Wien, verkosten vor dem Kauf

Diskutiere Wien, verkosten vor dem Kauf im Österreich Forum im Bereich Der beste Espresso der Stadt; Hi Leute. Erstmal ein hallo an Euch alle. Ich stehe gerade am Anfang der Suche nach dem perfekten Espresso aus dem Siebträger. Derzeit habe ich...

  1. #1 chili77, 26.07.2014
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    Hi Leute.

    Erstmal ein hallo an Euch alle.

    Ich stehe gerade am Anfang der Suche nach dem perfekten Espresso aus dem Siebträger.
    Derzeit habe ich Goppion Cafe und den finde ich gar nicht schlecht.
    Nun gibt es aber so viel verschiedene, daß auch anderes probiert werden sollte.

    Aber was denn nun? Daher suche ich nach Läden, die neben dem Verkauf der Bohnen auch das Verkosten anbieten.

    Probiert habe ich diesbezüglich bisher nur das the Roast bei der WU. Irgendwie habe ich zu Hause aus den Bohnen aber keinen g'scheiten Cafe zusammengebracht.

    Laßt es mich wissen, wenn Euch noch etwas einfällt.



    LG
    Peter
     
  2. #2 betbruder, 26.07.2014
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    Kaffee altwien, kaffeefabrik.
     
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  3. Karal

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  4. #4 chili77, 26.07.2014
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    Schon mal Danke für die ersten Tipps.
     
  5. Caruso

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    Fürth Kaffee befindet sich im 7. Wiener Bezirk, in der Kirchengasse 44 (fast an der Ecke zur Burggasse), geöffnet Mo.-Fr. 10:30-17:00

    Er hat immer seine aktuelle Espressomischung und einen Single origin in den beiden Mühlen. Informationen zu den Sorten findest Du hier: http://shop.fuerthkaffee.eu/produktkategorie/roestkaffee/
     
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  6. #6 chili77, 27.07.2014
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    Auch Dir ein Danke.
     
  7. #7 chili77, 28.07.2014
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    Heute hat uns der Weg an der Kaffeefabrik vorbeigeführt.
    Ich habe den Disco und den Populär in Form eines Espressos probiert. Der Populär ist ein anständiger Espresso mit etwas viel Säure für mein Empfinden. Der Disco hat mir schwarz nicht besonders geschmeckt, allerdings hatte meine Frau ihn als Café Latte, da hat er unglaublich gut gepaßt. Sehr volles Aroma.
    Mitgenommen hab ich dann noch einen Honduras. Sehr fruchtig, aber nicht zu sauer. Als Espresso der für mich beste der drei.
    LG
     
  8. #8 lowtzow, 30.07.2014
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    als im beans kannst du verkosten und dann kaufen.
    ein paar meter weiter auf der landstraße (stadtausw.) gibt es noch ein geschäft, in welchem du kosten und kaufen kannst.

    habe auch gerade einen kaffee von der kaffeefabrik in der Mühle. sehr sehr gut!
     
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  9. #9 ecological.coffee, 30.07.2014
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  10. #10 chili77, 31.07.2014
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    Dank Euch. Da werde ich die Routen der nächsten Wienbesuche darauf abstimmen.
     
  11. #11 chili77, 02.08.2014
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    Gestern hab ich mir im Fabelhafe in Mödling (ist ja fast Wien) zwei neue Sorten geholt. Netter Laden.
     
  12. Navy

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    Hallo in die Runde,

    also "Alt Wien" in der Nähe des Naschmarktes kann ich sehr empfehlen. Die Bedienung war bei meinem Besuch etwas muffelig, aber ich habe mich durchgetestet und und 3 Kilo Bohnen mitgenommen. Der Scarlatti Blend hat mir gut gefallen.
     
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  13. #13 kailash, 09.08.2014
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    In Wien kauf ich meinen Kaffee nur noch in der Kaffeefabrik zumal der Rohkaffee zum Teil von Pingo kommt und zum Teil sind es Kooperationen mit Österreichern.
    Tobais röstet konstant auf sehr hohem Niveau was bei den anderen Röstern nicht immer der Fall ist. Auch interessieren mich 3rd Wave Röstungen herrlich wenig , da Espresso ein Genuss bleiben soll und auch mehrere Shots hintereinander für den Magen bekömmlich sein sollten. Zu den Leistungen eines Alt Wien möchte ich mich lieber nicht äussern
     
  14. #14 ecological.coffee, 09.08.2014
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    Hallo kailash,
    die Kaffeefabrik fand ich auch OK, aber bitte nicht andere Röstereien schlecht machen.
    Danke!
    LG Eco
     
  15. #15 theltalpha, 09.08.2014
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    Warum? Alt Wien ist nun bereits seit mehreren Jahren mein Standard-Röster und ich kann mich nicht erinnern, bei den Espresso-Mischungen jemals enttäuscht worden zu sein. Deswegen kann ich die - mutmaßlich - negative Kritik nicht nachvollziehen.
     
  16. #16 ecological.coffee, 09.08.2014
    ecological.coffee

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    ...ich auch nicht, Alt Wien ist meine Stammrösterei, wurde auch noch nie enttäuscht.
     
  17. #17 chili77, 10.08.2014
    chili77

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    Vom Alt Wien habe ich den Rossini sowie den Bolivien probiert. Gut, aber irgendwie fehlt etwas.
     
  18. Navy

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    würde mich auch interessieren, was Dein Kritikpunkt ist.
     
  19. #19 ecological.coffee, 29.08.2014
    ecological.coffee

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    Ich war heute zum ersten Mal im El Café , die Rösttermine stehen auf der Website http://www.elcafe.at/.
    Direkt vor Ort kosten kann man auch um die eigentliche Frage zu beantworten.
    LG Eco
     
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