Youtube-Kanal: Costadoro Coffee Lab

Diskutiere Youtube-Kanal: Costadoro Coffee Lab im Webseiten mit Informationen zum Thema Forum im Bereich Informationsquellen (Bücher, Web, Events, etc.); Hallo zusammen, ich weiß nicht ob die Videos hier schonmal aufgetaucht sind. Die Suchfunktion hat nichts dazu ausgespuckt. Obwohl diese Videos...

  1. #1 Gomez147, 07.08.2013
    Gomez147

    Gomez147 Mitglied

    Dabei seit:
    02.07.2006
    Beiträge:
    450
    Zustimmungen:
    8
    Hallo zusammen,

    ich weiß nicht ob die Videos hier schonmal aufgetaucht sind. Die Suchfunktion hat nichts dazu ausgespuckt. Obwohl diese Videos natürlich Werbung für die Marke Costadoro sind, finde ich die recht gelungen und sie zeigen die Arbeitsschritte eines professionellen Baristas sehr ausführlich und anschaulich.

    Das Ende der Cappu-Zubereitung ist natürlich etwas gruselig, alles andere hat aber wirklich Hand und Fuß. Interessant finde ich die kleinen Tricks und Kniffe wie den Bohnenbehälter der Mühle mit Dampf zu reinigen oder die Siebträger über Nacht in Wasser einzulegen.

    Es gibt ja sogar deutsche Übersetzungen, wobei ich die italienischen Versionen deutlich charmanter finde (wobei ich das auch vieles verstehe).

    Canale di COSTADOROCAFFE - YouTube

    Dies müsste die richtige Reihenfolge sein:

    La regola delle 5 M - YouTube
    La regola delle 5 m II parte: Macinadosatore e Macchina del caffè - YouTube
    Prepariamo un espresso - YouTube
    Il Cappuccino.mp4 - YouTube

    Viele Grüße,
    Gomez
     
  2. #2 CappuDude, 07.08.2013
    CappuDude

    CappuDude Mitglied

    Dabei seit:
    05.05.2013
    Beiträge:
    110
    Zustimmungen:
    1
    AW: Youtube-Kanal: Costadoro Coffee Lab

    Durchaus nett anzuschauen, aber seine Tampertechnik ist ja gruselig... So schief...
     
  3. #3 Gomez147, 08.08.2013
    Gomez147

    Gomez147 Mitglied

    Dabei seit:
    02.07.2006
    Beiträge:
    450
    Zustimmungen:
    8
    AW: Youtube-Kanal: Costadoro Coffee Lab

    Ist mir auch aufgefallen. Allerdings sieht das Ergebnis trotzdem gut aus. Zeigt vielleicht, dass Tampen i.A. etwas überbewertet wird...
     
  4. #4 BeMaXX, 08.08.2013
    Zuletzt bearbeitet: 09.08.2013
    BeMaXX

    BeMaXX Mitglied

    Dabei seit:
    14.10.2010
    Beiträge:
    939
    Zustimmungen:
    26
    AW: Youtube-Kanal: Costadoro Coffee Lab

    Das Reinigen des Bohnenbehälters mit dem Dampf aus der Maschine... auf die Idee bin ich noch nicht gekommen, ist aber simpel und logisch.

    Aber grundsätzlich sind die Videos nicht schlecht, vermitteln diese doch die wesentlichen Basics auf dem Weg zu einem ordentlichen Espresso.
     
  5. #5 Gomez147, 08.08.2013
    Gomez147

    Gomez147 Mitglied

    Dabei seit:
    02.07.2006
    Beiträge:
    450
    Zustimmungen:
    8
    AW: Youtube-Kanal: Costadoro Coffee Lab

    Ja das fand ich auch gut. Man sieht halt die kleinen Details. ICh stecke meinen Bohnenbehälter alle paar Wochen mal in die Spülmaschine, das klappt auch gut.

    Die Werbevideos scheinen gerade in zu sein. Das hier ist schon noch etwas cooler, aber weniger aufschlußreich:

    Cappuccino Pascucci a regola d'arte - YouTube

    Dafür eine wunderschöne HH-Maschine. Dürfte eine Fiorenzato sein. Die gleiche habe ich neulich in einem kleinen Shop in der U-Bahn Station am Alexanderplatz in Berlin gesehen. War so ein Convenience Bäcker Ding, ich hab an der Kasse glaub ich erstmal mit offenem Mund auf die Maschine gestarrt statt zu bezahlen. ;-)
     
Thema:

Youtube-Kanal: Costadoro Coffee Lab

Die Seite wird geladen...

Youtube-Kanal: Costadoro Coffee Lab - Ähnliche Themen

  1. Vienna coffee Festival 2020 10-12.jänner

    Vienna coffee Festival 2020 10-12.jänner: Alle Jahre wieder gibt es das Vienna coffee Festival in der ottakringer Brauerei. 10-12.jänner 2020 Vienna Coffee Festival Mit freundlichen...
  2. [Erledigt] ONA Coffee Distributor

    ONA Coffee Distributor: Hallo, ich verkaufe einen ONA Coffee Distributor. Es handelt sich um die 1. Serie. Das Teil ist komplett und sieht aus wie neu. Preis: 30€...
  3. V60 Double Wall Coffee Server oder andere doppelwandige Glaskanne

    V60 Double Wall Coffee Server oder andere doppelwandige Glaskanne: Liebes Forum, hat schon mal jemand den V60 Double Wall Coffee Server ausprobiert oder kennt ihn? Leider konnte ich dazu wenig finden. Neben...
  4. Capis Coffee Peru Erfahrungen?

    Capis Coffee Peru Erfahrungen?: Hallo, komme gerade aus Peru und habe Capis Coffee 100g Bohnen mitgebracht. Im WWW findet man einige Beiträge. Der teuerste Kaffee kommt aus...
  5. [Erledigt] VERKAUFT Gaggia Classic Coffee (weiß, Baujahr 1997, PID, viele Neuteile)

    VERKAUFT Gaggia Classic Coffee (weiß, Baujahr 1997, PID, viele Neuteile): Hallo, ich verkaufe eine weiße Gaggia Classic Coffee für 145,00 Euro (Verhandlungsbasis). Die Gaggia Classic Coffee war bis vor drei Monaten in...
  1. Diese Seite verwendet Cookies um Inhalte zu personalisieren. Außerdem werden auch Cookies von Diensten Dritter gesetzt. Mit dem weiteren Aufenthalt akzeptierst du diesen Einsatz von Cookies.
    Information ausblenden