Wilfa Uniform Mühle bestellbar

Diskutiere Wilfa Uniform Mühle bestellbar im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Will jemand ausprobieren :)? WSFB-100S Uniform Coffee Grinder, Silver - Wilfa @ RoyalDesign.de Wilfa SVART Uniform WSFBS-100B coffee grinder –...

  1. #1 chortya, 12.01.2019
    chortya

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  2. Alias

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    > 300€...das ist mal ein ambitionierter Preis. Vermutlich der BT Waage geschuldet, die zwar als "Abdeckung" gut integriert aber bei vielen eben auch schon vorhanden ist. Mir noch zu fett. Ggf. kommt eine Version ohne Waage und der Strassenpreis wird sicher noch etwas sinken. Bei Tim W. wurden im Vorverkauf später Thermoskannen und Becher dazu gelegt. Bin dennoch sehr gespannt auf erste Erfahrungen hier im Forum.
     
  3. Denis

    Denis Mitglied

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    The screw in top burr is more stable/firm than in the Vario grinder. (Vario top bur holder is made out of teflon) and is holded in place with 3 teflon claws. This are not as rigid as the screw in steel you find on Wilfa/ Mazzer/ Forte. So you can just take Vario out of the list because of that.

    Wilfa is well made, there is already a no scale version the cheaper grey uncoated one has no scale= price is ~300E.

    I am writing this because I need a brew grinder with rigid sistem.

    What we dont know, i dont like:
    -nobody saying anything about single dose. Maybe alot of popcorning is going on, that means bad grind.
    - there is no posibility to grind directly into something, you have to grind in the tray they offer you.
    - this is not stepless, so for espresso I really dont know if it is ok.
    - the burrs (from the pictures/videos) are not so good/top quality as ditting/ssp. I know they are made in a Mazzer factory, but the Mazzer burrs are always traditional espresso oriented. They do more fines than others, so for brew these burrs might not be at the quality of ditting.

    I would buy the grinder (because it is small, cheap, nice looking compared to other big ones) order SSP burrs with brew geometry/ditting geometry, align the burrs (both) then enjoy my brew.

    With the original burrs it would stande no chance agains ek43, not even close, because of mazzer concept.
     
  4. #4 Neil.Pryde, 13.01.2019
    Neil.Pryde

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    Popcorning,
    Du glaubst wohl auch jeden Käse den der Schwätzer Rao von sich gibt,die Niche popcorned auch wie Sau und trotzdem sind wohl alle zufrieden,und für Filtervermahlung wohl allemal zu vernachlässigen.
    Keine Chance auf was?
    Auf eine gute Tasse Kaffee?
    Da würd ich mal ungetestet dagegenhalten daß die Uniform dazu spielend in der Lage ist,und außerdem,falls Du es überlesen hast,
    der Threadstarter ist auf der Suche nach einem Downgrade.
     
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  5. #5 Aeropress, 13.01.2019
    Zuletzt bearbeitet: 13.01.2019
    Aeropress

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    Die Mühle entwickelt sich zum Ärgernis, denn uniform beworben deutet sie ein Versprechen an das sie nicht halten kann, weil da 58mm bimodale Mazzer Scheiben drin sind wie sie von alten Mazzer Minis bekannt sein, das ist weder unimodal nichtmal sehr modern sondern eher Mazzer Restbestände die sicher recht günstig im Einauf sind. ;) So wie die das aufziehen hat die Mühle keinen Erfolg verdient, die kleine Wilfa ist völlig ok und wahrscheinlich auch ncihtmals schlechter für Brühaffee geeignet als dieser Blender. Natürlich nur meine Privatmeinung.
     
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  6. cbr-ps

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    Vermutlich hast Du leider Recht, mal wieder eine Chance vertan. Sie hätten das Geld lieber in geeignetere Mahlscheiben statt in Wendelboe Werbung stecken sollen...
     
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  7. mcrob

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    Dann würde den Kübel so gut wie niemand kennen ;) Chance vertan in Bezug auf was? Ein paar Nerds glücklich machen, kann schon sein. Das Ding möglichst breit bekannt zu machen und einen passablen Verkauf zu erzielen (auch wenn wir die Zahlen nicht kennen) wohl eher nicht :)
     
  8. #8 cbr-ps, 13.01.2019
    Zuletzt bearbeitet: 13.01.2019
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    In Bezug auf beste Eignung für Brühkaffee. Wenn sie mit „gutem“ Marketing mit weniger gut geeigneten Produkten besseren Umsatz und Marge erzielen können, mag das in ihrem Sinne ok sein, aber so wie ich es im Moment verstehe, geht es an den Bedürfnissen von Kaffeeenthusiasten vorbei und die obige Initiative „Tausch gegen EK43“ dürfte überschaubare Erfolgschancen haben. Und darum ging es letztlich hier.
    Ob weniger ambitionierte Anwender in Massen eine so teure Mühle kaufen werden? Warum sollten sie? Aber gut, die Marketingplanung werden sie wohl gemacht haben und ist auch nicht unser Problem...
     
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  9. #9 Neil.Pryde, 13.01.2019
    Neil.Pryde

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    Sorry,ich zitiere sonst nicht ohne den passenden Kontext aber lecker sieht das Bett von Wilfa alt,links, nicht aus.
    Ist ein Brew von TW,auf seiner Fratzenbuch Seite,rechts die neue Version.

    [​IMG]
     
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  10. #10 Aeropress, 13.01.2019
    Zuletzt bearbeitet: 13.01.2019
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    Wenn wir das dann mal auch von einer unbefangenen Quelle lesen. Die kleine Wilfa kostet ja nicht viel entsprechend muss man da auch nicht den höchsten Anspruch haben obwohl der gute Tim die früher als sie neu war auch enthusiastisch gefeiert hat, heute nicht mehr wies scheint ;), nichtsdestotrotz hat man da schon bessere Bilder gesehen von brews mit dieser Mühle. Aber ich sag mal das Bild rechts krieg ich mit der Vario Stahl besser hin. Das sieht etwa so aus wies auch bei meiner Atom aussieht wenn ich sie für Filter verwende, Universalmühle mit Espressoschliff eben. Durchaus geeignet (hab auch nichts anderes behauptet) aber eben nicht der Spezialist als der sie offenbar vermarktet werden soll, und ich mag Verarsche nunmal nicht. Aber traue keiner Statistik die du........ ;)
     
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  11. cbr-ps

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    Das sieht beeindruckend freundlich für die neue aus in diesem Vergleich. Aber wie glaubwürdig ist so eine Gegenüberstellung eines Werbetreibenden für die Mühle?
     
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  12. #12 Neil.Pryde, 13.01.2019
    Neil.Pryde

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    So wie die Glaubwürdigkeit eines Marktschreiers kurz vor Ladenschluss?

    Na ja,die Mühle ist auf jeden Fall zu ordern bei ihm,
    nachdem wider Erwarten nach der Einführung nicht alle verkauft wurden musste ich mal anfragen,wäre kein Problem gewesen.
     
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  13. #13 chortya, 14.01.2019
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    Mal so nebenbei. Hab eine Downgrade Option mit meiner Frau besprochen, die Antwort war - mach das nicht, was ich ehrlich nicht erwartet habe. Begründung war - die günstigere Mühle reicht dir irgenwann wieder nicht und dann suchst du wieder :)

    Also ist der Downgrade erst mal vom Tisch aber die Wilfa Uniform interessiert mich trotzdem da es doch nicht sehr viele Single Doser extra für Filter auf dem Markt gibt.

    Das mit EK43 vs andere kann ich auch bestätigt, man kann guten Kaffee auch anderen Mühlen machen, es geht eher darum die letzten 1-2% rauszuholen (naja im Vergleich mit einigen schlechteren Mühlen deutlich mehr :)). Aber für mich ging es primär darum Ruhe zu haben und nicht ständig nach einem Upgrade zu suchen. Bei dem Espresso Zeug hat es mit dem Downgrade gut geklappt aber bei der Mühle für Filter bleibe ich wohl doch bei meiner EK43.
     
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  14. genii

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    Man könnte ja mal bei Hansung fragen, ob er seine 64-mm-Kenia-Klone auf 58 mm herunterschrumpfen mag. ;)
     
  15. Denis

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