Wie den Mahlgrad einstellen bei Hario Mini Mill für French Press?

Moin, wenn ich das richtig erinnere hat die Hario sowas wie ne Flügelmutter unten am Mahlwerk. Also Bohnenbehälter ab und erst mal so weit wie (ohne Gewalt!) nach rechts. Früher haben wir gesagt: "Deutsche Schraube! Also rechts rum fest, links rum los."
Dann musst du halt probieren...vielleicht erst mal 10 Klicks wieder auf. Ich höre allerdings jetzt schon die Mahner, die sagen oder schreiben, die günstigen Mühlen können fast alles...außer Frenchpress. Und natürlich haben sie auch Recht. Trotzdem viel Spaß.

 

Der beste Tip wäre ne gescheite Mühle wie die Commandante mk3. Die Minimill kann sicher auch grob mahlen Du hast doch sicher auch bisher schonmal den Mahlgrad verstellt, verstehe daher die Frage nicht ganz. Aber wenn wirklich nicht kurzes goggle Suche bringt Dich hierhin zur Anleitung http://www.coffeecircle.com/media/pdf-Doks/hario-mini-mill-bedienungsanleitung.pdf und auf youtube findet man garantiert auch jede Menge Bewegtbildmaterial dazu.

Nur muss man zu Minimill und ähnlich billigen Mühlen sagen die mahlen je gröber desto ungleichmäßiger, sprich Du wirst viele fines haben die dann durch Überextraktion den Kaffee bitter machen. Du wirst damit wenig freude an der French press haben. Wenns keine neue Mühle sein soll schau Dir lieber Aeropress und V60 an.

 

kaffee kommt schon dabei raus, also sagen wir schlecht geeignet.

Solche Leute wirds immer geben , ob Dir das dann was nützt wenns nicht schmeckt?

 

@berti
Ich würds einfach ausprobieren und mir das nicht vom Internet madig reden lassen.
Vielleicht schmeckt es dir und alles ist gut. Oder es schmeckt dir nicht und du kannst überlegen, ob du bei der Aeropress bleibst oder doch noch eine bessere Mühle kaufst.
Direkt 230 Euro auszugeben für ein bisschen Rumprobieren finde ich völlig unverhältnismäßig.

 

Ich habe mich bemüht meine MiniMill soweit für Filterkaffee fit zu machen das ich es trinken kann. Ansich stimmt es schon, probier es doch einfach mal aus ob es dir schmeckt
Ich bin leider nicht damit klar gekommen (für Hario V60) etwas gutes herauszubekommen, das Mahlgut ist einfach zu inhomogen, und das wird sich bei einer French Press noch deutlicher niederschlagen.

 

Nein die ist geanuso schlecht. Ich hab nicht umsonst was anderes empfohlen. Wenn Du dann die xte Billigmühle gekauft und erfolglos verschlimmbessert hast und jede Menge Kaffee unbefriedigt getrunken hast vieleicht kommt Dir DANN die empfohlene Mühle ja nicht mehr soo teuer vor.

Was für Kaffee willst Du denn überhaupt verwenden, wenns teurer Spezialitätenkaffee sein sollte wo man leicht im Laufe des Jahres schon Beträge jenseits des Preises einer Feldgrind, Commandante ausgibt, dann ist das Perlen vor die Säue einer Skerton und Co. und am falschen Ende gespart, weil man soo viel besseren Kaffee aus den teuren Bohnen hätte machen können. Ansonsten mit der Aeropress hast Du schon eine der besten Filtermethoden zuhause und die ist auch nicht ganz so anspruchsvoll was Mühlen angeht. Wenn Du nicht gerade größere Mengen machen willst kannst Du Dich zumal mit ner Schrottmühle nur verschlechtern.

Aber mach gerne Deine eigene Erfahrung wenn Du die ungeliebte Botschaft nicht hören magst.

Es gibt im übrigen hier im Forum jede Menge Infos zu Filtermethoden, vieleicht recherchierst Du mal leiber hier wo das Gute ist so nah, statt auf obskuren Webseiten, die teilweise ja auch was verkaufen wollen.

 

Ansichtssache auch der Gelegenheitstrunk soll doch wohl möglichst gut schmecken. Aber jedem seine persönliche Entscheidung nur würde ich dann eben bei Aeropress bleiben, besseren kaffee wirst Du mit Deiner Mühle mit keiner anderen Methode brauen können.

 

Es ist immer eine Frage des Anspruchs. Aber bevor ich 30€ für eine French Press ausgebe und 30-50€/kg für Kaffee, aus dem ich bei weitem nicht das meiste raushole, würde ich – mit dem, was ich heute, nach einem knappen Jahrzehnt Kaffeenerderei an Erfahrungen gesammelt habe – auch eher Geld in eine Feldgrind (150€) oder Comandante (220€) stecken. Der Unterschied zur Hario Mini/Skerton ist gewaltig. Gewaltiger, je gröber der Mahlgrad.