Cold Drip Coffee

Hallo zusammen

Ich bin ganz neu hier im Forum und habe mich hauptsächlich angemeldet, da ich mich für Cold Drip Coffee interessiere, hier im Forum aber praktisch keine Informationen bzw. keinen Gesprächsstoff gefunden habe. Wäre super, wenn wir dies ändern könnten.

Wer hat welche Erfahrungen gemacht? Kennt jemand ein 1A-Rezept? Mit welchen Dripern produziert ihr euer schwarzes Gold und wieso? usw.

Gibt es denn hier allenfalls Leute, die wissen wo man beispielsweise in der Schweiz (komme aus Luzern) guten Cold Drip Coffee bekommt? Ich würde gerne diverse gute Cold Drip Coffee's degustieren und vor Ort auch mit den entsprechenden Café-Betreibern sprechen, um die ganze Szene besser zu verstehen und natürlich um guten Cold Drip Coffee geniessen zu können.

Dies mache ich aber nicht ganz uneigennützig... Aktuell bin ich gerade dabei einen portablen Cold Drip Coffee Maker zu entwickeln. Den Prototypen habe ich heute gerade in der Manufaktur in Auftrag gegeben und rechne damit, dass dieser in ca. 3 Wochen bei mir eintrifft. Gerne werde ich dann weiter informieren, falls dies für euch von Interesse ist.

Ich freue mich auf eine angeregt Diskussionsrunde.

Daniel Bucher
coffster

 

Guten Abend Pappi

Sorry für die späte Rückmeldung... War geschäftlich den ganzen Tag offline...
Nun ja, danke für deinen Input betreffend dem genannten Threat. Den habe ich schon gesehen und auch gelesen. Aber der ist doch sehr "Dripster"-lastig. Nicht dass dies was schlechtes wäre, aber ich wünschte mir eine etwas breiter gefächerte und unabhängigere Diskussionsrunde. Es gibt ja noch etliche andere Produkte und vor allem auch diverse andere Themen, über die man in einem Cold Drip Coffee Threat diskutieren könnte. Ich würde dies jedenfalls sehr spannend finden, da ich überzeugt bin, dass Cold Drip Coffee in der Kaffee-Szene rasant an Wichtigkeit gewinnen wird.

 

Hallo aelex,
danke für deinen Hinweis, welchem ich natürlich nachgehen werde.
Aber mir geht es hier nicht um Cold Brew sondern um Cold Drip. Ich habe diesbezüglich bereits über die Suche versucht an Informationen zu kommen, aber irgendwie ohne grösseren Erfolg... Nun ja, vielleicht suche ich ja auch einfach falsch...

 

super, danke vielmals. Werde mir dies gleich mal zu Gemüte führen.
Ja, du hast schon recht, dass die warmen Tage (hoffentlich) erst noch kommen. Jedoch möchte ich dann ja bereits up-to-date sein.

 

Sieht spannend aus, olleronald. Erinnert mich stark an meinen letzten Spitalaufenthalt.
Und, wie ist das Ergebnis?

 

Übrigens: Bei allen Cold Drip Coffee Makern sehe ich einfach immer das gleiche Problem. Die Dinger sind leider nur stationär.
Wenn ich meinen Cold Drip also zuhause UND im Büro drippen möchte, muss ich entweder zwei solche Dinger kaufen/bauen oder ich schleppe den Einen einfach immer mit dem "LKW" hin und her... Aber irgendwie kann dies ja nicht die Lösung sein... Ich weiss nicht wie euch das geht, aber mich nervt das tierisch.
Deshalb bin ich nun aktiv daran, einen praktischen und portablen Cold Drip Coffee Maker zu entwickeln. Falls dies für euch von Interesse ist, kann ich hier gerne über den Projektverlauf informieren.

 

Also 4 Liter finde ich auch etwas arg sportlich... Geht es dir denn um die Drip-Zeit? Falls ja, müsstest du ja unumgänglich mehrere Dripper "parallel schalten". Der Cold Drip Coffee könnte schlussendlich ja dennoch im selben Gefäss gesammelt werden. Ansonsten, wenn du die kompletten 4 Liter durch einen Dripper laufen lässt, dauert dies ja ewig. Abgesehen davon, dass ich nicht überzeugt bin, dass das Schlussergebnis beim "seriellen" Drippen einen überzeugenden Geschmack haben würde... Ich hoffe du verstehst, was ich meine.

 

@olleronald: Das "brauchen" wir doch alle. Aber ist nicht auch der Weg ein wenig das Ziel beim Zubereiten des Cold Drip Coffee's?