Thema: Mythbuster - Mythos statische Aufladung bei M207 zerstört

Hallo Forum,

seit dem neuen Packerl Kaffee (Fausto's Monaco) gibts bei meiner Demoka M207 ab der zweiten Hälfte der Siebträgerfüllung eine wahre Kaffee-Streubomben-Explossion. Der Kaffe verteil sich überall und fliegt sogar entgegen der Schwerkraft aus der Nase nur im Träger landet fast garnix mehr.

Die M207-Nase ist metallisch. Der Mythos, das es hier keine statische Aufladung gibt, ist definitiv zerstört.

Eine Abhilfe hab ich noch nicht gefunden. Im Moment versteh ich das Phänomen nicht mal richtig.

Hat jemand einen Tip für mich?

Viele Grüße
KaffeeBär

Wessen Nase?

DEEEEMOOOOOOKKA M207
................................................... ........................ ZERSTÖÖÖÖÖÖRT !!!

Hallo,

ich schrieb schon hin und wieder, dass auch meine Ganzmetall-Handmühle so ein Phänomen zeigt und dass es (da sich in einer Ganzmetallmühle nichts aufladen kann) wohl gar keine statische Aufladung gibt. Weil es sich mit der Aufladung aber so schön plausibel anhört, bleibe ich irgendwie dauerhaft ungehört. Was soll´s.

Gruß
Georg

Denke es hängt auch damit zusammen wie das Kaffeemehl in den Trichter/Tülle geworfen/fällt.
Die Trichtermühlen haben am Auswurf eine Sperre z. B. ein Draht (Rossi), ein Gitter(Mazzer) oder eine Klappe (Mahlkönig) um dort das Kaffeemehl zu stauen. Danach fallt es nur klümpchenweise weiter. Müsstest also zwischen Tülle und Mühlenauswurf z. B. einen Draht klemmen so das es sich dort auch staut. Dann würde es nur in die Tülle mit Schwerkraft fallen und nicht geschleudert werden.
Gunnar

tach auch,

erden am wasserhahn oder so bringt gar nix. das einzige was sinn macht (aber es is halt auch ein wenig aufwändiger) ist, eine elektrisch leitende verbindung zwischen den mahlscheiben und dem auswurf herzustellen. da die mahlscheiben sich drehen, könnte es sich anbieten, alternativ das metallgehäuse des motors statt der mahlscheiben auszuprobieren. die idee ist ganz einfach: die nase muss auf das gleiche elektrische potential wie der kaffee. der musste vorher durch die mahlscheiben - dürfte also in etwa deren elektrisches potential haben. wenn die potentialdifferenz niedrig ist, also keine elektrische spannung anliegt, gibt's auch keine statische aufladung. nebenbei: das elektrische potential des wasserhahns ist vollkommen unabhängig von dem der kaffeemühle und daher vollkommen irrelevant.

machts gut!

megic

Ich versuchs auch mal:

Kommt es nicht durch die Reibung zur Ladungstrennung zwischen Mahlscheiben und Kaffeemehl (wegen deren unterschiedlichen Dielektrizitätskonstanten)?
Dann bringt es auch nichts die Mahlscheiben mit der Nase zu verbinden, weil das Mehl immer noch ein anderes Potential als die metallischen Teile hat.

Man muss also am besten vor Auswurf des Mehls dieses auf das Potential der Nase bringen. Sprich: in den Auswurfschacht oben ein Gitter setzen, welches leitend mit der Nase verbunden ist. So kann das Mehl auf dem Weg von den Scheiben bis zur Öffnung das Potential der Nase annehmen (durch Berührung mit dem Gitter) und beim Austritt wird es dann nicht mehr seitlich abgelenkt.

Gruß, Julian

Hallo,

für statische Aufladung braucht man zwei unterschiedliche nichtleitende Materialien mit unterschiedlicher Dielektrizitätskonstante. Ist eines der Materialien leitend (die Mahlscheiben), funktioniert es nicht. Das leitende Material muss auch nicht geerdet sein. Theoretisch ist eine Aufladung nur im Bohnenbehälter oder der Nase möglich, weil wir hier zwei unterschiedliche nichtleitende Materialien (Kaffee und Plastik) haben, die aneinander reiben. Bei einer Ganzmetallmühle oder einer Mühle mit Metallnase und abgezogenem Bohnentrichter ist keine Aufladung möglich, weil die Bohnen nur Metallkontakt haben.

Das Phänomen sieht nur aus wie statische Aufladung - Gunnars Hinweis trifft den Kern. Nimm den Schwung aus dem Mehl, und es pappt zwar noch (weil es ölhaltiges, feuchtes Mehl ist), streut aber nicht mehr.

Gruß
Georg

Das Erstaunliche eigentlich ist. Es ist vom Kaffee abhängig. Ich hab ja nun schon einige Sorten probiert. Und die Tendenz ist: je Frischer desto schlimmer die Aufladung.

Meine Vermutung liegt im Feuchtigkeitsanteil der Bohne. Die Luftfeuchtigkeit kann als konstant angesehen werden. Da ich baulich an der Maschine nix geändert hab, muß es der Kaffee sein.

Wie bereits gepostet wurde wäre also der Potentialausgleich zwischen rotierenden Elementen und Auswurfnase notwendig.

Das Gitterthema teste ich. Was mich nicht begeistert: es bleibt noch mehr Kaffee in der Mühle zurück..

Viele Grüße
KaffeeBär

Zitat von bohnenschorsch

Das Phänomen sieht nur aus wie statische Aufladung - Gunnars Hinweis trifft den Kern. Nimm den Schwung aus dem Mehl, und es pappt zwar noch (weil es ölhaltiges, feuchtes Mehl ist), streut aber nicht mehr.

Gruß
Georg

Dem möchte ich mal entschieden widersprechen.
Es ist sehr wohl statische Aufladung - denn die Bohnen bzw das Mehl reiben aneinander und laden sich so auf. Die Metallnase begünstigt nur eine Entladung während des Auswurfes und ist daher etwas besser als die Plastiknase.

Wenn meine Demoka von einem auf den anderen Moment anfängt zu sprühen wie sau, dann liegts bei mir daran, das der übergang vom Mahlwerk zum Schnabel relativ vollgestopft ist - und so offensichtlich das Mehl noch ein paar Extrarunden dreht bis es endlich raus kommt - und so auch deutlich mehr Ladung bekommt.

Abhilfe ist das Reinigen des Überganges zwischen Mahlscheiben und Schnabel:
Schnabel abschrauben und alles sauberpinseln, oder einfach mal den Staubsauger unten an den Schnabel halten - hilft meistens auch schon.

Hier ein Beitrag zum Entfernen der Kaffeereste aus dem Auswurf:
Demoka 203t - alte Kaffeereste im Auswurf

Und hier ein Beitrag der exakt dieses Thema bereits behandelt hat:
Sauerei bei Demoka - mal anders betrachtet


Grüße


Joerky