ascaso steel DUO pid - der temperaturthread

entscheidend ist die länge des flush und die standzeit zwischen den bezügen. hier sieht es für mich so aus, als wäre es mit einem 75ml leerbezug in die tasse ohne st wieder im lot, sprich danach überhitzt es nicht.

frage 2 sollte am einfachsten zu klären sein, deshalb hab ich sie mir für zum schluss aufgehoben
wenn alles andere klar ist und man exact weiss was auch nach kurzer wartezeit der anspruch sein sollte.

bin mal gespannt, ob da was anderes bei rauskommt als 20 minuten, der von mir ermittelte wert wenn der eingespannte st die max temp erreicht hat.

so un nu is valentinstag

 

max, wie machst du denn dein sieb sauber? ich durch flushen, immer kurz in ein glas, da sind dann 70 bis 80 prozent des rest kaffeemehls das am sieb hängt ´weggespült´.dann noch kurz mit einem lappen drüber und es ist rein. ich dachte eigentlich ich nehm in zukunft hierfür die espazzola, scheint ja aber die maschine zu sehr auszukühlen. man darf sie wohl nur nutzen wenn kein bezug folgt. also weiter lappen +flushen....

dass sollten wir vor weiteren tests genauer beschreiben....
ich hatte bis vor der jetzigen extremmesserei auf den schalter nach unten ca. 6 sek programmiert und nach dem ausspannen 2 bis 3 mal ´gespült´
als flush um die maschine abzukühlen habe ich diese kurzen spritzer nie genutzt/gesehen, wie gesagt nur zu reinigungszwecken. in 95 % der fälle ist aber nachdem ersten bezug auch nicht direkt ein 2ter gefolgt.

ja, die testsequenz habe ich exact beibehalten, auch den programmierten flush.
ab da wo die abweichung kleiner wird habe ich gar nicht mehr geflusht, bzw. viel kürzer. leider habe ich das nicht exact notiert/dokumentiert.
mir geht es bei der ganzen messerei auch weniger drum stupide messreihen zu fahren, sondern dass exacte regelverhalten meiner maschine zu ermitteln. denke das ist mir soweit gelungen.

so is es, den messungen zu folge könnte man mit der ascaso auch ne komplette fuba mannschaft ohne probleme verköstigen wenn mann die 90 sekunden pause einhält und keine spülflushes macht.

 

wo?warum? ich komme auf 0,5 bis max 1,0 grad.
betrachte doch mal die einzelnen bezüge für sich.
innerhalb eines bezuges gibt es kaum bzw. nur mini abweichungen.
seit der feststellung der viel zu langen flush dauer ist es sogar noch stabiler geworden.

nicht dokumentiert habe ich dass ich die maschine noch weitere 70 minuten mit eingespanntem st habe laufen lassen, hochgestellt auf 94 grad, um ein überhitzen zu simulieren, diesmal aber wie folgt...
ausgespannt, 1x75ml leerbezug ins glas, 90 sekunden gewartet, eingespannt... 75ml bezugsmessung stabile 93,?
das habe ich vor dem ausschalten ein paar mal wiederholt, immer mit 75ml bezug und 90 sekunden wartezeit zur simulation des ausklopfens, siebreinigen, wiederbefüllen st. nach dem ersten leerbezug mit 2x3 sekunden leerbezug.
1x direkt nach dem ausspannen 3sek., 1x nach ca. 30sek. wieder 3sek. (simulation ausklopfen und reinigen)
das habe ich sicher noch 5+ mal wiederholt.

 

ich habe für mich gedanklich, nach dem ich jetzt heraus gefunden habe ´wies geht´ meine messreihen die ich vor hatte komplett verworfen.
mit 75ml leerbezug ist die maschine offensichtlich wieder im takt thats it.
jetzt gilt es herauszufinden nach wieviel minuten die arbeitstemperatur erreicht ist.

die hätten mich mal die bedienungsanleitung schreiben lassen sollen. 3 sätze zum thema flush/wartezeit zwischen den bezügen//leerbezug nach langer standzeit und man hätte,sich den ganzen trouble sparen können.

ich will auch unbedingt noch folgendes verhalten testen....
sobald ich die exact benötigte aufheizzeit ermittelt habe mitbeingespanntem st, will ich messen wie es ausschaut wenn man vergessen hat den st einzuspannen. quasi mit ´kaltem´ st. das passiert mir leider hin und wieder und ich möchte ermitteln welchen einfluss das auf die temp hat

 

@nikos_z
scace ist nicht einstellbar
sry

 

ja schade, den ein oder anderen hinweis hätte ich vor beginn der messungen gebraucht.

 

100münn

 

weitere ergebnisse

messergebnisse:
grad / aufheizzeit hh:mm / 1.messung / 2.messung / 3.messung / 4.messung
92 / 00:13 / 87,8 / 87,6-88,8 / 87,0-88,3 / 86,8-87,5
gleiches prozedere mit immer 10 sek. flush. war von heute früh, danach habe ich nicht mehr weitergemacht.
man sieht aber das das gerät noch nicht voll auf temp ist im vergleich zur messung von heute abend...
92 / 00:16 / 89,5 / 85,5-90,2 / 90,0-90,1 / 90,2-90,2
92 / 00:46 / 95,0 / 92,9-92,3 / 89,5-89,7 / 89,2-89,9

 

für mich zeichnet sich folgendes ab...
das gerät scheint nach 16 min immer noch nicht voll auf temp zu sein.
die flushs ins leere glas von 10 sekunden sind vieeeeel zu lang!
ab jetzt flushe ich zwischen den bezügen nur noch ca. 2,5 sek. ins glas.
nach der letzten messung bei ca. 56 minuten habe ich wieder einige drangehängt. mit nur 2 bis 3 sekunden reinigungsflushes, da war das resultat am stabilsten.
frage mich jetzt nur noch wie lange ich nach einer langen standzeit/aufheizzeit flushen soll um die temperatur auszugleichen.

 

@Max1411
recht haste... ab jetzt kürzer...1x2 bis 3 sekunden ca. in der hälfte der ausspannzeit.
aber wie lange nach einer standzeit?