Auswahl Kaffezubereitung

Vollautomat kann ich leider keinen empfehlen, aber hast du schon einmal Kaffee mit einer Herdkanne gemacht? Geht geschmacklich in die Richtung Espresso. Für mich hört es sich so an, als ob dir Filterkaffee zu lasch wäre.
Oder was fehlt dir am Filterkaffee? Vermutlich hast du denselben Kaffee benutzt, den du im Vollautomaten hattest.

 

Hallo Taphor,

meines Erachtens ist ein Vollautomat für einen puristischen Alleintrinker nicht das richtige. Zum einen wäre da der relativ hohe Anschaffungspreis (im Verhältnis zur Qualität in der Tasse) und der hohe Pflegeaufwand damit das Gerät nicht „innerlich erblüht“.

Ich würde einfach mal einen Mokkakocher aus Edelstahl ausprobieren. Vorteile: leicht zu reinigen, für meinen Geschmack ein besseres Ergebnis in der Tasse als vom Vollautomaten und platzsparend. Die anfängliche Beschränkung auf gemahlenen Kaffee kann man durch eine Mühle beseitigen. Falls es nicht Deine Art der Zubereitung ist findet sich im Familien- oder Freundeskreis sicher ein Abnehmer der sich über so ein Kännchen freut.

Viel Spaß beim Ausprobieren!

 

Eine weitere günstige Möglichkeit wäre die Aeropress. Auch passend für eine Tasse und wahnsinnig flexibel. Es gibt statt Papierfilter auch Metallfilter, da kommt der Kaffee etwas öliger, ähnlich einer French Press Zubereitung.
Ich kenne die Münster Röster jetzt nicht, aber evt. kannst du deinen Kaffee sogar in deiner Rösterei einmal in der Aeropress zubereitet probieren.
Aus Espresso oder Herdkännchenkaffee lässt sich mit heißem Wasser ein Americano machen, dann hast du mehr Menge. Ist dann geschmacklich immer noch anders als Filterkaffee.

 

Aus dem Kontext VERMUTE ich gerade, dass du (noch) keine Kaffemühle besitzt?! Sowohl fürs Herdkännchen als auch Aeropress wäre täglich frisch gemahlener Kaffee extrem wichtig. Dein VA hat ja prinzipbedingt dafür gesorgt). Mit vorgemahlenem Pulver, selbst vom noch so guten Kleinröster, würdest erhebliches Geschmackspotential verschenken.

 

Aeropress wäre auch meine Empfehlung gewesen.
Dazu müsste man jedoch wie bereits oben erwähnt eine Mühle dazu erwerben.
Günstigste elektrische Variante wäre Wilfa Svart Nymalt
Auf der letzten Seite gibt's den Link für einen Shop. Preis unter 70 € inklusive Versand und auf Rechnung.
Damit könnte man auch den Kaffee für den handfilter mahlen.
Der dürfte dann auch deutlich besser schmecken. Bei richtiger Dosierung (16g auf 250 ml Wasser z.B.) wird das Ganze schon ziemlich kräftig.

Ansonsten gibt's auch relativ günstige KVA.
Melitta Cafe Solo zum Beispiel wäre so ein Kandidat.
Habe ich meinem Kumpel gerade als Büro Maschine empfohlen und er ist sehr zufrieden.
Herausnehmbare Brühgruppe und einfache Technik zum günstigen Preis.

 

Eventuell noch ein Canadiano, obwohl das Ergebnis mit einer AP nicht verglichen werden kann. Für mich gibts 1+ für die AP.