Erfahrungen zu Reneka Family Home

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  1. Bombi

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    Guten Tag zusammen,

    mich spiele mit dem Gedanken mit eine Reneka Family Home zuzulegen.
    Hat jemand evt Erfahrungen Zunder Maschine? Über die Suche findet man leider gar nix.

    Grüße
     
  2. #2 benötigt, 20.12.2020
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    Damit ich nicht nur Spass mit der Stilblüte treibe...

    Für einen Zweikreiser im Hausgebrauch ein sehr ambitionierter Preis. Bringt als Vorteil aber die geniale AromaPerfect Brühgruppe. Renekas sind insgesamt relativ selten und mir war auch nicht klar, dass sie wieder kleine Maschinen im Programm haben.
    Bin also weder gut informiert, noch kann ich praktische Erfahrungen beisteuern.... :(
     
  3. #3 Tschörgen, 20.12.2020
    Tschörgen

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    Klingt spannend. Sogar das tampern kann man sich sparen. Tampern wird jedoch eh überbewertet. :cool:
    Die Maschine scheint rel. neu zu sein. Ich würde mich also nach der Qualität von Reneka im allgemeinen halten.
    Die ist mit Sicherheit nicht die schlechteste. ( Sind ja eh Bugatti Teile verbaut) :D
     
  4. Lancer

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    Ich hab die jetzt mal ein bisschen näher begutachtet.
    Insgesamt eine interessante Maschine, sehr kompakt - das "auto tamping" finde ich gut gelöst - würde ich dennoch nicht nutzen wollen, mir missfällt die Vorstellung, da einen Siebträger mit einem instabilen Berg Kaffeemehl einzuspannen.
    Was sie auch noch hat, ist einen Zieltemperaturgesteuerten Dampfmodus (nicht probiert) - der soll wohl stoppen, wenn die Zieltemperatur in der Milch erreicht ist.

    Schick ist sie - aber, was es für mich uninteressant macht, Zweikreiser - und viel zu teuer mit 2400+€.
    Um das Geld kriegt man fast alles im Dual Boiler Bereich.
    So sieht sie innen aus: Reneka Family home
    Für nen Tausender weniger, wäre die wahrscheinlich viel verbreiteter.
     
  5. #5 benötigt, 16.05.2022
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    Der TE hat sich aber auch nicht weiter um die Maschine gekümmert. Dabei wäre ganz interessant, ob er sie sich am Ende zugelegt hat und nun ebenfalls praktische Erfahrungen beisteuern kann.
     
  6. Jean84

    Jean84 Mitglied

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    Hallo zusammen,

    ich bin neu hier und interessiere mich ebenfalls für eine Siebträgermaschine.
    Ich war am letzten WE auf einem Espressoseminar. Dort wurde ausschliesslich mit Reneka Maschinen gearbeitet und der Laden verkauft auch ausschliesslich die Reneka Family Home (es handelt sich eigentlich um eine Rösterei und die verkaufen Hauptsächlich Kaffee).
    Qualitativ bin ich von der Maschine sowohl was Verarbeitung als auch den Kaffee selbst angeht überzeugt gewesen, und das automatische tampern hat auch gut funktioniert.
    Trotzdem sind knapp EUR 2.500 natürlich kein Pappenstiel.
    Bei meiner bisherigen Recherche im Inet bin ich auf erstaunlich wenig Informationen gestossen. Nicht mal auf der Webseite von Reneka selbst wird die Family Home beworben.
    Daher wollte ich den Thread nochmal hoch holen und Fragen, ob nicht doch jmd. Erfahrungen mit der Maschine hat, bzw. welche alternativen Ihr für diesen Preis empfehlen würdet?
     
  7. #7 benötigt, 14.10.2022
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    Sehr viele. Eine Empfehlung hängt allerdings von Deinen spezifischen Anforderungen ab. Der Fragebogen hilft bei der Eingrenzung der Optionen.

    Reneka sind grundsätzlich wegen ihrer speziellen Brühgruppe interessant, aber ein kompletter Nischenanbieter im Heimgebrauch. Exzellente Zweikreiser gibt es auch schon für EUR 1.000 weniger.
     
  8. Jean84

    Jean84 Mitglied

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    Danke für die schnelle Antwort.
    Hier mal der ausgefüllte Fragebogen:

    Welche Getränke sollen es werden:
    [x] Espresso / Cappuccino wie beim guten (!) Italiener
    [x] Americano / Cafe Creme aus der Siebträgermaschine (erhöhter Wasserbedarf)
    [ ] Schümli / Cafe Crème wie aus dem KVA, in verschiedenen Stärken
    [ ] TassKaff wie bei Oma, guter Brühkaffee
    [ ] Moka wie aus der Bialetti
    [ ] sonstiges: _____________


    Budget für die Espressomaschine : bis 2.500 EUR
    .

    Welchen Bedarf hast Du im Schnitt, wofür soll die Maschine ausgelegt sein?
    max. 2 Parallel, bis 10 hintereinander Getränke am Stück
    im Schnitt 5 Getränke am Tag insgesamt

    Anteil Milchgetränke in %: 20
    Kann / soll Milchschaum extern erzeugt werden? (Aerolatte, Frenchpress, Nanofoamer...) Nein
    Kannst Du mit spürbaren Wartezeiten zwischen Wasser- und Dampfbezug leben? Nein


    Charakter: Bist Du eher der experimentierfreudige Typ (neugierig auf verschiedenste Bohnen) oder eher konservativ (einmal eine passende Bohne gefunden und dieser treu bleiben)? Was wäre Dir sonst wichtig?
    Konservativ

    Falls bekannt: Röstungspräferenzen? (3rd Wave, rustikal, ...)
    ???

    Nutzungsprofil: Wer oder wie viele Personen bedienen die Maschine?
    Nutzung privat, zwei Personen

    Sonstiges:
    Ist vor Ort eine Servicewerkstatt vorhanden? Ja
    Ist das für Dich relevant? Ja

    Kannst Du Aufheizzeiten von bis zu 30 min mit Deiner Spontanität vereinbaren?
    Ja, notgedrungen
    Ist die Verwendung einer Zeitschaltuhr / WLAN-Steckdose denkbar, um Vorheizzeiten von bis zu 30 min zu überbrücken?
    Ja, das wäre der Plan.


    Was soll die Maschine sonst noch können?
    Da sind jetzt schon einige Fortgeschrittenen-Fragen dabei, fülle nur aus, was für Dich relevant ist bzw. was Du beantworten kannst.
    X => will ich
    O => gerne, aber kein muss

    [ ] Genau regelbare Temperatur (PID)
    [ ] Energieeffizient / stromsparend
    [? ] Preinfusion (automatisch, manuell, variabel)
    [ ] Gleichzeitig Wasser / Dampfbezug ohne längere Wartezeiten dazwischen
    [ ] Aufheizzeiten relevant?
    bis zu 30 min, je nach System. Aufheizzeiten unter 5 min. sind nur Werbeversprechen, weil das ganze System auf Temperatur kommen muss, nicht nur das Kesselchen.
    falls ja: 8 - 10min [ ] . kleiner 20min [ ] . deutlich kleiner als (E61-typische) 30min [ ]
    [ ] Mengenautomatik (Volumenmessung)
    [X] Wasserbezug für Tee / Americano
    [O] Platzsparend; Maximaler Raumbedarf (auch: Oberschränke als Begrenzung)
    soll optional auf ein Schränkchen mit Grundfläche 80x50x cm passen.
    [X] Wassertankentnahme wichtig? (oben, seitlich)
    soll entnehmbar sein.
    [X] Kippventile
    [ ] Drehventile
    [ ] Flow- / Pressure-Profiling
    [X] Wartungsarm
    [ ] DIY-freundlich
    [ ] Festwasser (z.B. Gastroanforderung)
    [ ] Mehrgruppig (z.B. Gastroanforderung)
    [?] Temperatursurfen
    [ ] Farbig oder Chromwürfel / Design
    [ ] Sonstiges, was Dir wichtig ist:


    Was darf keinesfalls sein? (Ausschlusskriterien)




    _______________________________________
    Zuletzt noch ein paar Kenntnisfragen:

    Ich habe eine Grundkenntnis der verschiedenen Geräteklassen, wie z.B. Einkreiser, Zweikreiser, Dualboiler, Thermoblock, Dual Thermoblock und weiß, was die Begriffe bedeuten:
    Ja

    Ich habe Erfahrung mit Espressozubereitung:
    Nein


    ____________
     
  9. #9 benötigt, 14.10.2022
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    Danke, da finden sich viele praktische Ansätze.
    Ganz persönlich finde ich einen Zweikreiser für den wenigen Dampfbedarf bei Dir übertrieben. Du heizt immer einen riesigen Serviceboiler auf, nur um über dessen Wärmetauscher das Brühwasser auf Temperatur zu bringen. Bei Dir passiert das dann in 80% der Fälle umsonst. Energietechnisch eigentlich Quatsch.
    Was Du willst, geht mit eiem EInkreiser auch, da hat man nur etwas Wartezeit, bis der auf Dampftemperatur ist. Preislich sind die mit der gewünschten Optik nicht unbedingt günstig. Oder ein Dualboiler bei dem sich der Dampfboiler nur bei Bedarf zuschalten lässt.
    Die langen Aufheizzeiten bei diesen Espressomaschinen mit aussenliegenden Brühgruppen kommen durch die riesigen Mengen Metall dieser Gruppen zustande, die permanent Wärme an die Umgebung abstrahlen. Das geht auch anders, aber es gibt viele, die die Verluste wegen der Optik trotzdem in Kauf nehmen.

    Wenn ich mal nur überlege, welche DB mir mit einer ähnlichen Optik einfallen, dann bin ich bei Vibiemme Domobar, Nurri GTO, Elektra Verve, Unica Pro. Klassische DB gibt es natürlich noch mehr.

    Ist das ein erster Ansatz, mit dem Du was anfangen kannst?
     
  10. Jean84

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    Ja klar, danke! Ich muss mich in diese ganze Auswahl auch erstmal reinlesen.

    Was ich oben jetzt nicht angekreuzt habe, was mir aber trotzdem irgendwo wichtig ist, ist das Design.
    Ich bin da jetzt nicht festgelegt, aber ich muss denken: "Sieht geil aus".
    Das ist natürlich total subjektiv, da kann mit keiner helfen. (die Elektra Verve die du vorgeschlagen hast wäre z.B. so ein Fall :))
    Ansonsten ist mir die Verarbeitung noch total wichtig.
    Wenn irgendwelche Kanten nicht entgratet wären oder irgendwo ein Blech schief steht und "das ist halt so", das wäre für mich ein NoGo.
     
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