ZEIT MAGAZIN - "Café Deutschland"

AW: ZEIT MAGAZIN - "Café Deutschland"

Mitt dehr Intension, den Expresso saloonfähiger wehrden zu lasen. ;-)

Nur Spaß, aber die Intention im vorherigen Post würde ich unterstützen, auch wenn ich es nicht für nötig halte, weil das Stilmittel der Übertreibung den Vergleich eben erst so richtig plastisch macht.

Grüße
Tobias.

 

AW: ZEIT MAGAZIN - "Café Deutschland"

Ich finde das Heft sehr gelungen. Ein Mainstream-Thema behandelt, ohne auf der Welle mitzureiten. Die Reaktion hat eine gute, kritische Distanz zum Thema gehalten. Pressemitteilungs-Plattitüden aus Unternehmen oder Verbänden findet man erwartungsgemäß nicht. Genial finde ich die von der Schauspielerin aufgezeichneten Dialoge vom Nebentisch und die Fotos. Der Siebträger, aus dem die Crema quillt, ist nicht zu sehen. Der Hype um "Crema" ist komplett ausgeblendet.

An einigen Stellen kommt eine Distanz zu Milchschaum&Co deutlich rüber, verbunden mit der Vermisstenmeldung des Filterkaffees. Das ist mehr als berechtigt: Deutschand hat die schwarz-saure Plörre, meist ungeniessbar, vollständig ausgetauscht gegen Schümli, Latte und Espresso, meist schlecht. Ein Gewinn an Geschmack und Genuss ist das nur vordergründig gewesen, der Gewinn liegt allerdings in den abnormen Preisen für Cafè au lait.
Was wir in unserem Land nicht schaffen: einfach guten Kaffee. Aber das liegt im Trend. Preis und Quantität haben Vorfahrt vor Qualität.

In Island, einer klassischen Kaffeetrinkerinsel, habe ich vorletztes Jahr einen unglaublich guten Kaffee aus einer dort üblichen SB-Thermoskanne bei Kaffitar in Reykjavik getrunken. An anderen Stellen war der Kaffee immer gut, nie sauer oder bitter.

 

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Tja, dann bekenne ich mich halt als Fachidiot, aber mich hat das Heft immer noch enttäuscht.

 

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???
In dem Heft hat niemand etwas gegen Espresso, er ist salonfähig, das bestreitet doch niemand!

 

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Hallo Arni,

richtig. Auch ich habe nichts gegen E-S-presso. Habe mir ob der falschen Schreibweise von "Intention" in einem früheren Post nur einen kleinen Scherz erlaubt...

Puuuuuh.

Grüße
Tobias.

 

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Tja, da hat der Oberlehrer einen Oberoberlehrer gefunden.:lol:

 

AW: ZEIT MAGAZIN - "Café Deutschland"

Moin, ich habe das Heft am Flughafen eher zufällig in die Hände bekommen. Wirklich ansprechend und wert, zu Ende gelesen zu werden, fand ich nur den Café-freien Beitrag "Ich habe einen Traum" der polnischen Autorin, den Rest habe ich als arg zusammengesucht empfunden. Mit Kaffee oder Cafés hatte das ganze ja auch weniger zu tun. Vielmehr mit der selbstbespiegelnden Sinnkrise der Kommerzeliten, die diesen Mal halt auf das Thema Cafés projiziert wurde. Grüße