Aeropress Go Alternative für die Reise

Diskutiere Aeropress Go Alternative für die Reise im Brühkaffee Forum im Bereich Maschinen und Technik; Da ich mein Reise-Kaffee-Equipment fortlaufend optimieren möchte, war ich erstmal sehr interessiert, als die AeroPress Go vorgestellt wurde. Aber...

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  1. #1 nokyo, 22.03.2020
    nokyo

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    Da ich mein Reise-Kaffee-Equipment fortlaufend optimieren möchte, war ich erstmal sehr interessiert, als die AeroPress Go vorgestellt wurde. Aber als ich gesehen habe, wie groß sie vom Außenmaß is (obwohl man weniger Kaffee brühen kann) und auch, dass man ja für Waage und Mühle noch mal extra Platz braucht, war ich ein wenig enttäuscht. Und so habe ich mir jetzt meine eigene »AeroPress Go« als Alternative zusammengebastelt.

    Sie besteht aus:

    1. Tenba BYOB 7 Kameratasche
    2. Original AeroPress (damit ich bis zu 250ml brühen kann) mit dazugehörigem Umrührer. Damit die Aeropress besser in die Tasche passt habe ich sie mir ein wenig zugeschnitten.
    3. Kunststoffdose (70x15mm) in die bis zu 80 Aeropressfilterpapiere passen
    4. Edelstahlbecher 400ml
    5. Digital-Feinwaage
    6. Barista towel
    7. Mühlenpinsel (zurechtgeschnitten)
    8. 1Zpresso Q2 Handmühle. Wen es interessiert, kann hier auch meine Erfahrungen zu der Mühle lesen und warum ich sie der Aergrind vorgezogen habe.

    Welche Lösungen habt ihr für die Reise?

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  2. #2 Bohnenfreund, 22.03.2020
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    Sehr schön, ähnlich meinem Setup, allerdings verzichte ich auf die Waage und nutze ein Kaffeelot, dafür ist aber ein Thermometer mit im Gepäck. Mein Edelstahl Becher ist doppelwandig, der hält den Kaffee lange warm.
    Eine 250gr Tüte Bohnen passt dann auch noch in meine Tasche.
     
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  3. #3 Heisswasserhedonist, 24.03.2020
    Zuletzt bearbeitet: 25.03.2020
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    Statt des Thermometers habe ich eine Stoppuhr am Handgelenk:
    Ich nutze die Aeropress inverted, und fülle immer von Stempel auf Pos 4 Wasser bis auf Pos 1 auf, mit kochendem Wasser vom Wasserkocher, Abschaltpunkt immer 100°C.
    Nach 1min30 habe ich dann 85°C in der Aeropress. Kälter entsprechend länger, halt mal durchmessen.

    Über 93°C bekommt man ohne Vorwärmen nicht hin.

    Edit: Erweiterung der Temperaturen.
    Nach 30s 91°C, nach 60s 88°C, nach 90s 85°...
     
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