Wofür steht Scr.15+?

Diskutiere Wofür steht Scr.15+? im Bohnen und Kaffee Forum im Bereich Rund um die Bohne; Habe einen Kaffee aus Burundi erstanden, der mit "Gaterama, Grade A1, Scr.15+ Bourbon, washed" beschrieben wird. Gaterama ist die Region Grade...

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  1. #1 FRAC42, 03.09.2021
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    Habe einen Kaffee aus Burundi erstanden, der mit "Gaterama, Grade A1, Scr.15+ Bourbon, washed" beschrieben wird.

    • Gaterama ist die Region
    • Grade A1 eine Qualitätsangabe
    • Bourbon die Arabica Varietät
    • washed die Aufbereitungsart

    Wofür aber steht dieses Scr.15+?
     
  2. #2 silverhour, 03.09.2021
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    "Scr" steht für den Screen Size, also die Größe der Bohnen. Die Angabe ist in 1/64 Inch, "15+" sind min 6mm.
    Für mehr Infos siehe auf dem Kaffeewiki die Tabelle unter "Beurteilung".
     
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  3. #3 FRAC42, 03.09.2021
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    Wieder was gelernt, vielen Dank!
     
  4. #4 Li-Si, 03.09.2021
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    Ich bin immer wieder fasziniert, wie detailliert und tief das Wissen hier ist.
     
  5. #5 silverhour, 03.09.2021
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    Quatsch. Ich habe nur im Kaffeewiki nachgeschaut. :p

    Die Qualitätseinstufungen von Rohbohnen interessieren mich als Heimröster natürlich sehr und ich habe auch grob einen Überblick. Nur sind die Bewertungsmethoden je nach Region auf der Welt so unterschiedlich, daß ich mir die Details nicht alle merken kann und im konkreten Fall meist nachgucken muß.
     
  6. #6 NoroChips, 03.09.2021
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  7. #7 Li-Si, 03.09.2021
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    Da hat es aber ja auch einer von hier reingeschrieben. :)
    Nein, mit Heimrösten will ich mich gar nicht beschäftigen, sonst steht demnächst ein "Stinkgerät" in der Garage.
     
  8. #8 muemmel, 20.10.2021
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    Oder eben wissen wer es weiß oder wissen könnte.
     
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