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Guten Morgen und willkommen im Forum.

Sage, Breville und die anderen Vertriebsnamen der Maschinen werden hier in Forum eigentlich nie empfohlen. Die Maschinen sind aus Kunststoff und viele Teile sind verklebt. Reparaturen sind daher nur bedingt möglich. Auch sind die verbauten Teile keine Standardteile aus der Gastronomie aus Metall, die auf einer hohe Lebenszeit ausgelegt sind, sondern günstige Eigenentwicklungen aus Kunststoff.

Mit deinem Budget kannst du zwischen verschiedenen Möglichkeiten wählen. Es habe beispielsweise klassische Einkreiser wie die Rancilio Silvia, Thermoblockmaschinen von Quickmill oder Ascaso und mit der Pratika auch einen ersten Zweikreiser. Wenn der Kauf von gebrauchten Maschinen für dich vorstellbar ist, wird die Auswahl gerade an Zweikreisern größer. Wie haben auch hier im Forum eine Verkaufsecke für registrierte Nutzer. Hast du da Mal geschaut?

 

Maximal 5 Minuten Aufheitzzeit schafft keine Maschine. Bei dem Trinkprofil und dem Budget ist Maximal ein Zweikreiser drin..

da dällt mir auch nur die Nuova Simonelli Oscar II und die ACM Pratika in Kombination mit einer kleinen Eureka Mignon ein. Aufheitzzeit ist da mit mindestens 20 Minuten zu rechnen. Von Einkreisen würde ich persönlich bei dem Trinkprofil Abstand nehmen.

Schau dir Mal den Thread an und vor allem die angehängte Datei. Da haben sich ein paar User viel Mühe gemacht und die Auswahl für Anfänger zu erleichtern:

Entscheidungshilfe zum Kauf von Kaffee-Equipment

 

Doch, meine und die La Marzocco Micra soll auch ganz fix sein.
Allerdings muss man sagen, dass man das und ein paar weitere Sache bezahlen wollen will.
Dualthermoblock dann Ascaso Steel Duo PID, Quick Mill Luna, mit einem Thermoblock entsprechend günstiger.

 

Egal ob 500 oder 5000, der Schritt vom Vollautomaten zum Siebträger bedingt ein festes Maß an Wissen, Interesse, Mühe und Bereitschaft. Was du wissen muss (Kaffee, Mühle, mahlen, Funktionsweise, Zeit, Menge, Gewicht, Tampen, Schäumen usw., die wichtigsten Grundlagen), kann durch Geld oder Fragen in keiner Weise vereinfacht oder reduziert werden. Sehr wohl aber durch Lesen und das Studium entsprechender Quellen, wie diesem Forum. Dadurch klären sich viele Fragen und erklären sich falsche Vorstellungen. Erst dann wird eine vernünftige Auswahl möglich.

Mein Tipp: Bei der Jura bleiben und in Ruhe die Kaffee-Wiki studieren.

 

Nö. Es ist halt Gastrostandard. Und der hat auch Nachteile, die Einersiebe funktionieren beispielsweise eher zickig (schmaler Puck wegen großem Durchmesser, brechen leichter ->Plörre). Dafür bekommst du dafür Zubehör, das Du mit hoher Wahrscheinlichkeit gar nicht brauchst. Bei einer Budgetbegrenzung wirst du halt auf das eine oder andere verzichten müssen, fast wie im richtigen Leben.

Ich würde bei Deinem Bedarf von einen Einkreiser abraten, mich nerven allerdings auch die ständigen Umschaltzeiten von Wasser zu Dampf, das ist wie ein Stift, der nicht richtig schreibt. Wenn Dir sowas egal ist, dann kannst Du einen Einkreiser nehmen, aber bitte einen PID-gesteuerten und einen mit einem Ventil, das den Bezugsdruck auf 9 bar begrenzt. Temperatursurfen ist lästig / mühsam (fand ich zumindest) und wenn du mit vollem Pumpendruck in den Puck bretterst, musst du viel mehr Können bei der Puckpräparation beweisen, sonst gibts bei vielen Bohnen Frust.
Dafür könntest du vllt zunächst bei der Mühle sparen - nicht am Ergebnis, aber am Komfort. Eine gebrauchte stufenlose Demoka 203 beispielsweise macht prima Mahlgut, ist aber laut und etwas langsamer und hat keinen Timer. Gleiches gilt für kleine Kegelmühlen wie die Ascaso i2-mini, Iberital & Co..

 

Wenn man sich das Gesamtbudget anschaut und den Maschinenpreis abzieht bleibt ein guter Betrag über für die Mühle. Klassische Hoppermühlen wären da z.B.:
Lelit PL72 William
Eureka Specialita
Mahlkönig X54

Single Doser:
G-IOTA

 

Für den Preis gibt es die modernere Silenzio von Eureka. Die ist leiser und klumpt weniger als die MignoN MCI.

 

Die Silenzio und Specialita sind m.E. aber auch erhebliche Upgrades gegnüber der MCI.

 

Sind 10€ mehr. Falls du stornieren kannst, wäre das eine Option.
Ansonsten wirst du auch mit der mci leckere Espressi beziehen können! Viel Spaß!

https://www.idealo.de/preisvergleic...-silenzio-15bl-mattschwarz-conti-valerio.html

 

Mehr Luft einziehen. Hafermilch ist zickiger als Kuhmilch beim schäumen, die Lernkurve also noch steiler als sonst schon.

Hoch oder runter sollte egal sein.

 

Wie wärs mal mit etwas kreativ sein im Leben?
Alte Blech-Vase mit Ast, oder ein Fimo-Gefäß...

 

Das macht aber den Siebträger kalt. Ungünstig, wenn danach noch ein Bezug stattfinden soll. Außerdem verstopft sicherlich über kurz oder lang der Syphon.