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Thema: top10 Berlin

  1. #1
    Kai-Uwe ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard top10 Berlin

    Ich weiß, dass mit Hilfe dieser Rubrik häufig Urlaubs- und Wochenendtrips nach Berlin geplant werden. Oft kommen Kaffeenetzler dann zu uns und freuen sich über weitere Tips. Wir (Godshot) sind neuerdings auf

    Top10 Berlin : für Kaffeeliebhaber

    zu finden. Leider fehlen aber die Bonanza Coffee Heroes, "No Fire No Glory!" und das absolut empfehlenswerte Stammhaus vom Einstein. Ich finde, die sollten über "Location vorschlagen" ihren Weg auf die Liste finden.

    Auf dieses neue Projekt von RTL Radio bin ich auch nur aufmerksam geworden, weil sie uns wegen der Veröffentlichungserlaubnis fragten. Immerhin muss man keine Werbung schalten oder sonst irgendwie Geld zahlen, um dort aufgelistet zu werden. Das macht die Sache -im Gegensatz zu den Stadtmagazinführern- glaubwürdiger.

    Offensichtlich wurde eine redaktionelle Erstauswahl getroffen, die User nun anpassen können.

    Und wer seinem Hund mal wieder etwas gutes tun möchte, kann sich bei den "Top10 zum Gassi gehen" inspirieren lassen.

    Kai-Uwe
    Coffee-Map - dort schmeckt der Kaffee!
    http://maps.google.com/maps/ms?ie=UT...6b5c20&t=h&z=5
    internationale Röster-Map
    http://maps.google.com/maps/ms?ie=UT...80338&t=h&z=14
    bei Google-Maps.

  2. #2
    RolfG. ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: top10 Berlin

    Barcomis sei noch genannt.
    Hier werden sie geholfen: http://www.kaffeewiki.de

  3. #3
    muckefuck ist offline Erfahrener Benutzer
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    Reden AW: top10 Berlin

    Platz 2: Il Barista

    Der Kaffee ist überdurchschnittlich lecker und schmeckt wie in Frankreich.

  4. #4
    Kai-Uwe ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: top10 Berlin

    Barcomis steht schon bei "Kuchen am Sonntag"
    Geändert von Kai-Uwe (10.11.2009 um 18:28 Uhr)
    Coffee-Map - dort schmeckt der Kaffee!
    http://maps.google.com/maps/ms?ie=UT...6b5c20&t=h&z=5
    internationale Röster-Map
    http://maps.google.com/maps/ms?ie=UT...80338&t=h&z=14
    bei Google-Maps.

  5. #5
    danielp ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: top10 Berlin

    Unter "Wellness und Fitness" gibts dann gleich mal 10 Friseure. Auch nervt ein wenig das OnMouseOver-Herumgeblättere. Und warum ich "gegen S-Bahn-Frust" (eine der Kategorien) in eine Schwulenkneipe gehen soll, weiß sicher nur RTL.

    Koffeinhaltige Grüße
    Danielp
    B.F.C. ELA | Mazzer Mini E A | Rossi RR45 | French Press
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  6. #6
    ComKaff ist offline Erfahrener Benutzer
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    Daumen hoch AW: top10 Berlin

    Wenigstens ist es unter Espressonisten wahrscheinlich nicht falsch, das Godshot zu nennen.

    Hier meine Top 10 Espressobars aus Berlin. Alphabetisch, nicht nach Wertung.
    (unvollständig und subjektiv - wer kennt schon alle!)

    Bar Fragrasso (weil die Inhaber sich persönlich kümmern)
    Bonanza Coffee Heroes (das Equipment und die "special preperation")
    Coffeemamas (weil sie selbst rösten)
    Coffee Star (weil sie selbst rösten und etwas von Kaffee verstehen)
    Double Eye (lekkere und gekonnte Preparation des Getränks)
    Einstein (Traditionsbetrieb mit gutem Ruf)
    Fire & Glory (mit Feuer und Flamme dabei, kenn ich aber noch nicht)
    Godshot (mitunter sehr spezielle Preparation)
    Pro Macchina (sehr italienisch)
    Ritorno (gutes Equipment und gute Bohne, italienisch)

    Ich finde es aber richtig, weiter zu differnzieren, beispielsweise

    Bester Espresso
    Kaffeekünstler
    Ladenröster
    Coffeeshop (bis 3 Filialen)
    Coffeeshop Kette (ab 4 Filialen)
    Kaffee und mehr (wo Kaffee nicht unbedingt der erste Geige spielt)
    Bestes Coffeeshop Konzept
    Kaffeetraditions Betrieb
    Frühstückskaffee
    Wiener Kaffee
    Kaffee und Kuchen
    ...
    Geändert von ComKaff (11.11.2009 um 12:42 Uhr) Grund: Liste der Differnzierungen erweitert
    in der Mühle: Berliner Bohne Hauptstadtespresso Medium Roast
    Maschinen:
    Bezzera Strega, Rocket RE 2S

    zuh.:
    Hario Dripper, Aeropress @ Nepal Lekhnat Kaski
    Mühlen: Mazzer Super Jolly, Mazzer Mini, Mahlkönig Guatemala K32/S20
    zuhause: Mahlkönig W401
    Röster: Giesen Kaffeeröster W1, W15 @ 2012


  7. #7
    awild ist offline Erfahrener Benutzer
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    Böse AW: top10 Berlin

    Hi Leute!

    Danke dieser Liste habe ich heute morgen das auf Platz 10 liegende Café Cream aufgesucht. Mir ist vollkommen schleierhaft wie dieses Café, das an eine Rösterei angeschlossen ist - oder umgekehrt - auf Platz 10 gelangen konnte.

    Dieses Kaffeehaus versprüht einen ganz besonderen Charme. Schon die Bestellung aufzugeben, fällt hier schwer: über 15 Kaffee- Sorten, von nussig bis herb, stehen zur Wahl.
    Ich hatte einen Cappuccino bestellt. Auf meine Nachfrage, ob mehrere Sorten zur Auswahl stünden, antwortete der (übrigens ausgesprochen nette und freundliche) Barista, er würde schon machen. Auf erneute Nachfrage sagte er etwas von einem brasilianischen und einem kubanischem Kaffee. Ich habe mich dann für den brasilianischen entschieden.

    Zu meinem großen Erstaunen nahm er dann aus einer auf dem Tresen stehenden offenen Holzbox ein Messlöffel Kaffee und löffelte diesen in den von altem Kaffeesatz noch großzügig bedeckten Siebträger.

    O.k., dachte ich mir, du musst jetzt ganz tapfer sein und alle Vorurteile und ähnliches aus deinem Hirn verdrängen. Vielleicht wirds ja doch noch ein großartiges Geschmackserlebnis...

    Leider nein. Die sehr große Cappuccino-Tasse wurde, nachdem der Espresso ziemlich schnell durchgelaufen war, per Esslöffel aus einer noch rumstehenden Milchkanne großzügig mit Bauschaum bedeckt (nein, die Aufschäumdüse wurde während meiner Anwesenheit nicht behelligt) und ohne weitere Nachfrage auch mit Kakaopulver. Wider Erwarten war die Milch trotzdem zu heiß, ich glaube der Espresso auch.

    Interessant fand ich, dass die Geschmacks-Kombination von bitter und flach existiert. Das ist eine neue Erfahrung für mich.

    Wohlgemerkt, nette Bedienung und über das restliche Angebot an Speisen und Getränken kann ich nichts sagen.

    Schade, der Laden liegt direkt auf meinem Arbeitsweg...

    Andreas
    Bosco Sorrento & Ponte Vecchio Lusso 2 & Isomac A02 | Compak A8 & Doge Conico & Eureka MDML & Obel DSQ

    Hilfreich: Kaffee-Wiki

  8. #8
    danielp ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: top10 Berlin

    Igitt... das grenzt ja schon an Körperverletzung. Ich hätte das nicht angenommen geschweige denn bezahlt.

    Aber immer wieder dieselbe grenzenlose Frechheit, dass ein Cappuccino in Deutschland alles sein "darf". Stellt Euch vor, Ihr bestellt ein Bier und der Wirt löffelt aus einem bereit stehenden Eimer knisternden Schaum auf ein schales Bier...

    Koffeinhaltige Grüße
    Danielp
    B.F.C. ELA | Mazzer Mini E A | Rossi RR45 | French Press
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  9. #9
    Ernie ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: top10 Berlin

    Zitat Zitat von RolfG. Beitrag anzeigen
    Barcomis sei noch genannt.
    Na aber nicht für den Kaffee...
    Ah, da war Kai-Uwe schon schneller - genau, der Kuchen ist ja auch fein.
    grimac mia; la pavoni stradivari europiccola (LMWDP #181); mazzer super jolly; mazzer mini; eureka mci; zassenhaus santiago; gene cbr 101

  10. #10
    brutus.buckeye ist offline Erfahrener Benutzer
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    Standard AW: top10 Berlin

    Coffeemamas (weil sie selbst rösten)
    Allerdings würde ich die nicht bei Coffeebars erwähnen. Die Bohnen sind ganz gut, aber die Zubereitung im Laden -zumindest der Espresso- eher gruselig.

    Mir fiele noch Impala ein, so ungefähr mit der gleichen Bewertung wie Coffeemamas. Ein guter Malabar, aber im Laden eine -na ja, studentisch angelernte- Zubereitung.

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