17 schaltet sich die Pumpe ein.

    Das ist tatsächlich länger, als ich gedacht habe. Scheinbar habe ich in meinem Workflow unbewusst keine Standzeiten drin (nach dem Aktivieren der Dampffunktion nehme ich die Kanne zur Hand, nehme die Milch aus dem Kühlschrank, fülle die Milch in die Kanne ein, stelle die Milch in den Kühlschrank und stelle ein Glas zum "Entlüften" der Dampflanze darunter).

    Jetzt lass ich die Maschine erstmal abkühlen und heize sie am Abend nochmal für dich hoch (ab Zimmertemperatur bis Brühtemperatur und dann ohne Shot/Flush direkt weiter auf Dampf).
     
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  5. CasuaL

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    So, wie gewünscht die Messung ab Zimmertemperatur... 3:10. :eek:

    Von Einschalten der Maschine bis Erreichen der Brühtemperatur (94 Grad): 1:40
    Von Einschalten Dampf bis Pumpenstart: 1:30
     
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  6. Drexel

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    Hm vom Einschalten aus finde ich nicht so schlimm, aber nach dem Bezug ist doch schon relativ lange... Danke Dir!
     
  7. CasuaL

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    Bitte, gerne.

    Wie gesagt, ich ging ursprünglich von 30-40 Sekunden aus (gefühlt), scheinbar nimmt mein Workflow so viel Zeit in Anspruch, dass mich die Aufheizzeit nicht wirklich tangiert.
     
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