Zu wenig Wasserdurchfluss bei ECM Barista / E61?

Hallo zusammen!

Ich habe seit 1 Jahr eine ECM Barista mit E61 Brühgruppe. Im Prinzip funktioniert alles soweit, aber ich habe den Verdacht, dass bei laufender Pimpe die Menge an Wasseraustritt am Duschsieb zu gering ist. Zum einen kann ich kaum brauchbare Crema herstellen, zudem habe ich für 25 ml Espressobezug mitunter fast 60 Sekunden Zeit nötig oder ähnlich. Auch fließt nach starten der Pumpe ca. 15 Sekunden lang erstmal kein Espresso aus dem Sieb. - Schmeckt auch furchtbar, da bitter bei der landen Bezugszeit.

Ohne eingehängtem Siebträger tröpfeln so ca. 10ml Wasser in 10 Sekunden aus der Brühgruppe.
Ich meine auch, dass das Problem von Anfang an besteht.
Habe nun in einem Kurs an anderen Siebtrgermaschinen (mit anderen Brühgruppen) Espresso usw. gemacht, hier kam beim Start der Pumpe richtig „viel“ Wasser raus.

Bestimmt gibt es hierzu schon etwas im Forum, aber ich finde es nicht.
Danke für Eure Hilfe

Stefan

 

10 bar Pumpendruck zeigt das Manometer an. Das ist ja eigentlich in Ordnung.

 

Vielen Dank für Eure Hilfe! Da Ihr mich darin bestärkt habt, dass die Durchflussmenge der Mangel ist, war ich spontan beim Händler Plumms Kaffee in Aachen, der mir völlig unbürokratisch ein Ventil getauscht hat, das wohl noch nie so richtig durchlässig war.
Und siehe da - 10 bar bei Wasseraustritt vorhanden, nun reichlich Crema etc. Tatsächlich eine völlig neue Maschine!

Top, DANKE!