Xenia X60 - Mühle, Erfahrungsberichte

Diskutiere Xenia X60 - Mühle, Erfahrungsberichte im Mühlen Forum im Bereich Maschinen und Technik; Ich vermute elektronische Bildverarbeitung;)

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  1. Yelop

    Yelop Mitglied

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    Ich vermute elektronische Bildverarbeitung;)
     
  2. #142 CoffeeFuchs, 06.03.2018
    CoffeeFuchs

    CoffeeFuchs Mitglied

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    Denke die wird man nur im PhotoShop bekommen können :D
     
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  3. Refoko

    Refoko Mitglied

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    Naja, "in leuchtenden Farben beschreiben" geht halt am besten durch Bilder ;)
    Ich wollte auch nicht unbedingt den Leuten den Mund wässrig machen. Die Idee ist entstanden, weil Holger von den Mühen berichtet hatte, eine neue Farbe auszuprobieren (orange Mühle). Ich wollte zeigen, dass dies zumindest als Diskussionsgrundlage für neue Versuche auch relativ einfache geht. Den Weg dahin hat @CoffeeFuchs schon richtig erkannt :D
     
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  4. der Kai

    der Kai Mitglied

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    Wie groß genau der Totraum ist, kann ich nicht sagen. Ich kann allerdings sagen, dass es morgens im ersten Cappu nicht weiter auffällt. Mit ca. 11g im 1er-Sieb ist die Dosis auch nicht so hoch. Wir haben aber auch einen Durchsatz von etwa 700g-800g pro Woche. Als Kaffee kommt momentan eine Robusta-Arabica-Mischung zum Einsatz.
     
  5. muffi

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    Das klingt gut, Danke!
     
  6. #146 braaamer, 09.03.2018
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    Ich spiele immer noch mit dem Gedanken, den Bohnenbehälter zu ersetzen. Vielleicht ein Tageshopper. Außendurchmesser dafür wäre dann wohl 62 mm - diesen Außendruchmesser habe ich bei dem Originalhopper gemessen. Was wäre der minimale Innendurchmesser? Ich kann das natürlich selbst messen, aber erst dann, wenn der aktuelle Behälter leer ist. Vielleicht hat jemand diesen minimalen Innendurchmesser ja ad-hoc parat?
     
  7. #147 braaamer, 11.03.2018
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    Hopper leer und ausgebaut: Der Flansch hat 52 mm AD, sollte min 42 mm ID haben. Der Absatz ist etwa 22 mm hoch.

    Leider habe ich bisher keinen Anbieter gefunden, der einen Glaszylinder mit diesen Abmessungen im Sortiment hat.
     
  8. #148 Kuckuck24, 12.04.2018
    Kuckuck24

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    Hi. Mittlerweile habe ich mir ein 1er LM Sieb und einen Tidaka Trichter Größe M gekauft. Und das passt super zur Otto. Ich bin recht zufrieden. Dazu habe ich ein 2er Sieb A von Xenia und das alles zusammen mit der Bezzera BZ10 ist ein gute Kombination. Den Mahlgrad brauche ich nun nicht mehr wechseln wenn ich einen Doppelten der Einfachen Espresso machen möchte.

    Zur Otto gibt es mittlerweile eine Homepage, aber nicht mit wirklich wichtigen Infos:
    Otto Grinders

    Ich folge auch gerade die hier im Netz geführte Diskussion zur neuen Eureka Mignon. Ich finde dass die Otto da immer noch gut abschneidet. Was mir vor allem gefällt ist die solide Verarbeitung und das gute Mahlergebnis. Der Timer arbeitet wirklich gut ud bringt immer reproduzierbare Ergebnisse, solange der hopper gefüllt ist.
     
  9. #149 braaamer, 12.04.2018
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    Hast Du das normale LM1 für 8.90€ gewählt? Oder die teurere VST-Variante? Und welchen Tamper verwendest Du fürs LM1?

    Ich war letzt beim Espressohändler meines Vertrauens - der hat für seinen monströsen Handhebler das Mehl mit dem Holzgriff seines Tampers irgendwie ins LM1 gestopft, und der Espresso war hervorragend. Vielleicht bekomme ich das ja auch hin... :)
     
  10. #150 Kuckuck24, 12.04.2018
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    Ja, das ist ein klassisches LM Sieb. Der Tamper ist von JoeFrex und passt prima. Hab ich übrigens hier im Netz gebraucht gekauft. Ich war mir nicht sicher ob das mit dem 1er Sieb wirklich was bringt u Neukauf war mir zu teuer. Aber es lohnt sich. Und mit dem Trichter ist das wirklich komfortabel. Nun habe ich einen sauberen bezug und der Trester ist trocken u lässt sich gut ohne Kaffeedreck ausklopfen. Sehr angenehm.
     
  11. #151 braaamer, 12.04.2018
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    Interessant! Kannst Du noch die Artikelnummer für den Trichter nennen?

    t013 Board Trichter LM1 Größe M poliert?
     
  12. #152 Kuckuck24, 12.04.2018
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    So genaue Infos habe ich leider nicht. Da müsste ich @doozer fragen. Aber es ist wohl der Boardtrichter mit de Art.nr "t011".
     
  13. #153 braaamer, 12.04.2018
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    Danke, alles klar. t011 ist die matte Variante, t013 die polierte.

    Danke Dir!
     
  14. #154 Salbramahibi, 01.06.2018
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    Ich habe die X60 neu. Welche Timerwerte für 1er / 2er -Bezug sollte man denn für den Anfang nehmen?
     
  15. #155 Kuckuck24, 01.06.2018
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    Hallo. Die Xenia X60 ist eine grundsolide Mühle u sehr stabil verarbeitet. Auch den Vergleich mit der neuen Eureka Mignon braucht sie nicht zu scheuen.


    Vielleicht ist sie für den kleinen Konsum zu Hause ein bischen zu viel. Eigentlich ist die Mühle ein Gastrogerät, dies merke ich vor allem beim Totraum. Der ist relativ groß. Alles andere stimmt: Prima Bedienung, robust und stabil.

    Zur Zeit habe ich folgende Timereinstellungen (Arabica Bohnen): 1er Bezug 7 Sek = 7,5 g; 2er Bezug 16,5 Sek = 16,5 g. 1er LM Sieb bzw. Bezzera 2er Sieb.
     
  16. #156 braaamer, 01.06.2018
    braaamer

    braaamer Mitglied

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    Eben, kommt auf die Siebe und dann auch auf den Kaffee an. Aber auch bei mir ist bei recht feinem Mahlgrad die X60 so eingestellt, dass ca. 1 g/s rauskommt. Ich befülle das LM1 von Tidaka mit 8.5 g und das Xenia A-2er mit knapp 16 g.
     
  17. Iskanda

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    Ruf mich mal an. Ich kann dir beschreiben wie du vorgehst um schnell zu einem Ergebnis zu kommen. Ich bin heute morgen aber weg.
     
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