Woran macht Ihr (nachträglich) den Röstgrad fest: Farbe oder Einbrand?

Diskutiere Woran macht Ihr (nachträglich) den Röstgrad fest: Farbe oder Einbrand? im Vom Rohkaffee zum Selbströster Forum im Bereich Rund um die Bohne; @Reggae: [emoji6] davon habe ich dafür noch nie gehört. Macht das Sinn mit dem Anfeuchten? Klebt dann nicht alles im Mahlwerk? Der Witz ist, dass...

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Woran macht Ihr den Röstgrad fest: Farbe oder Einbrand?

  1. Farbe

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  2. Einbrand

    3 Stimme(n)
    13,6%

  3. beides

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    22,7%

  4. beides und noch mehr

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  5. weder noch

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  1. #21 Reggae, 07.06.2017
    Reggae

    Reggae Mitglied

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    21.05.2007
    Beiträge:
    120
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    Der Witz ist, dass es dann sogar weniger klebt, weil das (leichte!) Anfeuchten statische Aufladung reduziert. Für nähere Infos guck mal im HB-Forum.
     
    Ingo - The Roast Rebels gefällt das.
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